鱼为什么会有“土腥味”和“柴油味”，这样的鱼还能吃吗

1、干运

干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。

2、淋水运输

适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。

3、帆布桶运输

采用粗帆布缝制成帆布桶，其底部多数为正方形，少数为圆形，其长度与高度可据运输数量与车船体积而定，一般是0.8～1.2m。制成后涂刷石蜡，用铁架支撑，装运的数量可根据鱼虾个体大小、水温高低、运输时间长短等条件而定，一般每吨水可装成鱼100kg左右。

用火车、汽车、马车或船只运输均可，途中采取换水的方法以补充氧气，所换水的水质一定要事先处理好，以免发生意外。一般运程可达6天。如果经常给桶内充气或充氧，运程则更长。

4、塑料袋包装运输

把活鱼虾消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将鱼虾按不同规格和数量装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，用橡皮圈束紧袋口。此法目前在世界各地广泛采用，安全系数大。

5、冷冻运输

采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板，用不锈钢制成骨架，注入大约100L海水和90L水，再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前，再加入30L冰即可。

6、碳酸水运输法

将活鱼放入500×10E-6的碳酸水溶液中运输1～2天，成活率可达90%以上。

7、乙醚麻醉运输法

在棉花、湿布、水草等上浇上乙醚（每千克活鱼用乙醚2～3ml），塞入活鱼口，2～3分钟后，鱼呈昏迷状态，再将鱼放入盛有清水的帆布桶容器中进行运输，一次可麻醉2～3小时。这种方法较简便易行，适于短途运输。

寄生虫最多的三种鱼如下：

一、死鱼

有些不良商家为了掩盖死鱼的腥味与臭味，往往会将死鱼进行特殊处理，让死鱼看起来与刚死去的鱼没有太大区别，让鱼表面看起来非常新鲜，实际上这些鱼内部已经出现问题，只有买回家进行清洗的时候才会发现。

这种死鱼中含有大量的细菌，并且这些细菌的繁殖速度非常快，所以买鱼的时候要尽量购买新鲜的鱼，千万不要贪图便宜购买死鱼，如果给身体健康带来伤害就得不偿失了。

二、鱼腮发红的鱼

活鱼大多都是淡水鱼，想要买到鲜活的海水鱼是比较困难的事情，因为海水鱼的运输路程比较远，大多数海水鱼都会通过冷冻的方式进行运输。不过在购买冷冻鱼的时候一定要注意观察鱼腮是否有变红的情况，如果鱼腮出现变红的情况，证明这种鱼已经冷冻了很长时间，这样的鱼不仅口感不好，营养成分也已经流失。

此外，冷冻太久的鱼可能已经滋生了一些细菌，所以看到鱼腮发红的鱼赶紧远离，这类鱼没有任何营养，安全性也无法保证。

三、河鱼鱼生

三文鱼是最常见的生鱼生，不过三文鱼是海鱼，海水中具有大量的盐，能够有效杀死细菌，所以三文鱼中的细菌非常少，大家能够放心食用。

但是河鱼鱼生则完全不同，首先喝水的盐分不足，细菌大量滋生，加上河鱼本身就特别容易被细菌感染，这就导致很多河鱼中都有大量寄生虫，通过烹饪后食用能够杀死细菌，但是鱼生中的细菌非常多。

珊瑚的骨骼构成是碳酸钙，所以此元素为珊瑚生长的重要元素，注意是生长，不是生存，钙偏低偏高不会对珊瑚构成伤害，偏高的危害就是你的设备，添加方式分为滴定和钙反，正常的控制在400PPM就可以了，而且太高了钙藻长得飞快！

镁主要作用是作为碳酸氢根离子与钙离子相结合的媒介，其次为藻类所吸收，一般都靠滴定，钙反放镁石的作用不是太大，使用氯化镁最节约成本。正常为钙的3倍，如果钙为400，镁最少也得1200，当系统藻类横生，镁消耗的速度就算使用国药分析纯也不是随随便便能支持的起的，所以先控制你的营养盐。

