为什么在食品包装中需要塑料
自从1862年发明塑料以来,它就被广泛用于各种包装.塑料能帮助防止食物污染,并且是一种轻便的选择,从软饮料瓶到人造黄油和酸奶的外盒都适用.许多类型的包装材料没有塑料是不行的.塑料是一种质量轻、防压的材料,易于清洗,能够塑形用于多种用途.美食中心盛放午餐面条的聚苯乙烯泡沫、儿童带到学校的午餐饭盒、冰箱里盛放剩菜的容器,都由于有了塑料而变得可能.
塑料能够用于新鲜水果、蔬菜和肉类的真空密封,使其保鲜并防止受到细菌的污染.环氧树脂（塑料的类型）被涂层于罐头的内壁,有助于防止内壁受到腐蚀,这样能够阻止金属渗漏到食物中,或阻止细菌污染,因此使罐装食品更加安全.越来越多的塑料被用于制作餐具,如盘子、碗、刀叉和瓶子.我们使用塑料包装来存放剩菜以及微波加热食物.
目前包装工艺的进步使得忙碌的人们可以从冰箱里取出食物后,使用一次性塑料碟子盛放,置于微波炉中加热,制作一顿快餐.微波炉爆米花的包装是用特殊的金属塑料做内衬,使得其能够加热至足够高的温度,从而正确烹制爆米花.
塑料中的物质能渗入食物中吗?
食品包装中使用的塑料非常稳定,如果正确使用,其组成物质渗入到食品中的可能性很低.但是,加入到塑料中以赋予塑料某种特性（如使食品保鲜膜粘性增加）的物质,有时可以在烹饪或储藏过程中迁移至食物里.
某些食品和饮料罐有一层塑料涂层,以防止食物接触金属罐从而破坏金属罐,但该涂层可能会释放微量被称做双酚A的物质.虽然食品中的双酚A超过可接受的安全限（9ppm）可能会造成健康风险,但塑料在食品中的依标准正常使用不可能引起超过安全限的高水平暴露.
由PVC制成的食品保鲜膜可能会向油脂性食物（如奶酪或肉类）中渗透微量的己二酸二乙基己酯（DEHA）,尤其当加热食物接触保鲜膜时.在食品罐或瓶盖中使用的邻苯二甲酸二异辛酯（DEHP）也可能渗入食物中.但依照标准使用的DEHA在食物中的含量很低,且不会构成健康风险.
在互联网上流传的一个错误说法是冷藏塑料水瓶会使二氧（杂）芑（能够致癌的一组污染物）渗入到瓶里的液体中.美国食品药品监督管理局对该论断进行了评审,发现并没有科学依据支持该论断.其只有在极端高温下（显然不是在冰箱里）才能形成,而且其甚至不会在食品塑料包装或饮料容器的生产中使用.
因为这类材料的性能比较稳定，常温下没有毒副作用，对生鲜食品是安全的。目前市场出售的主要是一些一种或多种由石油提炼而来的聚烯烃类物质，结构稳定安全，具备多种生鲜食品保存所需的性能而被广泛使用。其中，聚乙烯是生鲜食品包装中用量最多的单聚合物，此物质惰性很强，不会发生什么化学反应，在正常条件下没有危害。乙烯基聚合物是另一种乙烯基单体聚合成的塑料多聚体，多用于制作新鲜果蔬或鸡蛋的托盘等，也没有什么危害。因为这类薄膜对生鲜食品的安全性比较高，所以应用就广泛，毕竟安全对于食品来说是第一位的。
塑料包装并不是天然地对人体有害，而是需要在特定的条件才会对人体产生危害。而大部分的食品包装，并不会因为使用塑料而对人体造成危害，而且使用塑料袋进行包装非常方便，所以很多时候我们使用塑料袋来包装。
使用塑料包装并不一定有害：确实，塑料包装中可能含有苯并芘这种容易致癌物质，高温也容易让塑料制品中的增塑剂析出进入到食物之中，这两者如果长期摄入的话，就会对身体造成影响。但是在常温状态下，塑料的性质还是比较稳定的，并不会轻易就出现析出的情况。
以我们常见的塑料水杯为例，不同等级的塑料制品，会被打上不同的循环使用次数，对应的塑料类型等等信息，让我们在使用的时候，能够做到有的放矢，比如限用温度不高于对应的塑料制品的耐热温度，不多次重复使用超过的使用限度等等。
通过这样的方式，已经能够比较好的避免塑料制品对食物及人体造成的不良影响。
所以大部分的食品也就使用了塑料的包装，一来我们知道它是合格的，合适的，而来我们知道它的成本比较低，而且比较方便，相对于可能对人体造成的伤害，几乎可以忽略不计。
