水的化学符号的意义

水的性质与用途如下：

1、水的性质分为物理性质和化学性质。从物理性质上讲，通常情况下水是无色、无味的透明液体，在标况下，水的沸点是100摄氏度，水的凝固点是0摄氏度。水结冰时体积膨胀，所以冰的密度比水小，能浮在水面上。从化学性质来看，水与某些非金属氧化物反应生成酸、与某些金属氧化物反应生成碱、与某些金属氧化物反应生成碱。2、水的用途有生活用水，洗脸、刷牙、洗澡、做饭。农业用水，灌溉庄稼、稀释农药。工业用水，冷却、洗涤、制造、加工。同时动植物的生命活动离不开水，成人每天平均需要补充二点五升左右的水。在实验室中可用于溶解物质配成溶液、洗涤仪器、用作试剂、用排水法收集气体。水是所有生命体的重要组成部分。

2）水在0℃受冷结成冰，叫凝固。放热。

3）冰在℃受热变成水，叫熔解。吸热。

4）冰受热可以直接变化成水蒸气，叫升华。吸热。

5）水蒸气受冷变成水，叫液化。放热。

6）水蒸气受冷变成冰雪霜，叫凝华。放热。

谢谢。

一般规则

取代基的顺序规则

当主链上有多种取代基时,由顺序规则决定名称中基团的先后顺序.一般的规则是：

取代基的第一个原子质量越大,顺序越高；

如果第一个原子相同,那么比较它们第一个原子上连接的原子的顺序；如有双键或三键,则视为连接了2或3个相同的原子.

以次序最高的官能团作为主要官能团,命名时放在最后.其他官能团,命名时顺序越低名称越靠前.

主链或主环系的选取

以含有主要官能团的最长碳链作为主链,靠近该官能团的一端标为1号碳.

如果化合物的核心是一个环（系）,那么该环系看作母体；除苯环以外,各个环系按照自己的规则确定1号碳,但同时要保证取代基的位置号最小.

支链中与主链相连的一个碳原子标为1号碳.

数词

位置号用阿拉伯数字表示.

官能团的数目用汉字数字表示.

碳链上碳原子的数目,10以内用天干表示,10以外用汉字数字表示.

各类化合物的具体规则

烷烃

找出最长的碳链当主链,依碳数命名主链,前十个以天干(甲、乙、丙...)代表碳数,碳数多于十个时,以中文数字命名,如：十一烷.

从最近的取代基位置编号：1、2、3...(使取代基的位置数字越小越好).以数字代表取代基的位置.数字与中文数字之间以 - 隔开.

有多个取代基时,以取代基数字最小且最长的碳链当主链,并依甲基、乙基、丙基的顺序列出所有取代基.

有两个以上的取代基相同时,在取代基前面加入中文数字：一、二、三...,如：二甲基,其位置以 , 隔开,一起列于取代基前面.

烯烃

命名方式与烷类类似,但以含有双键的最长键当作主链.

以最靠近双键的碳开始编号,分别标示取代基和双键的位置.

若分子中出现二次以上的双键,则以“二烯”或“三烯”命名.

烯类的异构体中常出现顺反异构体,故须注明“顺”或”反”.

炔烃

命名方式与烯类类似,但以含有叁键的最长键当作主链.

以最靠近叁键的碳开始编号,分别标示取代基和叁键的位置.

炔类没有环炔类和顺反异构物.

分子中既有双键又有三键时,名字以烯先炔后,分别标注位置号,碳数写在“烯”前面.

卤代烃·醚

卤代烃命名以相应烃作为母体,卤原子作为取代基.

如有碳链取代基,根据顺序规则碳链要写在卤原子的前面；如有多种卤原子,列出次序为氟、氯、溴、碘.

醚的命名以碳链较长的一端为母体,另一端和氧原子合起来作为取代基,称烃氧基.

醇

醇的命名,以含有醇羟基的最长碳链为主链；

由这条链上的碳数决定叫某醇,编号时让醇羟基的位置号尽量小；

其他基团按取代基处理.

主链上有多个醇羟基时,可以按羟基的数目分别称为二醇、三醇等.

醛

醛的命名,以含有醛基的最长的碳链为主链,其他部分作为取代基；

决定名称的碳数包括醛基的一个碳.

