乙酸溶解度是多少?
无限混溶。
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
作用
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
楼主是不是要生成乙烯酮的方程啊
CH3COOH==AlPO4,973~1013K==CH2CO +H2O
分子式C2H2O,结构简式CH2=C=O,分子量42.04,无色气体,有强烈刺激性气味,有毒。熔点-150℃、沸点-56℃。易溶于丙酮、乙醇、微溶于乙醚、芳烃和卤代烃等。化学性质很活动,能与所有含活泼氢的化合物反应,例如,与醇反应生成酯,与胺反应生成酰胺,与水反应生成乙酸,与乙酸反应生成乙酸酐。自身易聚合,不易保存。主要用作乙酰化剂,制备乙酸酐、乙酸乙酯、可将较高级的羧酸转变为酸酐。可用丙酮热裂法制得,或用乙酸酐经热裂法制得。
乙酸解离度和解离常数的测定实验目的:
1、了解pH法测定弱酸的解离度和解离常数的原理与方法。
2、掌握pH计的使用方法。
3、熟练掌握移液管、容量瓶和滴定管等基本操作。
实验步骤:
1.乙酸解离度和解离常数的测定
(1)配制不同浓度的乙酸溶液。用移液管分别量取已知浓度的HAc溶液5.00 mL、10.00 mL、25.00 mL于3只50mL容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度,摇匀。依次取已配
制溶液约40mL于3只干燥的50mL小烧杯中,编号为1,
2,3。直接取未稀释的HAc溶液约40mL于50mL小烧杯中,编号为4。
(2)测定HAc溶液的pH。用pH计测出上述四种溶液的pH,记录室温及测得的pH。
2.未知弱酸标准解离常数的测定
用刻度移液管量取0.1mo1·L-1未知一元弱酸溶液10.00mL与干燥的50
mL小烧杯中(编号为5),加入1~2滴酚酞指示剂,在磁力搅拌器搅拌下,用0.1mo1·L-1Na0H溶液滴定至终点(微红色,30s不褪)。
然后再用刻度移液管量取10.00mL该弱酸溶液加入到上述滴定液中,搅拌均匀,记录测得的pH、
酒精在乙醇脱氢酶催化下生成乙醛,乙醛对机体是由剧毒的(氧化型太强),所幸的是,乙醛在乙醛脱氢酶催化下迅速转化为乙酸了.
泛酸、腺嘌呤、核糖核酸、磷酸构成的主链与醋酸(盐)结合为乙酰辅酶A,从而进入代谢过程的.我只能告诉你这是一个很简单的化学反应,由乙酰辅酶A合成酶催化形成的.
所以,许多营养学家认为适量饮用醋有益于健康也就是这个道理,不过,当乙酸过量,会降低内环境的PH,造成代谢紊乱产生病症.
至于说细胞色素P450,我只知道它是一种氧化酶(准确来说应该是加氧酶),w我想起来了,P450色素是与脂肪代谢有关的,它可以将远端的甲基氧化为仲醇基,仲醇基可以氧化为羧基以加快脂肪酸的β裂解.它在肝脏的各种代谢中都有着重要作用,具体是如何起作用的我还不清楚.
醋酸解离热是正值。
升高温度,电离向正方向进行。醋酸属于弱电解质,弱电解质电离吸热,升高温度会促进弱电解质的电离,所以升高温度反应向正反应方向进行。
在等温度过程中,体系吸的热。因过程不同,有反应热(如生成热、燃烧热、分解热与中和热)、相变热(如蒸发热、升华热、熔化热)、溶解热(积分溶解热、微分溶解热)、稀释热等。
解离
可以是由热(热解离),电场(电离热,Heat of ionization)或辐射(光解离)所致。例如:
热解离: CaCO3(固)→CaO(固)+CO2(气)。
电离: HAc+H2O→H3+O+Ac-。
光解离: O3(气)+hv→O2(气)+O(气) 其中hv代表光子。
以上内容参考:百度百科-解离热
HAC==H++AC-
在一定的温度下,这个过程很快达到了平衡,平衡常数的表达式为:
K=[H+][AC-]/[HAC]
此时,电离度 α%=[H+]/c
式中 [H+]、[AC-]、[HAC]分别为H+、AC-、HAC的平衡浓度。
严格地说,离子浓度应该用活度来代替,(实际上酸度计上所测的PH值反映的是溶液中的活度值)。在弱酸的稀溶液中,如果不存在其他的强电解质,即溶液中的离子强度很小时,活度系数接近于1,可用浓度代替活度。
设醋酸的初始浓度为C,如果忽略水电离所提供的[H+]量,则达到平衡时:
[H+ ]=[AC-][HAC]=C-[H+]
K=[H+]2 /(C-[H+])
当α<5%时, K= [H+]2/C
因此,配制一系列已知浓度的醋酸溶液,测定其PH值,可求得一系列Ki值,其平均值为该温度下的Ki值。