沉香的成分
在自然环境中聚脂:天然沉香是在病树、坏树或外来因素如:割裂、损折、细菌腐蚀而使得树木本身成份发生转变聚脂而成沉香。
化学成分：白木香醇(baimuxin01)、去氢白木香醇(dehydrobaimux—in—01)、白木香酸(baimuxinic acid)、白木香醛(baimuxinal)、沉香螺萜醇(agarospir01)、异白木香(isobaimuxin01)、苄基丙酮(benzylacetone)、对甲氧基苄基丙酮(P—methoxybenzylacetone)、茴香酸(anisic acid)及l3一沉香萜呋喃(13一agaro{u—ran)；9个色酮类化合物，为6一羟基一[2一(4一甲氧基苯)乙基]色酮、2一(2一苯乙基)色酮、6一甲氧基一2一(2一苯乙基)色酮、6，7一二甲氧基一2一(2～苯乙基)色酮、6一甲氧基一2一(2一(3 一甲氧基苯)乙基]色酮、6一羟基一2一(2一苯乙基)色酮、5．8一二羟基一2一(2一对甲氧基苯乙基)色酮及(6，7一二甲氧基苯乙基)色酮。挥发油中含倍半萜化合物呋喃白木香醛和呋喃白木香醇
沉香是一种木材，所含化学物众多。
沉香的丙酮提取物经皂化蒸馏，得挥发油13%，其中含苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮等， 残渣中有氢化桂皮酸、对甲氧基氢化桂皮酸等。经霉菌感染的沉香含沉香螺醇（Agaro- spirol）、沉香醇（Agarol）、沉香呋喃（Agarofuran）、二氢沉香呋喃、4-羟基二氢沉香呋喃、3,4-二羟基二氢沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮（Nor-ketoaga- rofuran）；未经霉菌感染的沉香含硫、芹子烷（Selinane）、沉香醇等；白木香的挥发油中分得2个新沉香呋喃类倍半萜,即白木香醇（Baimuxinol）和去氢木香醇（Dehydrobaimuxinol）。
chén xiāng
2 英文参考Aquilaria agallocha Roxb. [朗道汉英字典]
ligaloes [朗道汉英字典]
lignum aloes [朗道汉英字典]
lignum aquilariae [朗道汉英字典]
agallochum [湘雅医学专业词典]
Chinese eaglewood wood [湘雅医学专业词典]
eaglewood [湘雅医学专业词典]
lignum aquilariae resinatum [湘雅医学专业词典]
Lignum Aquilariae Resinatum(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
Chinese eaglewood [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]
3 概述
沉香
沉香为中药名，出《名医别录》。是瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis （lour.） Gilg 含有树脂的木材[1]。
4 拉丁名Lignum Aquilariae Resinatum（拉）（《中医药学名词（2004）》）
5 英文名Chinese eaglewood （《中医药学名词（2004）》）
6 沉香的别名土沉香。
蜜香、沉水香[2]。
7 来源沉香为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis （lour.） Gilg 含有树脂的木材[1]。
沉香为瑞香科植物白木香Aguilaria sinensis （Lour.）Gilg或沉香A. agallocha Roxb．含树脂的心材[2]。
8 原植物形态常绿乔木，幼枝有疏柔毛。叶互生、革质，有光泽，卵形、倒卵形或椭圆形，先端短渐尖，基部宽楔形。伞形花序顶生或腋生；花黄绿色，芳香；花萼浅钟状，裂片5，两面均有短柔毛；花瓣10，鳞片状，有毛；雄蕊10，一轮；雌蕊子房上位，2室，每室1胚珠。蒴果木质，长2.5～3cm，被灰黄色短柔毛，基部有宿存花萼。种子基况且 长约2cm的尾状附属物。花期4～5月，果期7～8月。
9 产地白木香主产海南岛、广西；沉香主产印度、马来西亚等地[2]。
沉香生于中海拔山地、丘陵地；有栽培。分布于广东、广西、福建、台湾。
10 采收与初加工全年均可采收。削去黄白色不含树脂部分，阴干。刨片或磨细粉用。
11 生药性状沉香呈不规则块状或盔帽状，有的为小碎块，一般长5～20cm，宽2～5cm，厚约1cm块片一面坚实，木质，有凿削痕，淡棕色，间有棕黑色微显光泽的斑块或小点（系分泌物）；另一面系树脂渗出固结面，土黄色，凹凸不平，有裂纹，并见蜂窝状小孔。质硬，大多不沉于水。有特异香气，味微苦。
12 性味归经沉香味辛、苦，性温；入肾、脾、胃经[2]。
沉香性微温，味辛、苦。
13 功效与主治沉香具有行气止痛，温中止呕，纳气平喘的功效。用于胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急。
