乙酸乙酯在乙醇和乙醇钠条件下的产物和机理

都互溶。

因为乙酸乙酯溶于乙醇

而乙醇钠溶于乙醇，乙酸溶于乙醇。

根据相似相容原理原理，三者皆互溶。

三者在乙酸乙酯中溶解度大小：

乙醇》

乙酸

》

乙醇钠

，根据它的熔点是从左到右递减的。

1）乙酸乙酯自身的缩合产物；

2）丙酸乙酯自身的缩合产物；

3）乙酸乙酯的alpha-C与丙酸乙酯的缩合产物；

4）丙酸乙酯的alpha-C与乙酸乙酯的缩合产物。

CH3COOEt + MeONa ->CH3COOMe + EtONa

其中的箭头应该是可逆平衡箭头。

真正的催化剂是钠与乙酸乙酯中残留的少量乙醇作用产生的乙醇钠.

一旦反应开始,乙醇就可以不断生成并和金属钠继续作用产生乙醇钠.

因为溶解度低,剩余量已经很少了,醋酸不断生成再消耗,导致乙酸乙酯的电离也不断进行,几乎不会互溶,便于分层.最终,溶解在水中的乙酸乙酯经过上述过程,产生大量oh-,那么溶液中乙酸乙酯的量很少油层".其量的大小远大于乙酸乙酯和水产生的h+的量.因为酸碱中和,即乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度低

是一个很复杂的反应,是一个具有二氢吡喃环的化合物,经过了多重反应一次性完成的,应该是2-甲基-4H-4,5-二氢吡喃-3-基-甲酸,

乙酰乙酸乙酯烯醇型的羟基和二溴丙烷中的威廉姆森反应,生成醚类结构,然后酯的羰基旁边的双键上氢原子被乙醇钠拔起,另一侧的溴加成过去变成上面化合物的乙酯化结构,因为产物中溴生成氢溴酸与乙醇钠的作用下水解乙基,得到上述结构.