为什么苯酚在水温大于65度以后就可以与水任意比浑溶?
苯酚是极性分子,水也是极性分子,都有羟基,形成分子间氢键的能力较强。苯酚的溶点是45度,当温度升到45度以上两者都是液体了,随着温度的继续上升两种分子的活性越来越大,形成分子间氢键的能力增强。当温度升到65度后,分子间的氢键足以使两者任意比互溶。
苯酚虽然在常温下是晶体,但是熔点较低【43℃】,与水接触时,它们互相溶解,也就是说,液体分成两层的时候,水层是苯酚的饱和水溶液,苯酚层是水的饱和苯酚溶液,这样一来,苯酚中由于溶有水,导致它的熔点降低,就成为常温下的液体了。所以只要是苯酚与水形成的浊液,就是乳浊液,无论是加入的还是析出的。苯酚钠和盐酸或二氧化碳水溶液反应后的苯酚,不会分为三层。
晚上好,苯酚在65度以上的热水中都有对应的饱和度上限,超过这个数值后不再溶解开始与水溶液出现分相,随着溶质质量的增加,混合溶液体积先在微溶于水的条件下缓慢增长超过饱和度后迅速加大。
所以,现象是溶液透明澄清。如果是悬浊液在常温下开始加热,可以观察液体逐渐由浑浊变为透明澄清的过程。
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[原创回答团]
相对密度(水=1):1.07
沸点(℃):181.9
相对蒸气密度(空气=1):3.24
折射率1.5418
闪点79.5℃
分子式:C6H6O
化学式:C6H5OH,PhOH
分子量:94.11
饱和蒸气压(kPa):0.13(40.1℃)
燃烧热(kJ/mol):3050.6
临界温度(℃):419.2
临界压力(MPa):6.13
辛醇/水分配系数的对数值:1.46
闪点(℃):79
爆炸上限%(V/V):8.6
引燃温度(℃):715
爆炸下限%(V/V):1.7
溶解性:可混溶于、醚、氯仿、甘油、二硫化碳、凡土林、挥发油、强碱水溶液。室温时稍溶于水,与大约8%水混合可液化,65℃以上能与水混溶,几乎不溶于石油醚。
毒性:有特殊的气味,有强腐蚀性。有毒,LD50 530mg/kg,