沉香具有行气止痛，温中降逆，纳气平喘的功效：治脘腹冷痛，气逆喘息，胃寒呕吐呃逆，腰膝虚冷，大肠虚秘，小便气淋[2]。
14 沉香的用法用量内服：煎汤，2～5g，后下；研末冲服，0.6～0.9g，一日二次；或磨汁服[2]。
15 化学成分白木香含树脂和挥发油，油中含白木香酸（Baimuxinicacid），白木香醛（Baimuxinal）、沉香螺醇（Agarospirol）。沉香含树脂、挥发油，油中主含芐基丙酮、对甲氧基芐基丙酮、高级萜醇、氢化桂皮酸、对甲氧基氢化桂皮酸等[2]。
沉香含挥发油，主为沉香螺醇（agarospisrol）、白木香酸（baimuxianic acid）和白木香醛（baimuxi *** ）。
16 药理作用沉香能抑制离体豚鼠回肠的自主收缩，对抗组胺、乙酰胆堿引起的痉挛性收缩，对整体动物能使新斯的明引起的小鼠肠推进运动减慢，呈现肠平滑肌解痉作用，使麻醉猫注射乙酰胆堿后肠管收缩幅度减少，肠蠕动减慢。白木香酸对小鼠有一定麻醉作用[2]。
17 沉香的药典标准17.1 品名沉香
Chenxiang
AQUILARIAE LIGNUM RESINATUM
17.2 来源本品为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis（Lour.）Gilg含有树脂的木材。全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。
17.3 性状本品呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。
17.4 鉴别（1）本品横切面：射线宽1～2列细胞，充满棕色树脂。导管圆多角形，直径42～128μm，有的含棕色树脂。木纤维多角形，直径20～45μm，壁稍厚，木化。木间韧皮部扁长椭网状或条带状，常与射线相交，细胞壁薄，非木化，内含棕色树脂；其间散有少数纤维，有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。
（2）取[浸出物]项下醇溶性浸出物，进行微量升华，得黄褐色油状物，香气浓郁；于油状物上加盐酸1滴与香草醛少量，再滴加乙醇1～2滴，渐显樱红色，放置后颜色加深。
（3）取本品粉末0.5g，加乙醚30ml，超声处理60分钟，滤过，滤液蒸于，残渣加三氯甲烷2ml使溶解，作为供试品溶液。另取沉香对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷乙醚（10：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
17.5 浸出物照醇溶性浸出物测定法（附录X A）项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于10.0%。
17.6 沉香饮片17.6.1 炮制除去桔废白木，劈成小块。用时捣碎或研成细粉。
17.6.2 性味与归经辛、苦，微温。归脾、胃、肾经。
17.6.3 功能与主治行气止痛，温中止呕，纳气平喘。用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。
17.6.4 用法与用量l～5g，后下。
17.6.5 贮藏密闭，置阴凉干燥处。
17.7 出处《中华人民共和国药典》2010年版
18
沉香的丙酮提取物经皂化蒸馏，得挥发油13%．其中含苄基丙酮、对甲氧基苄基丙酮等， 残渣中有氢化桂皮酸、对甲氧基氢化桂皮酸等．经霉菌感染的沉香含沉香螺醇（Agaro- spirol）、沉香醇（Agarol）、沉香呋喃（Agarofuran）、二氢沉香呋喃、4-羟基二氢沉香呋喃、3,4-二羟基二氢沉香呋喃、去甲沉香呋喃酮（Nor-ketoaga- rofuran）；未经霉菌感染的沉香含硫、芹子烷（Selinane）、沉香醇等 白木香的挥发油中分得2个新沉香呋喃类倍半萜,即白木香醇（Baimuxinol）和去氢木香醇（Dehydrobaimuxinol）．
出自《名医别录》。
1.《南方草木状》： 蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香 ，案此八物，同出于一树也。交趾有蜜香树，斡似柜柳，其花白而繁，其叶如橘。钦取香，伐之经年，其根斡枝节，各有别色也。木心与节坚黑，沉水者为沉香；与水面平者为鸡骨香；其根为黄熟香；其斡为栈香；细枝紧实未烂者，为青桂香；其根节轻而大者为马蹄香；其花不香，成实乃香，为鸡舌香。珍异之木也。
2.《铁围》
【拼音名】Chen Xiānɡ
【英文名】Chinese Eaglewood
Wood of Chinese Eaglewood
【别名】 蜜香、栈香、沉水香 。
【来源】
药材基源：为瑞香科植物沉香、白木香含树脂的木材。
拉丁植物动物矿物名：1.Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb.2.Aquilaria sinensis (Lour.) Gilg [Ophispermum sinense Lour.；A.grandiflora Benth.]