如果有多个醛基,则以含有2个醛基的最长碳链为主链,称二醛.

醛基作取代基时称甲酰基（或氧代）.

酮

以含有酮羰基最长的碳链为主链,按此链上的碳数（包括该羰基）称为“某酮”；并把羰基的位置号标在前面,尽量使位置号最小.

如果主链上有多个羰基,可称为二酮、三酮等.

羰基作取代基时称“氧代”.

羧酸

以含有羧基的最长碳链为主链,依照碳数（包括羧基）称为某酸.

主链上有2个羧基时,称为二酸.

羧酸酐

以形成酸酐的酸的名称称呼酸酐,再加“酐”字.

（如：CH3CO-O-CO-C2H5——乙酸丙酸酐）

若形成酸酐的两分子酸相同,直接称为“某酸酐”.

酯

以形成酯的酸和醇的名称命名,称为某酸某（醇）酯或某醇某酸酯.

若有多个醇或酸分子参与成酯,那么要在相应的醇或酸前面加上数目.

胺类

以与氮原子相连的最长碳链为主链,按照该链上的碳原子数称为“某胺”；

若是亚胺,氮原子上的较短烃基视作取代基,命名时称“N-某基”（N表示取代基连在氮上）

脂环烃类

单脂环烃

环烷烃的命名与烷烃类似,直接在烷类前面加“环”字即可.

环烯烃的命名与烯烃类似,编号由双键先设定为 1 , 2 号碳.

桥环烷烃

桥环烷烃中,多个环公用的碳原子称为桥头碳；

给碳原子编号,从一个桥头碳原子开始,依照环由大到小顺序编完所有的碳原子；

命名时,先称环的个数,然后在中括号里标明各个环上桥头碳之间的碳原子的个数,数字之间用点分隔,数字的个数总比环数多一个；

最后,按照环系上碳原子的个数,称为“某烷”.

如：

称为二环[3.2.0]庚烷.

螺环烷烃

螺环烷烃中,两个环公用的一个四级碳原子称为螺原子；

编号从小环开始,1号碳是紧挨螺原子的一个碳原子；

命名时,先称“螺”字,然后在中括号里标明各个环上非螺原子的个数,数字之间用点分隔；

最后,按照环系上碳原子的个数,称为“某烷”.

如：

称为螺[3.5]壬烷.

多环烯、炔烃

按照多环烷烃的规则命名,编号时尽量使重键的位置号最小,再把“烷”字换成“烯”或“炔”即可.

芳香族化合物

苯环系

苯的卤代物、烷基代物等,先称呼取代基的位置号和名称,再加“苯”字.甲基、乙基等简单烷基的“基”字可以省去.(如：1,2-二甲苯)

苯的烯、炔、醇、醛、酮、羧酸、磺酸、胺基代物等,以取代基的原形作为母体,先称“苯”（表示苯基）,再称取代基的原形,编号时以取代基为主链,苯环为支链,与取代基相连的碳为1号碳.(如：苯乙烯)

芳烃的羟基代物称为酚,对于苯来说是苯酚.苯环上直接连有两个羟基时叫苯二酚.

其他环系

各种芳环系都有不同的名字,其取代物的命名方法和苯环类似.但这些环系一般都固定了编号的顺序（而不是像苯环一样只由取代基决定）：

萘环系

蒽环系

等等.

杂环化合物

把杂环看作碳环中碳原子被杂原子替换而形成的环,称为“某杂（环的名称）”；（如：氧杂环戊烷）

给杂原子编号,使杂原子的位置号尽量小.

其他官能团视为取代基.

物质是组成物体的材料。

物质首先根据组成物质的不同，分为混合物和纯净物，混合物是由多种物质组成的物质，常见的混合物包括空气、溶液、悬浊液、乳浊液、矿石和合金等。纯净物是由一种物质组成的物质，包括单质和化合物，其中单质是由一种元素组成的，分为金属、非金属、稀有气体；化合物由几种元素组成，分为无机化合物和有机化合物，无机化合物是不含碳的化合物，又分为氧化物、无机酸、碱、无机盐等，有机化合物是含碳元素的化合物，分为烃、烃的衍生物、碳水化合物、含氮有机化合物、高分子有机化合物等。这些物质在英文里怎么命名呢？

