苯酚钠为什么不溶于苯？
原因：苯酚钠属于极性分子，溶于水、乙醇等极性分子；苯属于非极性分子，依据相似相溶原理，苯酚钠不溶于苯。
相似相溶（like dissolves like）原理：由于极性分子间的电性作用，使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂，难溶于非极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂，难溶于极性分子组成的溶剂。
苯是一种良好的有机溶剂，溶解有机分子和一些非极性的无机分子的能力很强，除甘油，乙二醇等多元醇外能与大多数有机溶剂混溶.除碘和硫稍溶解外，无机物在苯中不溶解。
扩展资料
1、苯酚钠的相关性质：
别名苯氧基钠，是一种白色易潮解的针状结晶。溶于水、乙醇。可由苯酚与氢氧化钠反应制得。可以用作防腐剂、有机合成中间体，在防毒面具中用以吸收光气。
2、水分子是极性的，即水分子的正负电荷中心不重合，这使得水成为一种很好的溶剂。
3、苯参加的化学反应大致有3种：一种是其他基团和苯环上的氢原子之间发生的取代反应；一种是发生在苯环上的加成反应（苯环无碳碳双键，而是一种介于单键与双键的独特的键）；一种是普遍的燃烧（不能使酸性高锰酸钾褪色）。
参考资料来源：百度百科-相似相溶
参考资料来源：百度百科-苯
参考资料来源：百度百科-苯酚钠
参考资料来源：百度百科-水
提纯方法如下：
第一步，将其混合物与氢氧化钠反应，其中的苯酚跟氢氧化钠反应，生成苯酚钠。苯酚钠溶于水，而甲苯不跟氢氧化钠发生反应，因此会可以通过过滤，将不溶于水的甲苯过滤掉。
第二步，通入足量二氧化碳，二氧化碳跟苯酚钠反应，生成不溶于水的苯酚。过滤即可。
上述步骤，其化学方程式如下：
苯酚可以和氢氧化钠反应生成苯酚钠和水，苯酚钠是溶于水的，
这样溶液就分为两层，一层是甲苯，另一层是溶于苯酚钠的氢氧化钠溶液
甲苯密度为0．866克／厘米3，这样上层就是甲苯。
利用分液的方法就可以将其分开
苯酚（酸）根离子（苯氧负离子）也大部分电离,离子化合物的钠盐易溶于水,
溶剂水是极性
苯是有机溶剂非极性
那么说几个比较容易错的
（1）乙烷（乙烯）
错例A：通入氢气，使乙烯反应生成乙烷；错例B：通入酸性高锰酸钾溶液，使乙烯被氧化而除去。
正解：将混合气体通入溴水洗气，使乙烯转化成1,2-二溴乙烷液体留在洗气瓶中而除去。
（2）乙醇（水）
错例A：蒸馏，收集78℃℃时的馏分。错例B：加生石灰，过滤。
正解：加生石灰，蒸馏。(这样可得到99.8％的无水酒精)。
（3）乙醇（乙酸）
错例A：蒸馏。错例B：加入碳酸钠溶液，使乙酸转化为乙酸钠后，蒸馏。
正解：加入适量生石灰，使乙酸转化为乙酸钙后，蒸馏分离出乙醇。
（4）溴乙烷（乙醇）
错例：蒸馏。
正解：加适量蒸馏水振荡，使乙醇溶于水层后，分液。
（5）苯（甲苯）[或苯（乙苯）]
错例：加酸性高锰酸钾溶液，将甲苯氧化为苯甲酸后，分液。
正解：加酸性高锰酸钾溶液后，再加氢氧化钠溶液充分振荡，将甲苯转化为易溶于水的苯甲酸钠，分液。
（6）苯（溴）[或溴苯（溴）]
错例：加碘化钾溶液。
正解：加氢氧化钠溶液充分振荡，使溴转化为易溶于水的盐，分液。
（7）苯（苯酚）
错例A：加FeCl3溶液充分振荡，然后过滤。错例B：加水充分振荡，分液。
错例C：加浓溴水充分振荡，将苯酚转化为三溴苯酚白色沉淀，然后过滤。
正解：加适量氢氧化钠溶液充分振荡，将苯酚转化为易溶于水的苯酚钠，分液。这是因为苯酚与NaOH溶液反应后生成的苯酚钠是钠盐，易溶于水而难溶于甲苯（盐类一般难溶于有机物），从而可用分液法除去。
（8）乙酸乙酯（乙酸）
错例A：加水充分振荡，分液。
错例B：加乙醇和浓硫酸，加热，使乙酸和乙醇发生酯化反应转化为乙酸乙酯。
错例C：加氢氧化钠溶液充分振荡，使乙酸转化为易溶于水的乙酸钠，分液。
正解：加饱和碳酸钠溶液（乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小），使乙酸转化为钠盐溶于水层后，分液。
上层为苯和甲苯(密度比水小),因其沸点不同,用蒸馏可将其分离
下层为苯酚钠,向其中通如CO2,生成苯酚(不易溶于水)和碳酸氢钠,分层. 上层为碳酸氢钠, 下层为苯酚.
大部分有机物分子属于非极性分子，比如苯，四氯化碳等等，卤素单质分子也是非极性分子，所以互溶。
个别有机物比如乙醇乙醛，和很多无机物比如水都可以互溶
苯酚具有比较强的酸性，可以中和氢氧化钠，形成苯酚钠，从而大大增加苯酚的溶解度，形成苯酚钠溶于水中。乙醇异味极性比较强，本身可以溶解氢氧化钠，并有部分乙醇和氢氧化钠反应形成乙醇钠。
甲苯因为完全非极性的，和氢氧化钠完全不容。苯甲醇因为苯环的强疏水性，可不会溶解氢氧化南。
