求一种液体 比热容小 沸点略高于水 化学性质稳定无毒

醋酸溶液浓度的标定（若实验时间不够,可先由实验室标定）用移液管精确量取25.00 mL HAc（0.2 mol?dm-3）溶液,分别注入两只50mL 锥形瓶中,各加入2 滴酚酞指示剂.分别用标准NaOH 溶液滴定至溶液呈浅红色,经摇荡后半分钟不消失,分别记下滴定前和滴定终点时滴定管中NaOH液面的读数,算出所用NaOH 溶液的体积,从而求出醋酸的精确浓度.2．不同浓度的醋酸溶液的配制和pH 值的测定在4 只干燥的100 mL 烧杯中,用酸式滴定管分别加入已标定的醋酸溶液48.00 mL、 24.00 mL、 6.00 mL、 2.00 mL,注意接近所要刻度时应一滴一滴地加入.然后,再从另一盛有去离子水的滴定管（酸式或碱式均可）往后面三只烧杯中分别加入24.00 mL、42.00 mL、46.00 mL 去离子水（使各溶液的体积均为48.00mL）,并混合均匀,求出各份醋酸溶液的精确浓度.用pH 计分别测定上述各种浓度醋酸溶液的pH 值（由稀到浓）,记录各份溶液的pH 值及实验验室的温度,计算各溶液中醋酸的电离度及其电离常数,并计入下表：3．醋酸与醋酸钠组成的缓冲溶液pH 的测定各取25 mL 已标定的HAc（0.1 mol dm- 3 ）溶液和NaAc（0.10mol?dm-3）溶液,注入烧杯中混合均匀,用pH 计测定此缓冲溶液的pH 值,计算此溶液的电离度,然后加入0.5 mL HCl（0.1 mol?dm-3）溶液,搅拌后用pH 计测定其pH 值,再加入1 mL NaOH（0.1 mol?dm-3）溶液,搅拌后用pH计测定其pH 值.将以上所得的实验值和计算值进行比较