采收和储藏：全年幸免可采收，种植10年以上，树高10m、胸径15cm以上者取香质量较好。结香的方法有：在树干上，凿一至多个宽2cm、长5-10cm、深5-10cm的长方形或圆形洞，用泥土封闭，让其结香；在树干的同一侧，从上到下每隔40-50cm开一宽为1cm、长和深度均为树干径1/2的洞，用特别的菌种塞满小洞后，用塑料薄膜包扎封口。当上下伤口都结香而相连接时，整株砍下采香。将采下的香，用刀剔除无脂及腐烂部分，阴干。
【原形态】
1.沉香 常绿乔木，高达30m。幼枝被绢状毛。叶互生，稍带革质；具短柄，长约3mm；叶片椭圆状披针形、披针形或倒披针形，长5.5-9cm，先端渐尖，全缘，下面叶脉有时被绢状毛。伞形花序，无梗，或有短的总花梗，被绢状毛；花白色，与小花便等长或较短；花被钟形，5裂，裂片卵形，长0.7-1cm，喉部密被白色绒毛的鳞片10枚，外被绢状毛，内密被长柔毛，花冠管与花被裂片略等长；雄蕊10，着生于花被管上，其中有5枚较长；子房上位，长卵形，密被柔毛，2室，花柱极短，柱头扁球形。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长4.6-5.2cm，密被灰白色绒毛，基部有略为木质的宿存花被。种子通常1颗，卵圆形，基部具有角状附属物，长约为种子的2倍。花期3-4月，果期5-6月。
2．白木香 常绿乔木，植株高达15m。树皮灰褐色；小枝叶柄及花序均被柔毛或夹白色绒毛。叶互生；叶柄长约5mm；叶片革质，长卵形、倒卵形或椭圆形，长6-12cm，宽2-4.5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，两面被疏毛，后渐脱落，光滑而亮。伞形花序顶生和腋生；小花梗长0.5-1.2cm；花黄绿色，被绒毛；花被钟形，5裂，矩圆形，长约7mm，宽约4mm，先端钝圆，花被管喉部有鳞片10枚，密被白色绒毛，长约5mm，基部连合成一环；雄蕊10，花丝粗壮；子房卵形，密被绒毛。蒴果倒卵形，木质，扁压状，长2.5-3cm，密被灰白色毛，基部具稍带木质的宿存花被。种子黑棕色，卵形，长约1cm，先端渐尖，种子基部延长为角状附属物，红棕色，长达2cm，上部扩大。花期3-5月，果期5-6月。
【生境分布】
生态环境：1.野生或栽培于热带地区。
2.生于平地、丘陵的疏林或荒山中，有少量栽培。
资源分布：1.国外分布于印度、印度尼西亚、越南、马来西亚等国。我国热带地区有引种。
2.分布于福建、台湾、广东、海南、广西。
【栽培】
生物学特性 喜温暖湿润气候，耐短期霜冻，耐旱。幼龄树耐阴，成龄树喜光，对土壤的适应性较广，可在红壤或山地黄壤上生长，在富含腐殖质、土层深厚的壤土上生长较快，但结香不多。在瘠薄的土壤上生长缓慢，长势差，但利于结香。
栽培技术 用种子繁殖，育苗移栽法。在秋季果熟期，采摘1hm2用种量75kg。幼苗经培育1年，苗高50-80cm，按行株距2m×1.5m挖穴移栽定植。
田间管理 幼龄树期每年除草松土4-5次，并于2-3月和10-11月各追肥1次，以追施人畜粪水和复合肥为主。成龄树施肥量适当增加。
病虫害防治 虫害有卷叶蛾，每年夏、秋间幼虫吐丝将叶片卷起，在内蛀食叶肉。卷叶前用25％杀虫眯水剂500倍液喷雾。
【性状】
性状鉴别 （1）沉香本品呈不规则的棒状、片状或盔帽状。表面褐色，常有黑色、黄色交错的纹理，稍具光泽。入水下沉、半沉水或浮水。质坚实，难折断，破开面灰褐色。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气较白木香浓烈。
（2）白木香本品呈不规则块状、片状及小碎块状，有的呈盔帽状，大小不一。表面凹凸不平，淡黄白色，有黑褐色与黄色相间的斑纹，并有加工刀痕，偶见孔洞，孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚硬，不易折断，断面呈刺状，棕色，有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。以色黑、质重、油足、香气浓者为佳。
显微鉴别 白木香横切面：导管近多角形，有的含棕色树脂。木纤维壁稍厚，木化。木间韧皮部常与射线相交，呈扁长椭圆形或带状，细胞壁薄，非木化，腔内充满棕色树脂，其间散有少数纤维，有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。射线宽1-2列细胞，内含树脂。
【化学成份】
