PQQ发酵单位最高有多少

基本信息：

中文名称

吡咯喹啉醌

中文别名

4,5-二氢-4,5-二氧代-1H-吡咯并[2,3-F]喹啉-2,7,9-三羧酸

英文名称

pyrroloquinoline

quinone

英文别名

4,5-dioxo-1H-pyrrolo[2,3-f]quinoline-2,7,9-tricarboxylic

acidmethoxatin2,7,9-Tricarboxy-1H-pyrrolo(2,3-f)quinoline-4,5-dionePQQmethoxanthin4,5-dioxo-4,5-dihydro-1H-pyrrolo[2,3-f]quinoline-2,7,9-tricarboxylic

acidPyrroloquinoline-quinone4,5-dihydro-4,5-dioxo-1H-pyrrolo-[2,3-f]quinoline-2,7,9-tricarboxylic

acidCoenzyme

pqq

CAS号

72909-34-3

上游原料

CAS号

中文名称

74447-88-4

4,5-二氧代-4,5-二氢-1H-吡咯[2,3-f]喹啉-2,7,9-三羧酸三甲酯

24985-85-1

5-羟基吲哚-2-甲酸乙酯

下游产品

CAS号

名称

72909-34-3

吡咯喹啉醌

556-02-5

D-酪氨酸

7568-93-6

2-氨基-1-苯乙醇

302-84-1

DL-丝氨酸

69-96-5

DL-β-苯基丝氨酸

72-19-5

L-苏氨酸

54-12-6

DL-色氨酸

56-40-6

甘氨酸

更多上下游产品参见：http://baike.molbase.cn/cidian/121715

一般认为它有很好的抗氧化能力，同时可以促进辅酶吸收，促进线粒体更新啥的。人乳中含量很高。

给您一段综述文献的摘录吧，

日本科学家测定了26种常见食物中的PQQ含量，发

现1克食物中PQQ的含量在3.65～61纳克不等。例如，

蔬菜中欧芹、青椒，水果中的奇异果、木瓜，饮品中的

绿茶、乌龙茶，以及人们常吃的豆腐中含量都约为30纳

克/克。值得注意的是，日本传统食物纳豆当中PQQ含

量最高，达到了61纳克/克。这可能是因为纳豆是大豆

经过细菌长期发酵后制成的食物，其中的细菌不断分泌

PQQ产生了浓缩效应。

美国研究人员检测发现，人乳中PQQ含量竟然高达

140～180纳克/毫升。人类经过数百万年的长期进化，

发展出了一套适应环境的高效运作机制，任何生理过程

都有其必要性和合理性。母亲的乳汁中含有如此高浓度

的PQQ，这说明该物质对新生婴幼儿的生长发育可能起

到至关重要的作用。