珊瑚生长和发色所需要的元素，如果缺少了钾珊瑚底部会有补丁状的痕迹，影响珊瑚的红色和蓝色，标准为400PPM，柏林系统中消耗少，可以滴定使用氯化钾。钾超过500PPM会具有毒性，珊瑚烧头，鱼会中毒。

鲜活水产可以采用运输车又名活鱼运输车,海鲜运输车。这种方法运输量大、运输成本低，损耗率低。是目前较为理想的活海鲜运输方法。

扩展资料：

鲜活水产运输车性能介绍：

1.活鱼运输车是运用生物学、水环境工程学、水产养殖学、养殖水处理工程学等原理，与自动控制、高效除污、高压增氧、生物过滤等多项现代化高新技术结合。

2．活鱼运输车利用高科技玻璃钢复合材料，净化水质、优化水环境，运用水产动物生存的生态生理特性，充分降低水产动物活体运输中的新陈代谢，达到延长保活时间，提高运输存活率的目的。

3．活鱼运输车适用于海淡水鱼虾、虾蟹类、贝类等水产品动物高密度长时间长距离活体运输，实践证明存活率高达99%以上，各项技术指标均居国内外同类产品领先水平。

4．采用先进的玻璃钢或碳钢罐体运输，与空运比较运输量大、运输成本低；与帆布水箱、木制水箱运输比较存活率高，保温性能好。

海水鱼饵料

(1)浮游藻类：海水鱼中有许多品种喜欢摄食水螅类等浮游生物或礁岩上附生的海藻。天然海水中的藻类，我们很难获得，但我们可以在水族箱中培养。将水族箱放在室外阳光充足的地方，里面摆放一些1—2公斤重的石块，加满海水，不久，水族箱中的水就会变为绿色，里面已生长了藻类即海藻，这时可将附生藻类的石块直接放人海水鱼水族箱中，供其啄食。也可将塑料刮片将缸壁上的藻类刮下投喂。如海藻长得很长，也可将成束的海藻捆绑在石块上，直接投入海水鱼水族箱，任其摄食。

(2)丰年虾：又名卤虫，它是一种海水性浮游生物，是海水鱼如海马、海龙等爱吃的饵料。成虫个体犹如蚊子成虫大小，虫卵非常坚韧细小，似米虫粪便状，经干燥即可长期保存。丰年虾可进行人工繁殖培养。丰年虾的繁殖可采用专用孵化器，操作简单。在产地市场上购买干燥的丰年虾卵，将0．5克虫卵放入贮有 2千克含盐量1％浓度的海水的玻璃容器中，充分增氧，在水温28℃的条件下，虫卵在24小时内孵化为无节幼虫，这时应先清除浮在水面的空卵壳，然后用黑纸罩严整个玻璃瓶，在瓶口中央开一小孔，用强光照射，丰年虾便在强光处聚集起来，即可用吸管吸出后直接投喂。如果在孵化水中投喂藻类，丰年虾就会慢慢长大

(3)冷冻海产品:蟹肉、贝肉、蛤蜊肉、薄片，放在冷藏柜中可选择虾肉、鱼肉等，切成现喂现取

2、淡水性饵料

海水鱼所喜吃的天然活饵料来源有限，也可选用淡水产的活饵料加以替代，如水蚤、水蚯蚓、红虫，黄粉虫、螺丝肉、虾肉，鱼肉、小活鱼、金鱼苗等，这些活饵料来源方便，数量庞大，完全可以弥补海水鱼活饵料的不足，但因它们产于淡水，较海水饵料适口性差，要经过一定时间的驯化才会适应。

3．植物性饵料

海水鱼中有很多品种喜欢摄食海藻，当海藻数量不足时，也可选用常见的蔬菜投喂。如紫菜，可将它撕成片状压在石块下，任鱼啄食。菠菜、青菜可将它用开水烫熟，切碎后投喂。也可选用生菜吊入水族箱中，供其啄食。这些都可以适应海水鱼的食性。

