乙酸铜杀菌的作用机理是什么？
依靠植物表面水的酸化，逐步释放铜离子，与病菌的蛋白质结合，使其蛋白酶变性而死亡，抑制病菌萌发和菌丝发育。作为一种广谱杀菌剂，铜制剂对众多作物的细菌性病害均有突出的防治效果。
如水稻细菌性条斑病、稻白叶枯病、水稻基腐病、柑桔溃疡病、黄瓜细菌性角斑病、棉花角斑病、甜瓜角斑病、大蒜叶枯病、白菜软腐病、花生青枯病、烟草青枯病、烟草野火病、生姜姜瘟病、花卉苗木细菌性病害、桃树细菌性穿孔病等。同时，对部分真菌病害如苹果褐斑病、葡萄霜霉病、芒果叶斑病等有预防功能。
扩展资料：注意事项
1、不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
2、该物质及其容器须作为危险性废料处置。
3、避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。
参考资料：百度百科-乙酸铜
吗胍·乙酸铜是盐酸吗啉胍与乙酸铜复配的混剂，也算是铜素杀菌剂（简称：铜制剂）中的一种。
吗胍·乙酸铜是一种植物病害治疗制，能抑制作物体内病毒RNA的复制，使病毒粒体的蛋白质外壳变性，对病毒起钝化作用，防止病毒再侵染。本品喷施到作物叶面，可通过气孔进入植物体内，抑制破坏病毒核酸和蛋白质，并能激活植物细胞活性，提高植物的免疫力及组织修复力，从而有效地防治病毒病的发生发展，对番茄病毒病具有较好 的预防和治疗效果。
中文名
醋酸铜
英文名
Cupric Acetate Monohydrate
别称
乙酸铜，一水合乙酸铜
化学式
Cu(CH3COO)2·H2O
分子量
199.65
CAS登录号
6046-93-1
EINECS登录号
205-553-3
熔点
115℃
水溶性
7.2g / 100mL (冷水)，20g/100ml(热水)
密度
1.882 g/cm3
外观
蓝绿色晶体
应用
色谱分析、有机合成等
危险性符号
N, Xn
危险性描述
环境危险物质，有害物质
危险品运输编号
UN 9106/3077
硫酸铜（CuSO4），为白色或灰白色粉末，俗名胆矾、石胆、胆子矾、蓝矾。其水溶液呈弱酸性，显蓝色。硫酸铜是制备其他含铜化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波尔多液，用作杀菌剂。同时，硫酸铜也是电解精炼铜时的电解液。
硫酸铜常见的形态为结晶体，一水合硫酸四水合铜([Cu(H2O)4]SO4·H2O，五水合硫酸铜），为蓝色固体（晶体）。其水溶液因水合铜离子的缘故而呈现出蓝色，故在实验室里五水硫酸铜常被用于检验水的存在。在现实生产生活中，硫酸铜常用于炼制精铜，与熟石灰混合可制农药波尔多液。硫酸铜属于重金属盐，有毒，成人致死剂量0.9g/kg。若误食，应立即大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质食品，或者使用EDTA钙钠盐解毒。
硫酸铜属中药中的涌吐药。性寒；味酸、辛；因其有毒，误服、超量均可引起中毒。
胆矾产于铜矿床的氧化带，也经常出现在矿井的巷道内壁和支柱上，这是由矿井中的水结晶而成的。胆矾的晶体成板状或短柱状，这些晶体集合在一起则呈粒状、块状、纤维状、钟乳状、皮壳状等。我国主产地有云南、山西、江西、广东、陕西、甘肃、湖北等地亦有矿产。
中文名
硫酸铜、无水硫酸铜
外文名
Cupric sulfate
化学式
CuSO4
分子量
159.608
危险性
有害
管制类型
不管制
熔点
560℃
水溶性
易溶于水
外观
白色或灰白色粉末
溶液颜色
蓝色
乙酸铜的主要作用如下：
1、在有机合成中，可作为催化剂或氧化剂使用。
例如，乙酸铜可以催化两个末端炔烃的偶联，生成1,3-二炔。
2、在制作标本的过程中，可用于处理绿色植物使其性质更稳定、颜色更鲜艳。
用50%醋酸溶液配制的饱和醋酸铜溶液浸渍植物标本，可使得去镁叶绿素中的H+再被Cu2+取代，形成铜代叶绿素，颜色比原来的叶绿素更鲜艳稳定。根据这一原理可用醋酸铜处理来保存绿色植物标本。
乙酸铜，一水物为蓝绿色粉末性结晶，240℃时脱去结晶水，可溶于乙醇，微溶于乙醚和甘油。用作分析试剂、色谱分析试剂,还用作有机合成催化剂、油漆快干剂、农药助剂、瓷釉颜料原料等。
扩展资料：
乙酸铜更多的是在有机合成中作为催化剂或氧化剂使用。例如，Cu₂(OAc)₄可以催化两个末端炔烃的偶联，产物是1，3-二炔：
Cu₂(OAc)₄ + 2 RC≡CH → 2 CuOAc + RC≡C-C≡CR + 2 HOAc
反应的中间体包括乙炔亚铜等，再经乙酸铜氧化，得到炔基自由基。
此外，用乙酸铜来合成炔胺（含有氨基的末端炔烃）也涉及乙炔亚铜中间产物。
反应原理：去镁叶绿素中的H+再被Cu2+取代，就形成铜代叶绿素，颜色比原来的叶绿素更鲜艳稳定。根据这一原理可用醋酸铜处理来保存绿色植物标本。
标本制法：用50%醋酸溶液配制的饱和醋酸铜溶液浸渍植物标本(处理时可加热)。
参考资料来源：百度百科——乙酸铜
碱式醋酸铜是蓝绿色。
一水合醋酸铜(II)，以及类似的Rh(II)、Cr(II)四乙酸盐都采取“中国灯笼”式的结构。如图，每个乙酸根的一个氧原子都与一个铜原子键连，Cu-O键长为197pm；两个水分子配体占上下，Cu-O键长为220pm。两个五配位的铜原子之间的距离为265pm，与金属铜中Cu-Cu距离(255pm)相近。
实验室中的制备方法：
将50g五水合硫酸铜溶于500ml水中，过滤，另取57g十水合碳酸钠溶于240ml水，加热至60℃，慢慢加入硫酸铜溶液，并不断搅拌。静置，滤出沉淀，用热水洗涤至无硫酸为止，将沉淀放在300ml水中，加入2ml氨水搅拌，静置，倾出上层溶液，如此洗涤、沉淀数次。在烧杯中加入180ml水，热至60℃，加入22g冰醋酸，然后加入上述洗好的碱式碳酸铜，直至容器底部略有剩余。
以上内容参考：百度百科-醋酸铜