化学性质 密度小于水不溶于水，易溶于有机溶剂酸性水解，碱性水解物理性质、 乙酸乙酯，乙酸中羟基被乙氧基取代而生成的化合物，分子式CH3COOC2H5。无色易挥发的液体；有水果香味；熔点-83.6℃，沸点77.06℃，相对密度0.9003（20/4℃）；微溶于水，易溶于有机溶剂。乙酸乙酯与水和乙醇皆能生成二元共沸混合物：与水生成的共沸混合物的沸点为70.4℃；与乙醇形成的共沸混合物的沸点为71.8℃；与水和乙醇还可以形成三元共沸混合物，其沸点为70.2℃。乙醇，又称酒精。为最常见的醇，分子式CH3CH2OH。透明的可燃液体；具有醇香，味辣；吸水性极强；熔点-117.3℃，沸点78.5℃，相对密度0.7893（20/4℃）。乙酸，纯乙酸为无色液体；有刺激性臭味；熔点16.6℃，沸点117.9℃，相对密度1.0492（20/4℃）。纯乙酸在16℃以下时，能结成冰状的固体，所以常被称为冰醋酸。乙酸易溶于水、醇、醚和四氯化碳，不溶于二硫化碳。当水加到乙酸中，混合后的的总体积变小，密度增加，直至分子比为1：1，相当于形成一元酸的原乙酸CH3C（OH）3，进一步稀释，不再发生上述体积的改变。乙酸的水溶液是一个典型的弱电离酸（Ka=1.75*10^-5）。乙酸乙酯 ethyl acetate 别名：醋酸乙酯 acetic ester 溶剂名称 沸点范围(℃) 蒸发潜热(kcal25/kg) 挥发速度(s) 乙酸乙酯 72～80 401 85比热容1.92J/（g·℃）。CAS No.： 141-78-6 分子式 C4H8O2 分子量 88.11存在：除人工合成外，还存在于许多酒以及菠萝、香蕉等果品中。外观：无色澄清液体。 香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。熔点(℃)： -83.6 折光率（20℃):1.3708--1.3730沸点(℃)： 77.2 相对密度(水=1)： 0.894--0.898 相对蒸气密度(空气=1)： 3.04 饱和蒸气压(kPa)： 13.33(27℃) 燃烧热(kJ/mol)： 2244.2 临界温度(℃)： 250.1 临界压力(MPa)： 3.83 辛醇/水分配系数的对数值： 0.73 闪点(℃)： 25 引燃温度(℃)： 426 爆炸上限%(V/V)： 11.5 爆炸下限%(V/V)： 2.0 室温下的分子偶极距：6.555*10^-30溶解性： 微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。小知识: 一、酯化反应的特点： 1.酯化反应在常温下进行得很慢，为了使反应加快，使用了催化剂并加热的条件。 2.酯化反应是可逆反应，它会达到平衡状态，如何使平衡向生成酯的方向移动呢？ 增大反应物的浓度或减小生成物的浓度。为了使平衡向生成酯的方向移动，我们加入的乙醇、乙酸是无水的，且乙醇是过量的，以增大反应物的浓度；同时将生成的产物乙酸乙酯蒸出，水可以被浓硫酸吸收，由此使生成物的浓度减少，平衡向生成酯的方向移动。所以浓硫酸在反应中既是催化剂又是吸水剂． 为了使蒸发出的乙酸乙酯蒸气迅速冷凝，加长了导气管，为了防止试管受热不均匀造成碳酸钠溶液倒吸，所以导管口位于接近液面的上方。 3.为什么必须用饱和碳酸钠溶液来吸收乙酸乙酯呢？因为： ①碳酸钠能跟蒸发出的乙酸反应生成没有气味的乙酸钠，所以反应完毕后振荡试管酚酞的红色变浅，液层变薄；它还能溶解蒸发出的乙醇，由此可以提纯乙酸乙酯。 ②乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度减小，容易分层析出． 4.反应混合液的混合顺序：先加无水乙醇，再缓慢加入浓硫酸和冰醋酸，边加边振荡。大试管内反应混合液体积不超过1/3。加入碎瓷片的目的是防止暴沸。 二、油脂是组成复杂的高级脂肪酸形成的酯。油脂在适当的条件下能发生水解反应，生成相应的高级脂肪酸和甘油。工业上根据这一反应原理，来制取高级脂肪酸和甘油。在碱性条件下水解可制造肥皂。 三、在有浓硫酸存在并加热的条件下，乙酸能跟乙醇发生酯化反应，生成有香味的乙酸乙酯。这种酯化反应在常温下也能进行，但速率很慢，几乎看不出反应：有人错误地认为，乙醇和乙酸不论在什么情况下都能发生酯化反应，当遇到有人喝醉酒时，就让其喝一些醋，以便发生酯化反应而解酒，这种做法是不科学的，因为在人体器官中。短时间内不可能发生酯化反应；这样做不但没有达到解酒的目的，反而又增加了对胃肠有利激作用的醋酸。

乙酸乙酯 ethyl acetate 别名：醋酸乙酯 acetic ester 溶剂名称 沸点范围(℃) 蒸发潜热(kcal25/kg) 挥发速度(s) 乙酸乙酯 72～80 401 85比热容1.92J/（g·℃）。CAS No.： 141-78-6 分子式 C4H8O2 分子量 88.11存在：除人工合成外，还存在于许多酒以及菠萝、香蕉等果品中。外观：无色澄清液体。 香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。熔点(℃)： -83.6 折光率（20℃):1.3708--1.3730沸点(℃)： 77.2 相对密度(水=1)： 0.894--0.898 相对蒸气密度(空气=1)： 3.04 饱和蒸气压(kPa)： 13.33(27℃) 燃烧热(kJ/mol)： 2244.2 临界温度(℃)： 250.1 临界压力(MPa)： 3.83 辛醇/水分配系数的对数值： 0.73 闪点(℃)： 25 引燃温度(℃)： 426 爆炸上限%(V/V)： 11.5 爆炸下限%(V/V)： 2.0 室温下的分子偶极距：6.555*10^-30溶解性： 微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。

乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。

醋酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。

乙醚 C2H5OC2H5

1、别名·英文名

依打；Ethyl ether、Diethyl ether。

2、用途

做蜡、脂肪、油、香料、生物碱、橡胶等的溶剂，麻醉剂。

3．制法

用浓硫酸使酒精脱水。

4．理化性质

分子量：74．12

熔点： 一116．2℃

沸点： 34．6℃

液体密度(20℃)：713．5kg/m3

气体-密度：2．56kg/m3

相对密度(45℃)：2．6

临界温度： 193．55℃

临界压力： 3637．6kPa

临界密度： 265kg/m3

气化热(34．6℃)： 351．16kJ/kg

比热容(35℃，101．325kPa)： Cp＝1862．13J/(kg·K)

Cv＝1724．0lJ/(kg·K)

(液体0℃) 2214．82J/(kg·K)

比热比(35℃，101．325kPa)： Cp/Cv＝1．08

蒸气压(20℃)： 58．93kPa

粘度(气体，0℃)： 0．000684Pa·s

(液体，0℃)： 0．002950Pa·s

表面张力(20℃)： 17．0mN/m

导热系数(0℃)： 1298．3X105W/(m·K)

折射率(液体，24．8℃)： 1．3497

闪点： 一45℃

燃点 160℃

爆炸界限： 1．85%/36．5%

燃烧热(25℃)： 2752．9kJ/mol

最大爆炸压力： 902．2lkPa

产生最大爆炸压力的浓度： 4．1%

最易引燃浓度： 3%

最小引燃能量： 0．19mJ

毒性级别： 2

易燃性级别： 4

反应活性级别： l

乙醚在常温常压下为具有特殊气味的无色透明液体。极易挥发，极易燃烧。其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。它遇到火星、高温、氧化剂、过氯酸、氯气、氧气、臭氧等，就有发生燃烧爆炸的危险。其蒸气能从远处将明火引来起火。液体受热后体积将急剧膨胀(膨胀系数0．00164/℃)。在空气中与氧长期接触或放在玻璃瓶内受光照射都能生成不稳定的过氧化物。有时也因静电而起火。不溶于水，能溶于乙醇、苯、氯仿、石油醚、其它脂肪溶液及许多油类。

5．毒性，

对人的麻醉浓度为109．08～196．95g/m3(3．6—6．5%)，当浓度为212．1～303g/m3(7～10%)时可致呼吸停止，当浓度超过10%时通常可以致命。

人一口服LD：25～30m1

最高容许浓度：400ppm(1-200mg/m3)

乙醚蒸气由呼吸道吸人后，经肺泡很快进入血液中，并随血液流经全身。然后80％以上又以原形从呼吸道羽F出。还有l~2％以原形从尿排出。体内积聚的在脑组织中的为最多，一部分在肝脏与微粒体酶接触后转化为乙醇、乙醛、乙酸和二氧化碳。二氧化碳经呼吸排出，其它的最终都经尿排出体外。