4．颗粒饲料

目前市场上有许多进口的海水鱼干饲料，它们呈片状或颗粒状，有些还可以粘贴在岩石表面。这些饵料营养全面，保存时间较长，经驯化后都可以成为海水鱼喜欢的饵料，它是家庭饲养海水观赏鱼的首选，可以免除海水鱼饵料困扰的局面。市场上常见的饵料有台湾、德国和日本产的，其品牌有Dupla各式饵料、SERA的各式干饵料和A200的各种饵料等，可以自由选用。

(三)海水鱼的饲养设备

(1)海水观赏鱼水族箱：海水鱼水族箱的规格较淡水水族箱的规格要大，其容水量较多，水族箱的高度也较高。家庭观赏用水族箱的规格 有： 70 x 35 x 45／厘米、130 x 55 x 65厘米、160 x 65 x 65／厘米、 180 x 65 x 70厘米。展览用水族箱的规格 有： 150 x 60 x 90厘米、200 x 60 x 90厘米、300 x 90 x 90厘米等。 海水鱼水族箱的材料多选用10毫米 以上厚度的玻璃，以有浓厚色彩的灰色、黑色或咖啡色的硅胶作为粘合剂。透明的硅胶有时会被海藻或其他生物破坏，导致玻璃间失去粘性。水族箱底需要铺设PVC管道网，塑料管道上有间隔均匀的网孔或细缝，管道网连接两个相同规格相对摆放的机械泵。管道网上面铺一块带圆孔的过滤板，再铺一层塑料网布，最后在上面铺放粗砂和细砂，这样水族箱中一个模拟天然海水潮起潮落的设备就完成了。将这两个机械泵连接一个定时开关，机械泵工作时，海水从箱底的管道网中抽入水泵，再由水泵流出，就形成了一个 流动的人工海水。一般可将定时开关设定为6小时，每6小时启动一台水泵，同时关闭另一台水泵，交替运行，水族箱中的人工海水就形成每6小时轮换一次流动方向，这是海水水族箱的特殊性。这两个机械泵的 功率有一定要求，机械泵的抽水量要求达到水族箱中的海水每小时循环4—6次。 5 (2)循环过滤设备：海水水族箱中的过滤设备分为箱内和箱外两种，一般都是采用箱外过滤器。箱外过滤器可大可小，既可以放在水族箱底座的立柜中，也可放在水族箱的旁边。过滤系统使用机械泵，要求使整个循环水每小时循环2—3次。

(3)照明设备：水族箱小的照明设备有金属卤素灯、荧光灯、水银灯和珊瑚灯等。依水族箱的长度配备 不同规格的灯具，置放于水族箱的顶端，以不碰到海水为宜，也町悬挂在距水族箱上方40厘米处。灯光的照射时间以每天8—10小时为宜。金属卤素灯的功率有150W和250W， 它可在水族箱中创造出强光带、中光带和微光带，它是海水鱼水族箱最有发展潜力的灯具。荧光灯光线较好，它可在水族箱巾创造出中光带和微光带。水银灯的功率有80W、 125W、250W、400W等，它常悬挂在水族箱上方。珊瑚灯是一种适合 海水无脊椎动物的灯光，，它又有蓝光灯和纤光灯之分，可以增加珊瑚等无脊椎动物的颜色，观赏效果很好。bK,

(4)保温设备：水族箱中的保温设备可选择不锈钢或钛合金式电热管。大型水族箱容水量大，可以采用水族箱底铺设加温线的设备。 一般中、小型水族箱可选用市售的100—300W的电热管，固定在水族箱的两端。在炎热的夏季，当水温接近30℃ 时，应采取降温措施，如配备制冷机 或空调机，或用机制冰块装入塑料 袋内，封口后放入水族箱中

