实验室配制乙醇和浓硫酸混合溶液的操作

大部分乙酸是通过甲基羰基化合成的。此反应中，甲醇和一氧化碳反应生成乙酸，方程式如下 CH3OH + CO → CH3COOH

乙醇氧化法

由乙醇在有催化剂的条件下和氧气发生氧化反应制得。 C2H5OH + O2=CH3COOH + H2O

丁烷氧化法

丁烷氧化法又称为直接氧化法，这是用丁烷为主要原料，通过空气氧化而制得乙酸的一种方法，也是主要的乙酸合成方法。 2CH3CH2CH2CH3 + 5O2=4CH3COOH + 2H2O

当丁烷或轻石脑油在空气中加热，并有多种金属离子包括镁，钴，铬以及过氧根离子催化，会分解出乙酸。化学方程式如下： 2 C4H10 + 5 O2 → 4 CH3COOH + 2 H2O

2 CO2 + 4 H2 → CH3COOH + 2 H2O 2 CO + 2 H2 → CH3COOH

乙酸和乙醇都可溶于水，但沸点不同，我们可以利用蒸馏将两者分离，但乙酸和乙醇都属于易挥发的物质，蒸馏时加生石灰的目的是为了使乙酸转变为难挥发的乙酸钙，使它在蒸馏过程中难以挥发出来，这样蒸出物中就没有乙酸了。但我们要注意的是在乙酸与生石灰反应过程中生成了水，水可以和乙醇形成共沸物，可同时蒸出，因此，所用的生石灰应足够过量，使水能与生石灰反应生成难挥发的Ca(OH)2，这样，蒸出物中就只有乙醇了。【共沸物，是指两组分或多组分的液体混合物，在恒定压力下沸腾时，其组分与沸点均保持不变，此时沸腾产生的蒸汽与液体本身有着相同的成分】。

C。

乙醇生成乙酸是氧化反应。

乙醇可以直接被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾氧化生成乙酸；

也可以先催化氧化成乙醛，再被氧气催化氧化成乙酸。

上述变化在有机上均为氧化反应。

扩展资料：

乙醇分子是由是由C、H、O三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。

乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。

参考资料来源：百度百科-乙醇