一、单质。

单质在英文里，直接用组成它的元素命名即可， 如：

金属单质：

silver 银

aluminum 铝

gold 金

barium 钡

bismuth 铋

calcium 钙

cadmium 镉

cerium 铯

cobalt 钴

chromium 铬

copper 铜

iron 铁

mercury 汞

potassium 钾

magnesium 镁

manganese 锰

sodium 钠

nickle 镍

lead 铅

palladium 钯

platinum 铂

selenium 锶

tin 锡

titanium 钛

uranium 铀

zinc 锌

非金属单质：

arsenic 砷

boron 硼

bromine 溴

diamond 金刚石

graphite 石墨

chlorine 氯气

fluorine 氟气

hydrogen 氢气

iodine 碘

nitrogen 氮气

oxygen 氧气

ozone 臭氧

white phosphorous 白磷

red phosphorous 红磷

silicon 硅

稀有气体单质：

helium 氦气

neon 氖气

argon 氩气

krypton 氪气

xenon 氙气

radon 氡气

二、氧化物。

氧化物是由两种元素组成的，其中一种为氧元素，包括酸性氧化物、碱性氧化物、两性氧化物和不成盐氧化物。命名金属氧化物的时候，按照化学式的顺序从左往右念即可，而命名非金属氧化物时，要用字首表示分子里原子的个数，如：

金属氧化物。

ferrous oxide 氧化亚铁

ferric oxide 氧化铁

ferroferric oxide 四氧化三铁

trilead tetroxide 四氧化三铅

sodium peroxide 过氧化钠

非金属氧化物。

carbon monoxide 一氧化碳

carbon dioxide 二氧化碳

sulfur trioxide 三氧化硫

nitrous oxide 一氧化二氮

nitric oxide 一氧化氮

dinitrogen trioxide 三氧化二氮

dinitrogen tetroxide 四氧化二氮

diphosphorous pentoxide 五氧化二磷

dichlorine heptoxide 七氧化二氯

water 水

三、酸。

酸是电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。酸根据组成元素是否含有氧元素，可以分为含氧酸和无氧酸；根据酸中可被电离的氢原子个数，可以分为一元酸、二元酸和三元酸。

含氧酸的命名，是在除氢、氧元素之外的另一种元素的名称之后加上一个“酸”字，如：

carbonic acid 碳酸

sulfuric acid 硫酸

sulfurous acid 亚硫酸

phosphoric acid 磷酸

metaphosphoric acid 偏磷酸

phosphorous acid 亚磷酸

nitric acid 硝酸

nitrous acid 亚硝酸

perchloric acid 高氯酸

chloric acid 氯酸

chlorous acid 亚氯酸

hypochlorous acid 次氯酸

acetic acid 乙酸

thiosulfuric acid 硫代硫酸

无氧酸的命名，是在“氢”字之后加上另一种元素的名称，命名为“氢某酸”，如：

hydrochloric acid 盐酸，氢氯酸

hydrosulfuric acid 氢硫酸

hydrocyanic acid 氢氰酸

四、碱。

碱是电离时生成的阴离子全是氢氧根离子的化合物，根据溶解性，可以分为可溶性碱、微溶性碱和难溶性碱，根据可电离出的氢氧根离子的个数，分为一元碱、二元碱和三元碱。氢氧根离子叫做hydroxygen，所以碱的命名是在金属元素或铵根离子的后面加上氢氧根离子。如：