(5)水质测试设备：海水的水质较复杂，海水中影响海水鱼的因素有很多，如海水的比重、酸碱度、硬度、温度、亚硝酸盐含量、铁含量等 ；海水的比重可以采用比重计测得、 它分为浮式比重计和液体比重计两种。浮式比重计一个密封的玻璃管。底端有铅粒，可以漂浮在水面上，直接读出水的比重。液体比重计是一个有机玻璃小盒，将海水注入小盒内，排去气泡，指针指向水的比重值。海水的酸碱度，可采用PH值电子测试测试笔获得。水的硬度、铁含量、亚硝酸盐含量等，可采用专用测试剂测得。

(6)蛋白质分离器：又称为泡沫分离器。它是利用水中的气泡表面 可以吸附混杂在水中的各种颗粒状 的污垢以及可溶性的有机物的原理，采用充氧设备或旋涡泵产生大量的气泡，将通过蛋门质分离器的海水 净化，这些气泡全部集中在水面形 成泡沫，将泡沫收集在水面上的容 器中，它就会变为黄色的液体后被 排除。蛋白质分离器可以有效地清除水中的有机物颗粒、蛋白质、害金属离子等，水质净化效果较好

(7)二氧化碳补充设备：海水中的硬度和酸碱度存在一个动态的缓冲系统，它可以保持海水的水质稳定、当海水的PH值下降到8.0时，就可以考虑采取补充二氧化碳的方法，来保持水质的缓冲能力的稳定，海水中补充二氧化碳的方法有两种：一是利用二氧化碳反应生成器直接 输入气体；二是利用钙反应器，使气体二氧化碳与不溶于水的碳酸钙反应 ，生成可溶于水的碳酸氢钙，增加海水中的钙离子、保持海水中硬度的稳定、同时也保持了海水PH值的稳定．

投饵 市场上出售的海水鱼，无论大小，大多数是从海洋中直接捕来的。人工繁殖海水鱼，目前仅限于专业研究人员。海水鱼在自然生态环境 中的生活与人工海水水族箱中迥然 不同，海水鱼的天然饵料也与我们 可以供应的饵料相差很大，因此海水鱼在水族箱中的投饵工作需要很有耐心。

海水鱼的投饵，初期都需要经过驯饵。驯饵时可采用天然饵料为主，易取得的饵料有丰年虾、蛤蜊、蟹类、食用龟类等，投喂时可将它们切碎，投喂量要少，投喂次数增多，引诱鱼类开食。鱼类开始摄食后，再逐渐过渡到投喂来源方便的饵料，如冰冻鱼肉、淡水饵料和颗粒饲料等。

海水鱼的食性不完全相同，有些鱼类是直接摄食在水中游动的饵料，如雀鲷科、皮剥鲀科、鲇科等的鱼类，这时可将饵料直接投入水中，任其抢食。有些鱼类是习惯于啄食 礁岩上的饵料，如神仙鱼、蝶鱼、粗皮鲷科、隆头鱼科等鱼类，这时可 将饵料涂抹在石块上，风干后放入水族箱中，任其啄食，或将附生海藻的石块放人，让其啄食，有些鱼类是 习惯于摄食送到嘴边的饵料，它们躲在岩洞或石缝中，如天竺蜩科、鲱科、鮨科等的鱼类，这时要将饵料投喂到它们嘴边或栖息处附近。有些鱼类对饵料要求较特殊，如海马、海龙、虾鱼科等的鱼类，它们只能吸食细小的食物或液态食物，这时可选用丰年虾。水蚤、海藻、轮虫等细小饵料投 6 海水鱼在水族箱中初期不肯摄食是正常的，特别是那些刚从海洋中捕来的鱼类，开食时间较长。海水鱼有些喜欢夜间活动，在光线明亮的水族箱中不肯摄食。有时水质不好，也影响它的食欲。有时水族箱中因鱼类个体大小悬殊或有摄食凶猛的鱼类，也会影响海水鱼的食欲。

