醋酸ph值是多少?
醋酸的ph值一般是2.9。
酸碱度描述的是水溶液的酸碱性强弱程度,用pH值来表示。
纯净乙酸是一种有刺激性气味的无色液体,其熔点较高,为16.6摄氏度。所以,当温度低于16.6摄氏度时,乙酸就凝结成固体。因为固体乙酸的外形与冰相似,所以又称为冰醋酸。醋酸也能与水以任何比例互溶。
醋酸的用途
1、用于制取醋酸乙烯,该用途的使用量约占醋酸总使用量的44%以上,被广泛用于生产黏合剂、涂料、聚乙烯醇、乙烯基共聚树脂、维纶等。
2、作为溶剂。醋酸在许多工业化学反应中用作溶剂。
3、用于制造醋酸纤维素。醋酸可用于制醋酐,醋酐的80%用于制造醋酸纤维,其余用于医药、香料、染料等。
4、用于生产醋酸酯。醋酸酯中的醋酸乙酯、醋酸丁酯是醋酸的两个重要下游产品。
以上内容参考:百度百科-乙酸
常温条件下 pKa (CH3COOH) = 4.74
CH3COOH + H2O = CH3COO- + H3O+
Ka = [H3O+][CH3COO-]/[CH3COOH] [H3O+]=[CH3COO-] = 10^-5.6=2.51*10^-6
[CH3COOH]= (2.51*10^-6)^2 / 10^-4.74 = 3.47*10^-7 mol.dm^-3 = 2.08 * 10^-5 g.dm^-3
乙酸密度1.049g/cm^3,2.08*10^-5g乙酸是1.98*10^-5 cm^3,假设混合时体积直接相加,那么1.98*10^-5 cm^3 乙酸 和 1 dm3 的水...体积比 1:5*10^8...
pH=5.6酸性极弱了...不知道算得对不对?
CH3COOH + H2O = CH3COO- + H3O+
Ka = [H3O+][CH3COO-]/[CH3COOH] [H3O+]=[CH3COO-] = 10^-5.6=2.51*10^-6
[CH3COOH]= (2.51*10^-6)^2 / 10^-4.74 = 3.47*10^-7 mol.dm^-3 = 2.08 * 10^-5 g.dm^-3
乙酸密度1.049g/cm^3, 2.08*10^-5g乙酸是1.98*10^-5 cm^3,假设混合时体积直接相加, 那么1.98*10^-5 cm^3 乙酸 和 1 dm3 的水... 体积比 1:5*10^8...
pH=5.6酸性极弱了...不知道算得对不对?
乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。
乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为0.1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.88,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
扩展资料:
醋酸的作用:
1、可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
2、是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。
3、以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
参考资料来源:搜狗百科-醋酸
醋酸是弱酸。
弱酸通常是指其电离常数(Ka)小于0.0001(酸度系数pKa大于4)的酸。判断是否为弱酸的方法为:该物质在水溶液是否能电离出氢离子且在水溶液是否存在电离平衡,若存在则是弱酸。
因醋酸在水溶液中不能完全电离,仅能部分解离出醋酸根和氢离子,存在可逆的电离平衡,所以它是一种常见的弱酸。醋酸的ph值一般是2.9。
性质
乙酸俗称醋酸(AcOH),因是醋的主要成分而得名,为最重要的脂肪酸之一。自然界中一般以游离形式或酯的形式存在于许多植物中,分子式CH3COOH。
纯乙酸为无色液体,有刺激性味。熔点16.6℃,沸点117.9℃,相对密度1.049(20/4℃)。溶于水、乙醇、甘油、乙醚和四氯化碳;不溶于二硫化碳。无水醋酸低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸。具腐蚀性。
以上内容参考:百度百科-乙酸
0.1mol/L的醋酸的PH是2.88。
乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。
乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为0.1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.88,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
用途:
乙酸是大宗化工产品,是最重要的有机酸之一。主要可用于生产乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯和乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可用来制备薄膜和粘合剂,也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维苏可制造人造丝和电影胶片。乙酸酯是优良的溶剂,广泛用于油漆工业。
乙酸还可用来合成乙酐、丙二酸二乙酯、乙酰乙酸乙酯、卤代乙酸等,也可制造药物如阿司匹林、还可以用于生产乙酸盐等。在农药、医药和染料、照相药品制造、织物印染和橡胶工业中都有广泛应用。
在食品工业中,乙酸用作酸化剂,增香剂和香料。制造食醋时,用水将乙酸稀释至4~5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋。作为酸味剂,使用时适当稀释,可用于调饮料、罐头等,如制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。
乙酸具有防腐剂的作用。1.5%就有明显的抑菌作作用。在3%范围以内,可避免霉斑引起的肉色变绿变黑。
以上内容参考:百度百科——乙酸
pH约为2.38
解析:
pH=-lg[H⁺],在pH的计算中[H⁺]指的是溶液中氢离子的物质的量浓度,单位为mol/L,在稀溶液中,氢离子活度约等于氢离子的浓度,可以用氢离子浓度来进行近似计算。
已知醋酸的电离常数为Ka=1.75*10^-5,醋酸浓度c=1mol/L,c*Ka>20*Kw,又因为c/Ka>500,故可采用最公式计算:
[H+]=√(c*Ka)=√(1*1.75*10^-5=4.18*10^-3
则PH=-Lg(4.18*10^-3)=2.38
扩展资料
醋酸是乙酸的俗称,化学式为:CH₃COOH,因其官能团为COOH羧基,故属于有机物中的羧酸。因醋酸在水溶液中不能完全电离,仅能部分解离出醋酸根和氢离子,存在可逆的电离平衡,所以它是一种常见的弱酸。
醋酸(乙酸)可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。
用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
参考资料来源:百度百科-乙酸
c(H+)==根号下(CKa)
==根号下(0.05*1.8*10-7)
=9*10-5
约为1*10-4
pH ==4
pH为3时[H+]=10^-3 mol/L,水电离忽略,醋酸物种的浓度为10^-3+(10^-3)^2/(1.8*10^-5)=0.056(mol/L),换算成体积为0.056*60/1.049=3.2(mL),体积非常小,由于加入醋酸造成的体积变化可忽略,所以大概是3.2mL