硫酸，盐酸等酸，真的很「酸」吗

谁说盐酸不是酸

盐酸，学名氢氯酸，是氯化氢（化学式：HCl）的水溶液，是一元酸。盐酸是一种强酸，浓盐酸具有极强的挥发性，因此盛有浓盐酸的容器打开后能在上方看见酸雾，那是氯化氢挥发后与空气中的水蒸气结合产生的盐酸小液滴。盐酸是一种常见的化学品，在一般情况下，浓盐酸中氯化氢的质量分数在38%左右。同时，胃酸的主要成分也是盐酸。

稀：感觉嘴里滑溜溜的，典型的呕吐物感，微辣。

浓：极度的酸，吐掉以后回味苦，然后整个嘴里发凉，10分钟后好转。

H2SO4（硫酸）

稀：淡淡的酸味，回味感觉油腻，微热，甜，无任何不适感。

较浓（40%左右）：感觉像维生素C，特别酸，而且热呼呼的，很稠，舌头麻麻的。

浓：超烫，感觉喝烫稀饭了，然后微甜感和痛感并存，持续2天才退。

HNO3（硝酸）

稀：先是苦，然后整条舌头麻了，然后痛，起了白斑，持续疼痛，3-4天后消退，同时感觉嘴里吸了一大口汽车尾气。

浓：刺痛感，说不出话了……

“盐酸是酸”这个结论也正确，因为在这句话中，酸的定义和你给出的有所不同。

就象讲“白头翁是一种鸟”“张大爷是白头翁”，两句话都对，但要注意其中“白头翁”的概念并不相同。

酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、柠檬酸（C6H8O7）

甜：蔗糖（C12H22O11）、果糖（C6H12O6）、半乳糖（C12H22O11）

苦：苦艾碱（C7H10NO2）、苦系苯甲醇（C8H9NO2）

辣：辣椒素（C16H26O3）、胡椒素（C17H19NO3）、辣根苷（C16H26O5）

咸：氯化钠（NaCl）、氯化钾（KCl）、氯化铵（NH4Cl）

涩：山梨醇（C6H8O6）、蒽醌（C15H10O2）、对乙基苯磺酸（C8H8O3S）

上述物质都能产生明显的酸、甜、苦、辣、咸、涩味，可以用作化学味觉的标准物质。