1．沉香含挥发油，其中倍半萜成分有：沉香螺醇（agarospirol），沉香醇（agarol），石梓夫喃（gmelo-furan），a-及β-沉香夫喃（agarofuran），二氢沉香夫喃（dihydroa-garofuran），去甲沉香夫喃酮（nor-ketoagarofuran），4-羟基二氧沉香夫喃（4-hydroxydihydroagarofuran），3，4-二羟基二氧沉香夫喃（3，4-dihydroxydihydroagarofuran），a-愈创木烯（a-guaiene），a-布藜烯（a-bulnesene），枯树醇（kusunol），卡拉酮（karanone），二氢卡拉酮（dihydrokaranone），沉香螺醇醛（oxoagarospirol），1（10），11-愈创木二烯-15-醛[guaia-1（10），11-dien-15-al]，3，11-芹子二烯-9-酮（seline-3，11-dien-9-one），3，11-芹子二烯-9-醇（seline-3，11-dien-9-ol），沉香雅槛蓝醇（jinkoheremol）等。还含其他挥发成分：苄基丙酮（benzylacetone），对甲氧基苄基丙酮（P-methoxybenzylacetone），氢化桂皮酸（hydrocinnamic acid）等；又含沉香木质素（aquillochin），鹅掌揪碱（liriodenine）。另含2-（2-苯乙基）色酮类[2-（2-phenylethyl）chromone]及其二聚体、三聚体，成分： AH1、AH1a、 AH2、AH2a、Ah2b、AH3、AH4、AH5、AH6、AH7、AH8、AH9、A10、AH11、AH12、AH13、AH14、AH15、AH16、AH17、AH18、AH19b、AH19b、AH20、AH23。其中AH1又称为沉香四醇（agarotetrol），AH2又称为异沉香四醇（isoagarotetrol）。
2．白木香含挥发油，其中倍半萜成分：沉香螺醇，白木香酸（baimuxinic acid），白木香醛（baimuxinal），白木香醇（baimu-xinol），去氢白木香醇（dehydrobaimuxinol），白木香夫喃醛（sinenofur *** ），白木香夫喃醇（ainenofuranol），β-沉香夫喃，二氢卡拉酮，异白木香醇（isobaimuxinol）。还含其他挥发成分：苄基丙酮，对甲氧基苄基丙酮，茴香酸（anisic acid）。又含2-（2-苯乙基）色酮类成分：6-羟基-2-（2-苯乙基）色酮[6-hydroxy-2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH3，6-甲氧基-2-（2-苯乙基）色酮[6-methoxy-2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH4，6，7-二甲氧基-2-（2- 苯乙基）色酮[6，7-dimethoxy-2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH5，6-甲氧基-2-[2-（3′-甲氧基苯）乙基]色酮｛6-methoxyl-2-[2-（3』-methoxyphenyl）ethyl]chromone｝即是AHb1，2-（2-苯乙基）色酮[2-（2-phenylethyl）chromone]即是AH8，6-羟基-2-[2-（4′-甲氧基苯）乙基]色酮｛6-hydroxy-2-[2-（4′-methoxyphenyl）ethyl]ethyl]chromone｝，5，8-二羟基-2-（2-对甲氧基苯乙基）色酮｛5，8-dihydroxy-2-[2-（p-methoxyphenyl）ethyl]chromone｝，6，7-二甲氧基-2-（2-对甲氧基苯乙基）色酮｛6，7-dimethoxy-2-[2-（p-methoxyphenyl）ethyl]chromone｝，5，8-二羟基-2-（2-苯乙基）色酮[5，8-dihydroxy-2-（2-phenylethyl）chromone]。
【药理作用】
1.国产沉香煎剂对人体型结核杆菌有完全抑制作用；对伤寒杆菌及福氏杆菌，亦有强烈的抗菌效能。
2.本品挥发油成分有麻醉、止痛、肌松作用。
3.尚有镇静、止喘作用：沉香的水煮液和水煮醇沉液能抑制离体豚鼠回肠的自主收缩；对抗组胺、乙酰胆碱引起的豚鼠离体回肠痉挛性收缩。小鼠腹腔注射沉香水煮醇沉液0.2ml（2g生药／ml），能使新斯的明（腹腔注射0.1ml相当2.5×10（-8）g／ml）引起的小鼠肠推进运动减慢，呈现肠平滑肌解痉作用；可使麻醉猫注射乙酰胆碱后肠管收缩幅度减少，蠕动减慢，这些作用可能是沉香对平滑肌的直接作用。