aluminum hydroxide 氢氧化铝

sodium hydroxide 氢氧化钠

calcium hydroxide 氢氧化钙

barium hydroxide 氢氧化钡

cobaltous hydroxide 氢氧化亚钴

五、盐。

盐是酸和碱中和的生成物，由金属元素（或铵根）和酸根组成，可以分为正盐、酸式盐和碱式盐。

正盐：由金属元素和酸根构成，其命名是在金属元素名称后面加上酸根的名称，如：

mercury sulfate 硫酸汞

mercurous sulfate 硫酸亚汞

potassium nitrate 硝酸钾

sodium carbonate 碳酸钠

sodium hypochlorite 次氯酸钠

ferrous sulfate 硫酸亚铁

potassium permanganate 高锰酸钾

lithium propanoate 丙酸锂

sodium chloride 氯化钠

aluminum chloride 氯化铝

酸式盐：由金属元素和含氢元素的酸根组成，其命名是在酸根的前面加一个氢字，如：

sodium hydrogen sulfate 硫酸氢钠

disodium hydrogen phosphate 磷酸氢二钠

sodium dihydrogen phosphate 磷酸二氢钠

calcium bisulfate 硫酸氢钙

sodium hydrogen carbonate 碳酸氢钠

calcium bisulfite 亚硫酸氢钙

碱式盐：由金属元素、氢氧根和酸根组成，这里的金属元素的化合价一定是正一价以上，其命名是在酸根的前面加上“氢氧根”这个字，如：

dicopper dihydroxycarbonate 碱式碳酸铜

calcium hydroxychloride 碱式氯化镁

magnesium hydroxyphosphate 碱式磷酸镁

复盐：由两种金属元素和酸根组成，或者由一种金属元素和两种酸根组成，如：

sodium potassium sulfite 亚硫酸钾镁

calcium ammonium phosphate 磷酸铵钙

silver lithium carbonate 碳酸锂银

sodium ammonium sulfate 硫酸铵钠

potassium soldium carbonate 碳酸钠钾

potassium aluminum sulfate 硫酸铝钾

sodium ammonium hydrogen phosphate 磷酸氢铵钠

六、有机化合物。

烃：也称为碳氢化合物，分为烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃和芳香烃。烷烃的命名是在表示碳原子个数的数字后面加上字尾-ane，如：

methane 甲烷

ethane 乙烷

propane 丙烷

butane 丁烷

pentane 戊烷

hexane 己烷

heptane 庚烷

octane 辛烷

nonane 壬烷

decane 癸烷

undecane 十一烷

dodecane 十二烷

heptacontane 七十烷

烯烃的命名是在数字后面加上-ene的字尾，二烯烃、三烯烃的字尾为-adiene和-atriene。如：

ethylene 乙烯

propylene 丙烯

butylene 丁烯

pentylene 戊烯

propadiene 丙二烯

炔烃的命名是在数字后面加上-yne的字尾，二炔烃、三炔烃的字尾为-adiyne和-atriyne。如：

acetelyne 乙炔

propyne 丙炔

butyne 丁炔

pentyne 戊炔

butadiyne 丁二炔

有些烃中同时含双键和三键，称为烯炔。如：

hexadienyne 己烯炔

pentenyne 戊烯炔

脂环烃的命名是在烃的名称前加一个环字。如：

cyclopropane 环丙烷

cyclobutane 环丁烷

cyclohexane 环己烷

cyclopentane 环戊烷

cyclopropene 环丙烯

cyclohexenyne 环己烯炔

cyclooctadienyne 环辛二烯炔

cyclopentadiene 环戊二烯

芳香烃的命名，苯环称为benzene，前面加上侧链的烃基名称即可：

benzene 苯

pentylbenzene 戊苯

heptylbenzene 己苯

二、烃的衍生物：

烃的衍生物是由烃演变而来的，由烃中的几个氢原子被各种原子或原子团取代而成，这些原子团称为官能团。

官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。常见官能团碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧基、醚键、醛基、羰基等。有机化学反应主要发生在官能团上，官能团对有机物的性质起决定作用，-X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2、-SO3H、-NH2、RCO-，这些官能团就决定了有机物中的卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物、胺类、酰胺类的化学性质。

一、醇类——分子中含有跟烃基或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物叫做醇，在烃基的后面加上字尾-ol。如：

