正十一烷由什么构成？
这个曾经出现在8月23日首日彩蛋海报中的神秘字符串，今天又以主角的身份登场预热海报，它到底是什么？ 先来个直接一点的名词解释： C21H44是一种有机化合物，中文名称正二十一烷，属于正构烷烃，本体在常温下呈蜡状白色固体，不溶于水。 熔点为39－41℃，是作为柴油、低温改进以及环保液体燃料组成物的关键成分之一。 我们能联想到什么？ 光知道C21H44正 …
缩写名称： TDM
化学品英文名称： 2-Mercapto-2-methyl-n-undecane
英文俗名： t-dodecyl mercaptan
化学品中文名称： 2-巯基-2-甲基正十一烷
中文俗名： 叔十二烷基硫醇
CAS号码： 25103-58-6
分子式： C12H26S
用途： 分子量调节剂
产品描述： 无色黏稠液体，特有的恶臭气味，微溶于水，易溶于碱水及乙醇、乙醚等有机溶剂。用途较广泛的还原剂及分子量调节剂。
正十一烷醇，主要用以配制柠檬、橙、白柠檬、橘等柑橘类和菠萝、黑醋栗、玫瑰等型香精，天然等同香料和人造香料。常与十一烯醛或其他脂肪醛共用作为醛香头香的协调剂。与花香型、柑橘古龙、金合欢、刺槐、晚香玉、紫罗兰、清香、草香也能很好地协调和合，一般用于玫瑰香基较多。还可少量用于凤梨、柑橘、柠檬、白柠檬、桔子、橙子、黑茶藨子、玫瑰等食用香精中。按GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.9；冷饮15；糖果12；焙烤食品12。