【鉴别】理化鉴别 取本品10g，加乙醇回流提取，滤过，浓缩至干，进行微量升华，得黄褐色油状物，香气浓郁；于油状物上加盐酸1滴与香草醛颗粒少量，再滴加乙醇1-2滴，渐显樱红色，放置后颜色加深。（检查挥发油）品质标志《中华人民共和国药典》1995年版规定：本品乙醇浸出物不得少于15.0％。
【炮制】刷净，劈成小块，用时捣碎或研成细粉。
【性味】辛；苦；温
【归经】肾；脾；胃；命门；肺；胆；肝经
【功能主治】 行气止痛；温中降逆；纳气平喘。主脘腹冷痛；气逆员息；胃寒呕吐呃逆；腰膝虚冷；大肠虚秘；小便气淋
【用法用量】内服：煎汤，2-5g，后下；研末，0.5-1g；或磨汁服。
【注意】
1.阴亏火旺，气虚下陷者慎服。
2.《本草经疏》：中气虚，气不归元者忌之；心经有实邪者忌之；非命门真火衰者，不宜入下焦药用。
3.《本草汇言》：阴虚气逆上者切忌。
4.《本经逢原》：气虚下陷人，不可多服。
5.《本草从新》：阴亏火旺者，切勿沾唇。
古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品高雅，而且十分难得，自古以来即被列为众香之首。
与檀香不同，沉香并不是一种木材，而是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。而这类香树的木材本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。据现在的研究，瑞香科沉香属的几种树木，如马来沉香树、莞香树、印度沉香树等都可以形成沉香。
一般来说，沉香的密度越大，说明凝聚的树脂越多，其质量也越好，所以古人常以能否沉水将沉香分为不同的级别：入水则沉者，名为“沉水”香；次之，半浮半沉者，名为“栈香”（栈，竹木所编之物），也称“笺（音“煎”）香”、“弄水香”等；再次，稍稍入水而漂于水面的，名为“黄熟香”。
由于沉香系自然凝聚而成，大小、形状差异很大，古人多就其特点取了很多有趣的名字，如：牙香（体积较小，状如马的牙齿），叶子香（薄片状），鸡骨香（内有空隙，似鸡骨），光香（外表如枯竭的山石，多作陈设之用），水盘头（体积甚大而质地较软），“速暂香”（在沉香自然成熟之前就采取者）等等。一些形状巧妙别致的沉香还可以作为陈设品。
沉香中的水沉，宽度大多不超过十厘米，长度不超过几十厘米；质优者一般质地较密，甚至坚硬如山石；表面很不平整；颜色多泛出绿色，深绿色，黄色，褐色或黑色，油脂部为深色，木质部为较浅的黄白色，混成各种纹理；含油量高的水沉香往往颜色较深，而且质地润泽，很容易点燃，燃烧时甚至能看到沸腾的沉油。
水沉以结香原因的不同可分为四类：
其一，“熟结”：树木死后，树根树干倒伏地面或沉入泥土，风吹雨淋，经年累月，慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。如《本草纲目》记：“其积年老木，长年其外皮俱朽，木心与枝节不坏，坚黑沉水者，即沉香也”。
其二，“生结”：树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮蚀等外力引起较深的伤口后，香树会渗出树脂以作自我防护，从而在伤口附近结香。
其三，“脱落”，枝干朽落之后又结出的香；
其四，“虫漏”，由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。
由于年数短的香树树脂腺不足，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香，而且从结香到成熟又需要很多年，所以上品天然沉香为无价之宝。
就大多数沉香而言，其颜色越深，质地越密实，品质也越好。但这只是一般性的标准，由于沉香成因复杂，成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量，所以仅靠外观和物理指标都不足以作出鉴别，最好的办法还是熏燃之后靠鼻子和经验去判断。
天然沉香的产量受限，现在多用人工栽培香树。常在成熟香树的树干上切开或钻出一些“伤口”，或是铺设一些真菌，一年或几年之后就会在伤口附近结出沉香，而且年头越长，香的质量越好。但即使是人工栽培，一般也要10年以上的香树才能结香。