methanol 甲醇

ethanol 乙醇

propanol 丙醇

butanediol 丁二醇

pentanetriol 戊三醇

cyclohexanetriol 环己三醇

benzenediol 苯二醇

propanetriol 丙三醇

二、酚类——芳香烃环上的氢被羟基(—OH)取代的一类芳香族化合物，在苯环的后面加上字尾-ol即可，最简单的酚叫做苯酚，如：

phenol 苯酚

如果分子中含有跟烃基或苯环侧链上的碳结合的巯基，或者芳香烃环上的氢被巯基(—SH)取代的一类芳香族化合物，则叫做硫醇和硫酚，如：

ethanethiol 乙硫醇

benzenethiol 苯硫酚

mercaptoethanol 巯基乙醇

用浓硫酸可以使醇分子间发生脱水反应，形成醚，命名时只需把发生脱水的两个醇分子的烃基后面加上醚即可，如：

diethyl ether 二乙醚

dipropyl ether 二丙醚

dinaphthyl ether 二萘醚

三、醛类——醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，命名时在烃基后面加上-al构成。如：

formaldehyde 甲醛

pentanal 戊醛

hexanedial 己二醛

acryaldehyde 丙烯醛

crotonaldehyde 丁烯醛

anasildehyde 对甲氧基苯甲醛

furfuraldehyde 呋喃甲醛

四、酮类——酮是羰基与两个烃基相连的化合物，命名时，在这两个烃基的后面加上酮字即可，根据羰基的个数，可以分为一元酮、二元酮和三元酮等：

propone 丙酮

butanone 丁酮

pentenone 戊烯酮

hexanedione 戊二酮

diethylketone 二乙酮，戊酮

ethylmethylketone 甲乙酮

phenylethylketone 苯乙酮

五、醌类——醌是含有共轭环己二烯二酮或环己二烯二亚甲基结构的一类有机化合物的总称。命名时，把醌字放在烃基名前面即可：

benzoquinone 苯醌

napthoquinone 萘醌

六、羧酸——羧酸的命名，是在烃基名称后面加一个“酸”字，也叫做有机酸。羧酸都是含氧酸，如：

formic acid 甲酸

acetic acid 乙酸

oxalic acid 乙二酸

malonic acid 戊二酸

adipic acid 己二酸

succinic acid 丁二酸

benzoic acid 苯酸

phthalic acid 邻苯二甲酸

maleic acid 顺丁烯二酸

fumaric acid 反丁烯二酸

七、酯类——酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物叫做酯，命名时在烃基的后面加上酸根的名称即可，如：

methyl butarate 丁酸甲酯

三、含氮有机化合物。

一、硝基化合物——硝基化合物可看作是烃分子中的一个或多个氢原子被硝基（—NO2）取代后生成的衍生物，命名时，硝基要放在烃名称前，如：

nitrobenzene 硝基苯

nitromethane 硝基甲烷

二、胺类——氨分子中的一个或多个氢原子被烃基取代后的产物，称为胺。氨基是胺类的官能团。命名时，在烃基名称后加-amine构成，如：

methanamine 甲胺

ethanamine 乙胺

benzenamine 苯胺

三、酰胺——羧酸中的羟基被氨基（或胺基）取代而生成的化合物，最简单的酰胺是尿素，它是碳酸的二酰胺，命名时，在烃基后面加上-amide构成，如：

urea 尿素

butenamide 丁酰胺

四、腈类——腈可以看作氢氰酸的氢原子被烃基取代而生成的化合物，腈的官能团是氰基，最简单的腈是乙腈。腈和氰化物不同，不是剧毒物质。命名是在烃基后面加上-onitrile构成，如：

ethanonitrile 乙腈

benzonitrile 苯腈

希望我能帮助你解疑释惑。

因此2-甲基-3-溴丁烷

当然如果位号不同，编号小的一端编号

如（CH3）2-CH-CH2-CH2-Br 就要从右边编号： 3-甲基-1-溴丁烷

乙酸乙酯不会和水任意比混合。乙酸乙酯溶水（10%ml/ml)。

乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，一种重要的有机化工原料和工业溶剂。

乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。

扩展资料

乙醇和乙酸（俗名醋酸）进行酯化生成具有芳香气味的乙酸乙酯，制造染料和医药的原料。

在某些菜肴烹调过程中，如果同时加醋和酒，也会进行部分酯化反应，生成芳香酯，使菜肴的味道更鲜美。

如果要使反应达到工业要求，需要以硫酸作为催化剂，硫酸同时吸收反应过程生成的水，以使酯化反应更彻底。

甲醇和对苯二甲酸进行酯化反应，会生成对苯二甲酸二甲酯，而对苯二甲酸二甲酯与乙二醇发生酯交换反应，可以生成聚对苯二甲酸乙二酯，即涤纶、辛醇和对苯二甲酸可以合成增塑剂对苯二甲酸二辛酯。

