为什么酸酐的酯化更加容易

优点:不与被提纯物质发生化学反应；

溶剂易挥发,易与结晶分离除去,

能给出较好的结晶；

价格低、毒性小、易回收、操作安全.

缺点：反应较慢。

乙酸酐相对容易脱水。。。酯化反应要加浓硫酸，因为从酸来走是一个sn2的取代历程，（醇先进攻正电羰基c，加上去成了一个中间体，正电到醇羟基的氧上，然后醇上的氢到酸上本来的羟基上，脱水。）如果酸酐的话直接加上去就行了。

乙酸酐CH3COO-OCCH3先水解，生成两分子的CH3COOH，然后再与乙醇发生酯化反应。 CH3COO-OCCH3 + H2O → 2CH3COOH 和 CH3COOH + C2H5OH → CH3CO—OCH2CH3 + H2O 两个方程式加起来。 (CH3CO)2O+CH3CH2OH→CH3COOCH2CH3+CH3COOH 酸酐（英文：Anhydrides）是某含氧 酸脱去一分子水或几分子水，所剩下的部分。一般 无机酸是一分子的该酸，直接失去一分子的水就形成该酸的酸酐，其酸酐中决定 酸性的 元素的 化合价不变。而 有机酸是两分子该酸或多分子该酸通过分子间的 脱水反应而形成的。只有 含氧酸才有酸酐。 无氧酸是没有酸酐的。酸酐一般可看作是由酸 脱水而成的 氧化物（ 有机酸的酸酐不属于 氧化物）。许多能再与水作用而成原来的酸。根据酸的性质可分为：（1） 无机酸的酸酐，由一个或两个酸分子缩水而成。例如 碳（酸）酐即 二氧化碳CO2、硝（酸）酐即 五氧化二氮N2O5。（2） 有机酸的酸酐，由两个 一元酸分子或一个 二元酸分子缩水而成的 化合物，虽不是氧化物，也称酸酐。例如乙（酸）酐（CH3CO）2O、 邻苯二甲酸酐C8H4O3等。

假设试样中含乙酸酐为xmol，乙酸为ymol。(CH3CO)2O + H2O = 2CH3COOH xmol乙酸酐产生2xmol乙酸，所以乙酸总量为2x+y，乙酸与NaOH1:1反应，则2x+y=n(NaOH)=c(NaOH)*V(NaOH)=0.1012*40.20/1000=4.068*10^-3mol（1）加入苯胺酰化，发生反应C6H5NH2 + (CH3CO)2O = C6H5NHCOCH3 + CH3COOH，由此1mol乙酸酐产生的乙酸为xmol，所以体系中乙酸总量为x+y，用NaOH滴定，得x+y=n(NaOH)=c(NaOH)*V(NaOH)=0.1012*20.20/1000=2.044*10^-3mol （2）联合（1）（2），解得x=2.022*10^-3mol ，y=0.022*10^-3mol 乙酸酐含量=m(乙酸酐)/m(试样)=102.09*2.022*10^-3/0.2083=99.1%乙酸含量=m(乙酸)/m(试样)=60.05*0.022*10^-3/0.2083=0.6%解此题时需注意，乙酸的含量不能用100%-乙酸酐含量求。

两分子乙酸会脱水变成乙酸酐，简称乙酐，但这个反应不属于酯化反应，因为生成的不是酯。