现在沉香的主要产地是印尼、马来西亚、越南、泰国、老挝、中国的海南岛等地。在历史上，印度，缅甸等地也曾多产沉香，但由于大量采伐，现已很少出产，只是沉香的加工中心。
大多数沉香木在常态下几乎闻不到香味，而在熏烧时则香气浓郁，能覆盖其它气味，而且留香时间甚长，是制造香精油和天然香水的高档香料。在一些阿拉伯国家，重要的典礼和聚会上，至今也还常常直接熏烧沉香。
沉香不仅香气典雅，还有通关开窍、畅通气脉、养生治病等神奇的功效，历来是一味重要的药材，中医典籍的相关记述也甚多，如《本草备要》谓之“能下气而坠痰涎，能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中，其色黑。体阳，故入右臂命门，暖精助阳，行气不伤气，温中不助火。”《大明本草》谓之“调中补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气”；《本草纲目》谓之能“冶上热下寒，气逆喘急，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。”
沉香不仅宜于熏燃，也可以研成粉末内服（外用还可治疗外伤并有镇痛作用），或以沉香片、沉香粉冲泡饮用，皆为传统的养生妙方。
质地坚硬、油脂饱满的沉香还是上等的雕刻材料。沉香雕品古朴浑厚，深沉润泽，别具风韵。沉香对雕工的技艺要求很高，其硬度远大于木材，而且又凝聚了油质和木质两种材料，质地不匀，不易雕琢所以，所以好的沉香木雕极为珍贵。
在佛教中，沉香的地位也很高。沉香是“浴佛”的主要香料之一，沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍贵的佛具，沉香制作的熏香不仅用于礼佛，还是参禅打坐的上等香品。
沉香中还有一个特殊的品类：奇楠香。（“奇楠”是从梵语翻译的词，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”，“伽南”、“棋楠”等名称。）
奇楠香的成因与普通沉香基本相同，但两者的性状特征又有很多差异，所以习惯上让它单成一类，且列为沉香中的上品。
奇楠香不如沉香密实，上等沉香入水则沉，而很多上等奇楠却是半沉半浮；沉香大都质地坚硬，而棋楠则较为柔软，有黏韧性，削下的碎片甚至能团成香珠；在显微镜下可发现，沉香中的油脂腺聚在一起，而棋楠的油脂腺则是历历分明。
奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香气也更为甘甜，浓郁。
多数沉香不点燃时几乎没有香味，而奇楠不同，不燃时也能散发出清凉香甜的气息；在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化；而且，奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因，使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候，占城（今越南境内）奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在，最好的奇楠仍然大多产自越南。-----------------------------------沉香Lignum Aquilariae Sinensis(英) Chinese Eaglewood Wood别名 土沉香。来源 为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis(Lour.)Gilg含有树脂的木材。植物形态 常绿乔木，幼枝有疏柔毛。叶互生、革质，有光泽，卵形、倒卵形或椭圆形，先端短渐尖，基部宽楔形。伞形花序顶生或腋生；花黄绿色，芳香；花萼浅钟状，裂片5，两面均有短柔毛；花瓣10，鳞片状，有毛；雄蕊10，一轮；雌蕊子房上位，2室，每室1胚珠。蒴果木质，长2.5～3cm，被灰黄色短柔毛，基部有宿存花萼。种子基况且 长约2cm的尾状附属物。花期4～5月，果期7～8月。生于中海拔山地、丘陵地；有栽培。分布于广东、广西、福建、台湾。采制 全年均可采收。削去黄白色不含树脂部分，阴干。刨片或磨细粉用。性状 呈不规则块状或盔帽状，有的为小碎块，一般长5～20cm，宽2～5cm，厚约1cm块片一面坚实，木质，有凿削痕，淡棕色，间有棕黑色微显光泽的斑块或小点（系分泌物）；另一面系树脂渗出固结面，土黄色，凹凸不平，有裂纹，并见蜂窝状小孔。质硬，大多不沉于水。有特异香气，味微苦。化学成分 含挥发油，主为沉香螺醇（agarospisrol）、白木香酸（baimuxianic acid）和白木香醛（baimuxianal）。性味 性微温，味辛、苦。功能主治 行气止痛，温中止呕，纳气平喘。用于胸腹胀闷疼痛、胃寒呕吐呃逆、肾虚气逆喘急。----------------------------------【药物配伍】：配木香：补气行气。配肉苁蓉：温肾滋阴；