海水鱼的投饵次数一般每天1—2次，投饵量以在5—10分钟吃完为宜，投饵原则少量多餐。控制海水鱼的饵料数量，也是维护水质稳定的有效手段

4．日常观察

(1)恐惧感观察：海水观赏鱼饲养在狭小的水族箱中，新的环境易使鱼产生恐惧感。水族箱中的海水鱼由于相互距离较近，它们也会为争夺地盘而相互斗咬，甚至发生凶猛的鱼吃斯文的鱼，大鱼吃小鱼的现象，所以要细心观察，必要时采取隔离措施。vF>*S<

(2)食欲观察：投饵时，数一下鱼的数目，如发现有离群索居拒食的鱼，要找出原因及时解决。 i

(3)粪便观察：海水观赏鱼的粪便颜色因品种而不同。有的品种如蓝倒蜩、人字蝶、红小丑等，其粪便颜色呈白色液状；有的品种如珍珠狗头、皇后神仙等，其粪便呈碎屑状；有的品种如花斑裸胸鳝等，其粪便呈颗粒状。观察鱼的粪便颜色和形状，可有效地了解鱼类的消化情况和健康情况。

(四) 置 景

海水水族箱的景色与淡水水族箱的景色完全不同。淡水水族箱中展现的是绿意浓浓的山水景色，它多以水草和山石为置景材料，海水水族箱中展示的是五光十色的海底珊瑚礁景观，它多以活珊瑚、海葵，管虫等为材料。这是两种不同风格的置景，也是两个完全不同的水族世界

1．生物岩石 (

生物岩石又名活岩石。它多产于海洋中珊瑚礁区域，色泽有红色、青灰色等，形状各异。外观岩石光秃秃好像是死的，细观却充满生机，其表层覆盖着各种海藻、海绵，上面还生长着奇形怪状的珊瑚、海葵、管虫等；岩石内部蕴含着丰富的珊瑚虫、海藻等，只要条件适宜，它们就会茁壮生长而展露在岩石外面，这就是珊瑚礁活岩石的生机。Ijg$

活岩石的采集是由渔民和潜水员，在海洋珊瑚确中凿石取获，采集时可将岩石表面生长的海藻与珊瑚、管虫等尽力保持完整，并保持一定的温度，打包充氧托运，用飞机或轮船运往世界各地。然后，我们将这些富有生命气息的、蕴含无数海藻、珊瑚和海葵的岩石，移植摆放在海水水族箱中，同样可以呈现出五彩绚烂的珊瑚礁景观，一个充满自然气息的水族箱海底珊瑚礁世界就展现在我们眼前。

活岩石摆放在海水水族箱中，启动海水充氧设备和水质循环设备，每周用喷水器清洗岩石表面，照明时间由每天的1—2小时逐渐延长，一般需要4—6周的时间，活岩石表面的各种颜色的活珊瑚、海葵和海藻就会充满勃勃生机，非常美丽，放射出五彩光芒。2．珊瑚和海葵珊瑚的种类较多，形状多变，其色泽有红、白、绿、蓝、紫等。依据其生活环境，它们又被分为强光带、中光带和微光带的珊瑚。依据其内部构造，它们又分为石珊瑚和软珊瑚等。生活在强光带的珊瑚有千手软珊瑚，玫瑰珊瑚、短须花环软珊瑚、钮扣珊瑚、鹿角珊瑚、气泡珊瑚、脑珊瑚等。生活在中光带的珊瑚有蝶状珊瑚等。生活在微光带的珊瑚有太阳花珊瑚、管状珊瑚、海鸡冠等。

海洋珊瑚礁中的珊瑚是由许多微小的珊瑚虫聚合形成的。珊瑚虫内有共生的单细胞虫黄藻，单细胞虫黄藻吸收珊瑚虫产生的二氧化碳、磷酸盐、硝酸盐等，并转化为珊瑚虫所需要的营养。珊瑚很少移动，珊瑚虫生长在珊瑚表层，是一层薄薄的膜状物。当离水后，珊瑚便会死亡风化，它的遗骸就形成多孔的珊瑚砂。?