乙醚是低毒物质，主要是引起全身麻醉作用，此外，对皮肤及呼吸道粘膜有轻微的刺激作用。

长期接触低浓度乙醚蒸气的人员可出现头痛、头晕、易激动或淡漠、嗜睡、忧郁、体重减轻、食欲减退、恶心、呕吐、便秘等症状。

吸人较高浓度乙醚蒸气时可出现头晕、癔病样发作、精神错乱、嗜睡、面色苍白、恶心、呕吐、脉缓、体温下降、呼吸不规则等

短时间大量接触后发生的中毒症状，一经脱离现场，稍待休息，经对症处理后就可恢复。

6．安全防护

乙醚要用玻璃瓶或铁桶盛装。容器最好存放在户外或易燃液体专用库内，要远离火种热源，库温不宜起守28℃。要与氧化剂、氧、氯严格隔存放。大量存放乙醚的仓库必须设有自动喷水及射出二氧化碳的装置。避免阳光直射，防止静电，也要预防受到闪电引火。长期存放时会生成化学性质更为活泼、危险性更大的过氧化物。搬运时要轻装轻卸，严防包装破损。发现桶漏时不要焊，而用粘结剂补。换桶时，应在降温后或在早晚凉爽时进行。

灭火可用干粉、二氧化碳、抗溶性泡沫和砂土。用水灭火可能无效，但可用水喷射驱散蒸气，赶走液体。

乙醚泄漏时，首先要切断所有火源，载好防毒面具、手套等，然后用不燃性分散制成的乳液刷洗，经稀释的洗水可放入废水系统。如果没有分散剂，可强行通风，直至漏液全部蒸发排除为止。

结构简式CH3COOCH3。

因为乙酸苯甲酯无色油状液体，具有茉莉花型特殊芳香，熔点负51.5摄氏度，沸点215.5摄氏度，相对密度1.0550，折射率1.5232，闪点102摄氏度，汽化热401.5J，比热容1.025J，所以乙酸苯甲酯的结构简式CH3COOCH3。

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

酒精的比热容常温下是二点四乘以十的三次方焦耳每千克开尔文。比热容定义：比热容又称比热容量，简称比热，是单位质量物质的热容量，使单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量，物质的比热容与所进行的过程有关。比热容的单位是复合单位，在国际单位制中，能量、功、热量的主单位统一为焦耳，温度的主单位是开尔文。酒精简介：酒精是一种有机物，带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，酒精的水溶液具有酒香的气味，略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。酒精的性质：酒精是一种很好的溶剂，能溶解很多无机物和有机物，常用酒精来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用酒精作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。酒精显酸性，有还原性，能与乙酸发生酯化反应，能发生氧化反应，与浓硫酸发生脱水反应。

甲醇是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体，略有酒精气味。分子量32.04，相对密度0.792(20/4℃)，熔点-97.8℃，沸点64.5℃，闪点12.22℃，自燃点463.89℃，蒸气密度 1.11，蒸气压 13.33KPa(100mmHg 21.2℃)，蒸气与空气混合物爆炸下限 6～36.5 % ，能与水、乙醇、乙醚、苯、酮、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶，遇热、明火或氧化剂易燃烧。燃烧反应式为：CH3OH + O2 → CO2 + H2O 乙醇外观与性状： 无色液体，有特殊香味。 密度：0.789 g/cm^3(液) 熔点：�6�1114.3 °C (158.8 K) 沸点：78.4 °C (351.6 K) 在水中的溶解度：pKa 15.9 其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏度很大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。室温下，乙醇是无色易燃，且有特殊香味的挥发性液体。λ=589.3nm和18.35°C下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。作为溶剂，乙醇易挥发，且可以与水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶剂混溶。此外，低碳的脂肪族烃类如戊烷和己烷，氯代脂肪烃如1,1,1-三氯乙烷和四氯乙烯也可与乙醇混溶。随着碳数的增长，高碳醇在水中的溶解度明显下降。由于存在氢键，乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等。氯化钠和氯化钾则微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。共同点：物理性质：都是无色液体易挥发（含氧衍生物中只有甲醛是气体，切记），都能与水任意比例互溶，都是良好的有机溶剂化学性质：都具有醇类物质的通性，如能被催化氧化，能发生酯化反应等不同点：物理性质，气味不同，密度不同，熔沸点不同(具体参见上文数据)基本上说，物理性质中能量化的（数据型）的肯定都不一样化学性质基本相似乙醇比热2.1*10^3 甲醇比热2.68*10^3 比乙醇略大