【别 名】：蜜香（《南方草木状》）、沉水香（《桂海虞衡志》）。原植物白木香又名：土沉香（《桂海虞衡志》）、女儿香（《纲目拾遗》）、牙香树、莞香、六麻树
【处方名】：沉香、海南沉香、海南沉、好沉香、上沉香、盔沉、沉香粉、上沉香粉等
【商品名】：进口沉香：又名全沉香，为植物沉香的含有黑色树脂的木材。主产于印度、马来西亚等国。
国产沉香：又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女儿香、土沉香。为植物白木香的含有黑色树脂的木材。主产于海南岛。
伽南香：又名奇南香、琪南、奇楠、伽南沉。为植物白木香或沉香近根部的含树脂量较多的木材。
绿油伽南香：为外表呈绿褐色的伽南香。
紫油伽南香：为外表呈紫褐色的伽南香。
盔沉香：又名盔沉。进口沉香药材多呈盔帽形，故名。
以上商品均以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。
【动植物资源分布】：①沉香 我国台湾、广东、广西有栽培；国外分布印度、印度尼西亚、越南、马来西亚。 ②白木香分布广东、广西、台湾。
【药材的采收与储藏】：国产沉香的采集：选择树干直径30厘米以上的大树，在距地面1.5～2米处的树干上，用刀顺砍数刀，深约3～4厘米，待其分泌树脂，经数年后，即可割取沉香。割取时造成的新伤口，仍可继续生成沉香。又法：在距离地面约1米处的树干上，凿成深3～6厘米，直径约3～10厘米的数个小口（俗称“开香门”），然后用泥土封好，待伤口附近的木质部分泌树脂，数年后生成沉香，即可割取。又枯死的白木香树，有时亦可觅得沉香，此香因年代较久，含脂量高，品质较好，但产量不多。来得沉香后，再用小刀剔除不含树脂的部分，晒干后即为成品。须贮藏于密闭的容器内，置阴凉干燥处，防止走油、干枯。
【拉丁名】：药材Lignum Aquilariae Resinatum原植物①沉香 Aquilaria agallocha Roxb.② 白木香（《南越笔记》）Aquilaria sinensis（Lour.） Gilg，
【炮制方法】：刷净，劈成小块，用时捣碎或研成细粉。
【考 证】：出自《名医别录》；①《南方草木状》：“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香，案此八物，同出于一树也。交趾有蜜香树，斡似柜柳，其花白而繁，其叶如橘。钦取香，伐之经年，其根斡枝节，各有别色也。木心与节坚黑，沉水者为沉香；与水面平者为鸡骨香；其根为黄熟香；其斡为栈香；细枝紧实未烂者，为青桂香；其根节轻而大者为马蹄香；其花不香，成实乃香，为鸡舌香。珍异之木也。”②《铁围山丛谈》：“香木，初一种也，膏脉贯溢，则其结沉实，此为沉水香。然沉水香其类有四：谓之熟结，自然其间凝实者也；谓之脱落，因木朽而自解者也；谓之生结，人以刀斧伤之而后膏脉聚焉，故言生结也；谓之蛊漏，因伤蠹而后膏脉亦聚焉，故言蛊漏也。自然脱落为上，而其气和，生结、蛊漏，则其气烈，斯为下矣。沉水香过四者外，则有半结半不结，为弄水沉、弄水香者，蕃语名婆菜者是也。因其半结则实而色黑，半不结则不大实而色褐，好事者故谓之鹧鸪斑是也。婆菜中则复有名水盘头，水盘头结实厚者亦近乎沉水香，但香木被伐，其根盘必有膏脉涌溢，以涌溢故亦结，但数为雨淫，其气颇腥烈，故婆菜中水盘头为下矣。余虽有香气，既不大凝实。若是一品，号为笺香。大凡沉水、婆菜、笺香此三名尝出于一种而每自有高下，其品类名号为多尔，不谓沉水、婆菜、笺香各别有种也。三者其产占城则不若真腊，真腊不若海南黎峒，又皆不若万安、吉阳两军之间黎母山，至是为冠绝天下之香，无能及之矣。”③《本草衍义》：“沉香，岭南诸郡悉有之，旁海诸州尤多。今南恩、高、窦等州，惟产生结香。沉之良者，惟在琼崖等州，俗谓之角沉。黄沉乃枯木中得者，宜入药用。依木皮而结者，谓之青桂，气尤清。在土中岁久，不待？剔而成结，谓之龙鳞。亦确创之自卷，咀之柔韧者，谓之黄蜡沉，尤难得也。然《经》中止言疗风水毒肿，去恶气，余更无治疗，今医家用以保和卫气，为上品药，须极细为佳。今人故多与乌药磨服，走散滞气，独行则势弱，与他药相佐，当缓取效，有益无损。余药不可方也。”
