新制氢氧化铜与乙醇，乙酸，乙醛，甲酸的反应现象及原理
1、乙醇
现象：溶液为蓝色。
原理：乙醇与新制氢氧化铜不反应。
2、乙酸
现象：氢氧化铜沉淀溶解。
原理：Cu(OH)₂ + 2CH₃COOH= Cu(CH₃COO)₂+ 2H₂O
3、乙醛
现象：加热后生成砖红色沉淀。
原理：CH₃CHO + 2 Cu(OH)₂= CH₃COOH + Cu₂O(沉淀) +2H₂O，醛有强氧化性。
4、甲酸
现象：加热后生成砖红色沉淀，并释放二氧化碳气体。
原理：HCOOH + 2 Cu(OH)₂ =Cu₂O(沉淀) + CO₂(气体) +3H₂O
扩展资料：
理化性状：
脂肪醛可以与氢氧化铜反应，醛被氧化，氢氧化铜被还原，Cu化合价由正二降到正一，醛基中C化合价升高。
但是需要特别注意，芳香醛Ar-CHO一般不能被氢氧化铜氧化，此方法可以用来区分芳香醛与脂肪醛。
化学性质：
1、合成
往硫酸铜溶液中滴入少许氢氧化钠溶液即可。这样的沉淀含有氢氧化钠杂质，可以通过事先在溶液中加入氯化铵来避免。也可用电解法：阴极用铜，水中可加入一点电解质（如氢氧化锂）。
2、反应
潮湿的氢氧化铜缓慢地分解成氧化铜，颜色变黑。氢氧化铜在干燥时加热到185°C才会分解。氢氧化铜与氨水反应生成深蓝色的铜氨溶液，含络离子，但在稀释后重新变成氢氧化铜。该铜氨溶液称为Schweizer试剂，可以溶解纤维素。这使氢氧化铜可以用来生产人造丝。
参考资料来源：百度百科-氢氧化铜
参考资料来源：百度百科-乙醛
先是氢氧化铜受热分解 得到氧化铜 Cu(OH)2=加热=CuO+H2O
氧化铜再氧化乙醇变成乙醛 CH3CH2OH+CuO=加热--->CH3CHO+Cu+H2O
因此现象就是蓝色固体最后变成光亮的红色固体,并且有刺激性气味的物质产生,
新制的氢氧化铜不和乙醇反应,但是可以和乙醇络合形成绛蓝色溶液
步骤二：A为略向下倾斜的试管，应盛装固体，故放氧化铜粉末，
C中盛放乙醇，在加热条件下，变成乙醇蒸汽进入A，被氧化铜粉末氧化成乙醛，
乙醛进入试管D冷凝；
步骤三：先加热C，使乙醇变成蒸汽进入A；再加热A，使乙醇与氧化铜反应；再加热B，通过反应检验氧化产物乙醛；
4、D采用的是水浴加热，说明是利用了银镜反应来检验乙醛；
乙酸：沉淀溶解
Cu(OH)2 + 2 CH3COOH --->Cu(CH3COO)2 + 2H2O
乙醛：加热后生成砖红色沉淀,醛有强还原性
CH3CHO + 2 Cu(OH)2 --->CH3COOH + Cu2O(沉淀) +2H2O
甲酸：加热后生成砖红色沉淀,并释放二氧化碳气体.醛基有强还原性,被氧化成碳酸受热分解放出二氧化碳.
HCOOH + 2 Cu(OH)2 --->Cu2O(沉淀) + CO2(气体) +3H2O
新制cu(oh)2可溶于丙三醇生成绛蓝色溶液(络合物)
但不溶于乙醇
新制cu(oh)2可溶于多羟基化合物，乙醇只有一个羟基，所以不溶
ps：
新制cu(oh)2还可溶于强酸、甲酸、乙酸、氨水、低级胺、氨基酸盐
乙酸现象：氢氧化铜沉淀溶解。原理：Cu(OH)₂ + 2CH₃COOH= Cu(CH₃COO)₂+ 2H₂O。
乙醇现象：溶液为蓝色。原理：乙醇与新制氢氧化铜不反应。
乙醛现象：加热后生成砖红色沉淀。原理：CH₃CHO + 2 Cu(OH)₂= CH₃COOH + Cu₂O(沉淀) +2H₂O，醛有强氧化性。
甲酸现象：加热后生成砖红色沉淀，并释放二氧化碳气体。原理：HCOOH + 2 Cu(OH)₂ =Cu₂O(沉淀) + CO₂(气体) +3H₂O。
扩展资料：
乙酸中的乙酰基，是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后，就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而，乙酸在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内，避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。
与其它长链羧酸不同，乙酸并不存在于甘油三酸脂中。但是，人造含乙酸的甘油三酸脂，又叫甘油醋酸酯（甘油三乙酸酯），则是一种重要的食品添加剂，也被用来制造化妆品和局部性药物。
乙酸由一些特定的细菌生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丙酮丁醇梭杆菌，这个细菌广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物腐败时，醋酸也会自然生成。乙酸也是包括人类在内的所有灵长类生物的阴道润滑液的一个组成部分，被当作一个温和的抗菌剂。
参考资料来源：百度百科-乙酸