想一想，如果是要换成其他的材料，能换用什么材料呢？纸质的包装容易破坏，而且成本可能更高。金属的就更不要说了。陶瓷类的则会提高成本……
所以从商业角度考虑，塑料袋装食物，其实是消费者跟商家做出的最终选择：既兼顾了价格，又得到了便利。
当然，从长远的角度看，每年因此而制造出来的塑料垃圾数不胜数，如果未降解处理直接扔掉的话，又会对环境造成破坏。也正是因为这个原因，我们才大力推行垃圾分类，对可回收利用的塑料垃圾进行分类处理，尽量减少对人对环境的伤害。
您好，我从事薄膜生产31年，很熟悉很适合解答。
因为这是一种成本低、展示效果优异、方便携带的包装方式，同时又是一种安全无毒的材料，为什么不采用这种包装呢？而且塑料包装相比纸、玻璃、金属包装，占比高达60%。
简而言之塑料PE膜包装是一种成熟安全的包装方式，望采纳，谢谢。
保护产品是所有塑料包装袋最基本的作用，塑料包装袋也是如此，在产品的储存运输过程中，塑料包装袋能够有效防止产品的渗漏、散落、损耗、收缩、变色等。在食品包装行业中常用的真空包装袋就能够有效隔氧，防止食品发生腐烂变质，有效延长其保质期，并阻止细菌的侵入和繁衍，保障食品的安全卫生。供参考。
化学稳定性好化学稳定性是塑料包装的优点，塑料对一般的酸、碱、盐等介质均有良好的抗耐能力，足以抗耐来自被包装物和包装外部环境的水、氧气、二氧化碳及各，种化学介质的腐蚀，这一点较之金属有很强的优势。光学性能优良许多塑料包装材料具有良好的透明性，所有的塑料加工厂商制成的包装用塑料容器都可以清楚地看清内装物，起到良好的展示、促销效果从价格上考虑，便宜且制作工艺简单，适合大规模使用。光降解塑料是在紫外光的照射下，聚合链能够有序的进行分解的材料。国内外对以纤维素材料为基质的光降解塑料进行了广泛的研究。其基本方法是将光敏基团引入主链，或者在聚合物中加入有光增敏作用的化学物质、过渡络合物等。在紫外光的照射下，纤维素发生链断裂，生成无污染化学物质，如木糖、木二糖、右螺旋葡萄糖、纤维二糖、乙醛、乙酸、二氧化碳、水蒸汽等。
您好，我从事多年薄膜生产，很熟悉很适合解答。
很简单的道理，因为PE膜是食品级塑料，安全无毒，耐寒耐温70°，且成本低，这样一款优质的材料没理由不用于食品包装；而且用PE膜包装的食品不但便携还美观，除此之外，没有任何材料能这样优秀。
还有一点就是虽然是PE膜本质上是塑料，但用于食品的一般会采用低气味的PE膜，这是PE膜里的一种功能膜，极大减少了塑料对食品的影响，保留了香味。
望采纳，谢谢。
塑料包装材料的优点：首先，不得不说，塑料包装材料的最大的特点就是质量轻，机械性能好，对于不少需要长途运输的货物来说，能起到减轻运输重量、便于运输等作用。这是玻璃、金属材料所不能比拟的。其次，塑料材料有着非常适宜的阻隔性和渗透性，要知道，在塑料包装中，有阻气包装。防潮包装、防水包装，还有各种各样用来保鲜水果的保鲜包装。这些都是塑料包装为了满足新鲜食材的呼吸作用而延伸出来的包装。再次，塑料包装的光学性能十分良好，由于塑料包装材料能制成透明，因此当它被制成包装容器时，我们对其中的内装物看得一清二楚，这种间接地进行促销的方式效果十分良好。在这里不得不提的是，塑料包装材料的卫生性良好，对于那些纯的聚合物树脂来说，塑料包装几乎可以说是没有毒性的，当我们要进行食品包装时，可以放心地对其进行应用。塑料包装材料的缺点：对于个别树脂的单体尤其是单体聚乙烯来说，当它们被选作用于塑料包装材料的制作时，如果含量过高，也就是到达一定的浓度时，很容易被包装内的食物所吸收，从而对人体产生一定的危害，因此，对于部分塑料包装材料来说，它们并不普遍使用于食品包装。此外，塑料包装还有强度、硬度不如金属等材料高、耐热性差、材料易老化等特点，这些都是无法回避的塑料包装材料的缺点。说了这么多，相信大家对塑料包装材料的优劣性已经有了一个基本的认识，在这里久志塑料网小编建议大家，今后在进行食品等物的包装时，如果对新鲜度有着极高的要求，还是尽量避免塑料包装。