【生药材鉴定】：①进口沉香 为植物沉香的含有树脂的木材，多呈盔帽形、棒状或片状，外形极不规则，长7～20厘米，直径1．5～6厘米。表面褐色，常有黑色与黄色交错的纹理，平滑光润。质坚实，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。能沉于水或半沉半浮。有特殊香气，味苦。燃烧时有油渗出，香气浓烈。主产印度、马来西亚等地。②国产沉香 又名：海南沉香。为植物白木香的含有树脂的木材，多呈不规则块状或片状，长3～15厘米，直径3～6厘米。表面凹凸不平，有加工的刀痕。可见黑褐色的含树脂部分与黄色的木部柏间，形成斑纹，其孔洞及凹窝的表面呈朽木状。质较轻，折断面刺状，棕色。大多不能沉水。有特殊香气，味苦，燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。主产广东海南岛，广西亦产。沉香中油性足、体质重而性糯者，经精选加工后即为伽南香，参见“伽南香”条。3、显微特征：①白木香：横切面木射线宽1-2列细胞，细胞呈径向延长，壁非木化至微木化，有的具壁孔，含水量棕色树脂状物质。木纤维呈多角形，壁不甚厚，木化。导管呈圆多角形至类方形，往往2 个相集成群，偶有单个散在；有的导管中充满树脂状物质。木薄壁细胞壁薄，非木化。大多数10个成群，也有少数围在导管四周；内含棕色树脂物质。切向切面；木射线宽1-2列细胞，高4-15个细胞。导管节长短不一，具缘纹孔。木薄壁细胞呈长方形。木纤维细长，直径约20-30毫微米；有壁 孔；径向切面除木射线呈横向联合带外，余与切向切面类同。② 白木香粉末：粉末黑棕色；纤维管胞多成束，呈长棱形，壁 较薄，径向壁 上缘纹孔，切向壁 上少见。韧型纤维较少见，多离散，直径25-45微毫米；切向壁上单斜纹孔。具缘纹孔管多见，直径约至于28微毫米，具缘纹排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出。木射线宽1-2列细胞，高约至20个细胞。单雠孔较密，内函韧皮薄壁细胞含黄棕色物；壁非木化，可见菌丝腐蚀形成纵横交错的纹理，草酸钙柱晶少见。为四面柱体，长至 68微毫米；直径9-15微毫米。③沉香粉末：深棕色，与白木香粉末的区别是：韧型纤维较细，直径6-40微毫米，具缘纹孔导管直径150微毫米，木射线大多宽1列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极小，长至80微毫米。显微鉴定：（1）国产沉香（白木香） 粉末：黑末：黑棕色。①纤维管胞多成束，长梭形，直径22－29μm，壁稍厚，木化，径向壁有具缘纹孔，切向壁少 见。②韧型纤维较少见，多散离，直径25－45μm，径向壁有单斜纹孔。 ③具缘纹孔导管直径约至128μm，具缘纹孔排列紧密，互列，导管内含黄棕色树脂团块，常破碎脱出，④木射线宽1－2列细胞，高约至20个细胞，单纹孔较密。⑤木间韧皮薄壁细胞含黄棕色物，壁非木化，可见菌丝及纵横交错的纹理。⑥草酸钙柱晶少见，为四面柱体，长至68μm，直径9－18μm。此外，可见树脂团块。（2）进口沉香 粉末：深棕色。韧型纤维较细，直径16－40μm；具缘纹孔导管直径至150 μm；木射线大多宽1－2列细胞，高以5个细胞为多见。柱晶极少，长至80μm。饮片：国产沉香糸纵刨或斜刨的菲薄片，纵刨片表面可见淡棕色组织中密布棕黑色纵条纹；斜刨或横刨片表面，可见棕黑色斑纹。
小资料：
沉香又名牙香树、白木香，还有一个美丽的名字叫做“女儿香”。它是原产南中国的常绿乔木，有平滑及浅灰色的树干、卵形及叶脉幼细的叶片和黄绿色的小花。在夏天，可看到一个个绿色的果实挂在树上。
沉香的用途广泛，它的树脂可制成香料或供药用，木材可制线香，而树皮可用来造纸。由于分布区不断缩小，只剩下零星的分布，已被列为国家二级保护野生植物予以保护。
据史书记载，沉香在唐朝已传入广东，宋朝普遍种植，因为主要集中在东莞地区，所以又名莞香。关于莞香，当地人流传着一个美丽的故事：莞香的洗晒由姑娘们负责，她们常将最好的香块偷藏胸中，以换取脂粉，香中极品“女儿香”由此得名。
沉香之所以能发出迷人的香气，根本原因在于其中富含大量的各种芳香有机物，这也是沉香与未结香的正常生长的沉香树木材之间的根本区别。以作为代表:沉香螺旋醇，B-沉香呋喃、白木香醇、去氢白木香醇、白木香醛、羟基何帕酮、苄基丙酮，色酮类就更多，已知的已被报道分离出的色酮类有机物多达45种以上。
