乙醇和碘单质反应生成什么

可以，碘仿反应又称卤仿反应，乙醇属于具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物。能发生卤仿反应的化合物如下：

1、具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物

2、具有CH3CHOH-R 结构的化合物 （能被次卤酸盐氧化为CH3CO-）

3、烯醇 （发生分子重排）

4、其他能被次卤酸盐氧化为这种结构的化合物

反应机理：卤仿反应共分两步进行。第一步是官能团α位的卤化，即卤素将甲基上三个氢完全取代。第二步是加成消除机制，醛酮所在碳上连上一个羟基，之后将卤仿消去。

碘仿反应的应用：

1、碘仿为难溶于水的黄色固体，具有特殊臭味，容易嗅出，作为鉴定比氯仿和溴仿好并且反应非常灵敏，所以在有机分析上用碘仿反应测定新化合物的结构和鉴定未知物的重要手法。

2、制备少一个碳的羧酸。卤仿反应可以用来由甲基酮合成少一个碳原子的羧酸。

3、碘仿为黄色晶体，难溶于水，并具有特殊的气味，容易识别，可以用来鉴别甲基醛（乙醛）或甲基酮。

参考资料来源：百度百科——碘仿反应

碘的酒精溶液：浓度极稀时为浅黄色，浓些为深黄色，更浓为深红色，直至紫褐色，医用碘酒加了碘化钾，浓度不高，呈浅黄褐色（颜色会随碘的浓度变化而变化）。

碘溶解在酒精中形成的碘酒呈红棕色的澄清液体。因为碘能与酒精反应，碘与水反应生成碘水，呈黄褐色。并且碘微溶于水，能大量溶于有机溶液，比如：酒精，汽油等。

有-COCH3或者 -CHOHCH3类的化合物可以发生碘仿反应