醇类和无机酸也能进行酯化反应，例如甲醇和硫酸反应生成硫酸二甲酯，是一种甲基化试剂，可以为碳水化合物引入甲基。

参考资料：百度百科-酯化反应

参考资料：百度百科-乙酸乙酯

甲醇（Methanol，dried,CH₄O）系结构最为简单的饱和一元醇，CAS号有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04，沸点64.7℃。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。通常由一氧化碳与氢气反应制得。

甲醇可以在纯氧中剧烈燃烧，生成水蒸气(I)和二氧化碳(IV)。另外，甲醇也和氟气会产生猛烈的反应。而且，甲醇还可以发生氨化反应（370℃～420℃）：

NH₃+CH₃OH→CH₃NH₂+H₂O

NH₃+2CH₃OH→(CH₃)₂NH+2H₂O

NH₃+3CH₃OH→(CH₃)₃N+3H₂O

与水、乙醇、乙醚、苯、酮、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶，遇热、明火或氧化剂易燃烧。燃烧反应式为：

CH₃OH + O₂ → CO₂ + H₂O

具有饱和一元醇的通性，由于只有一个碳原子，因此有其特有的反应。例如：① 与氯化钙形成结晶状物质CaCl₂·4CH₃OH，与氧化钡形成BaO·2CH₃OH的分子化合物并溶解于甲醇中；类似的化合物有MgCl₂·6CH₃OH、CuSO₄·2CH₃OH、CH₃OK·CH₃OH、AlCl₃·4CH₃OH、AlCl₃·6CH₃OH、AlCl₃·10CH₃OH等；② 与其他醇不同，由于-CH₂OH基与氢结合，氧化时生成的甲酸进一步氧化为CO₂；③ 甲醇与氯、溴不易发生反应，但易与其水溶液作用，最初生成二氯甲醚(CH₂Cl)₂O，因水的作用转变成HCHO与HCl；④ 与碱、石灰一起加热，产生氢气并生成甲酸钠；CH₃OH+NaOH→HCOONa+2H₂；⑤ 与锌粉一起蒸馏，发生分解，生成CO和H₂O。

丙醇别名二甲基甲醇，2-丙醇，分子式是 C3H8O；（CH3）2CHOH，是无色透明挥发性液体。有似乙醇和丙酮混合物的气味，其气味不大。其蒸汽能对眼睛、鼻子和咽喉产生轻微刺激；能通过皮肤被人体吸收。

分子量：60.07 g/mol

密度 SpecificGravity:：0.78505(Water=1)

性状：无色透明挥发性液体。有似乙醇和丙酮混合物的气味，其气味不大。其蒸汽能对眼睛、鼻子和咽喉产生轻微刺激；能通过皮肤被人体吸收。

溶解性: 溶于水、醇、醚、苯、氯仿等多数有机溶剂。

能与水、醇、醚相混溶，与水能形成共沸物。

它易燃，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限lower 2.5 vol.% Upper 12.7 vol.%（体积）属于一种中等爆炸危险物品。

其蒸汽能滚动流过相当长的距离，并能产生回火。

蒸气压（Pa）：92232（80℃）；38463（60℃）；1187（0℃）

粘度 2.86 cP at 15 °C ：1.77 cP at 30 °C

粘度 mPa·s（20℃）：2.1

沸点BoilingPoint:：82.5°C(180.5℉)

熔点MeltingPoint： -88.5°C(-127.3℉)

临界点CriticalTemperature:：235°C(455℃)

自燃点：425℃

闪点：12℃（闭杯）

蒸气密度VaporDensity:：2.07(空气Air=1)

蒸气压VaporPressure： 4.4kPa(@20°C)

分子偶极距：1.66 D 气态

毒性：有毒。

折射率：1.3776

急救措施：

皮肤接触： 脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗，就医。

吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。

食入： 饮足量温水、催吐、洗胃、就医。

都是这样叫的：苯丙氨酸

系统命名为“2-氨基苯丙酸”，是α-氨基酸的一种

化学式见图片。

具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L-Phenylalanine）比旋光度为-35.1°。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸广泛用于医药和阿斯巴甜的主要原料。L-苯丙氨酸在生物体内可被辅酶四氢生物喋呤不可逆地转化为L-酪氨酸（L-Tyrosine），后继续分解