海葵是珊瑚的近亲，它是由管状中空的气管组成，颜色有红、白、紫、绿等，形状有蝶形，圆形等。海葵可以短距离移动，多生活在强光带

珊瑚和海葵是生物石上生长的主要腔肠动物，此外生物石上还会生长出各色的海藻，如红色的火焰藻、绿色的小球藻、羽毛草等，它们是海水水族箱中的主要植物景物。

珊瑚的饵料主要是细碎的、液态饵料，如虾仁汁、蛤蜊汁等，可用吸管注入到珊瑚丛中，每星期喂1— 2次。海葵的饵料也是以细小饵料为主，也可用镊子将一团水蚯蚓或一条小鱼投入海葵的触手中，每星期投饵1—2次。珊瑚和海葵都是以滤食性饵料为主，它们可以吸食海水中流过的有机物，它也是海水的天然过滤器。

3．造景

海水鱼水族箱中的造景材料主要是生物石、活珊瑚和珊瑚砂。在水族箱底部铺放PVC塑料管道网，并将它与两台相对摆放的功率相等的抽水泵连接，抽水泵再与定时开关连接，形成一个与天然海水相似的潮起潮落的人工海水。管道网上铺放带网孔的滤水板和塑料纱窗网，最后上面铺放10—15厘米厚的珊瑚砂。选用造形别致的岩石，以1—2块较大的为主石，其他石块依附着主石，按由高到低，由大到小的顺序，勾画出高低起伏、层层堆砌的群峰模样。最后将各种形状的活岩石或活体珊瑚、海葵、管虫等按照高低次序和珊瑚、海葵对光线的要求，分别摆放到群峰的山顶，山腰、山底、山谷、山洞等空间位置，这样一个充满生机的五彩光华的珊瑚礁就移植到了水族箱中。各种色彩形状的珊瑚、海葵、海藻生活在水族箱的不同空间，层次分明，错落有致，宛然一个微缩的海底世界，富丽瑰奇，美艳绝伦。

(五)海水鱼的疾病预防

1．白点病

症状：病鱼神情呆滞，常在水流中冲洗或岩上蹭痒，体表布满白色或浅灰色斑点，病鱼出现交互感染和两次感染。常见的病原体有两种：一是类似于淡水中的多子小瓜虫，病鱼体表呈白点状；一种是卵圆鞭毛虫，病鱼体表呈浅灰色斑点，不易治愈。v0D

防治方法：①将水温捉高到 30℃，寄生虫会因水温升高而导致其胞囊破裂，自动脱离鱼体，这种方法对初次感染白点病的病鱼治疗效果较好，但对二次感染的病鱼效果不明显，必须同时用药物浸洗才行。

②将新砖放入尿液中浸泡24小时，晾干后放入水族箱中，10余小时后鱼体上的小白点膨胀，再过10余小时，可见体表的小白点纷纷脱落，效果较好。

③将病鱼浸在淡水中，它由9份淡水和1份海水兑掺形成，浸洗时间0．5秒—2分钟，应注意观察鱼体的适应程度，见鱼呼吸紧张时应立刻移人海水中。

④将10千克海水放入玻璃缸中，加入0．05克硫酸铜，充氧，浸洗病鱼5—8分钟，24小时后可见体表白点脱落。这种方法对初次患病鱼体效果较好，但对二次感染的鱼体效果不明显。

2．烂鳍烂皮肤病

症状：病鱼各鳍残缺不全，体表鳞片脱落，皮肤腐烂并有浅表性溃疡。发病原因可能是海水观赏鱼彼此间争抢地盘，互相打斗，或者对新水不适应，导致鳍条皮肤受伤，弓J起细菌交互感染，特别是在已有鱼类的水族箱中放入新鱼后，更易出现这种情况

防治方法

①在10千克海水中放头孢2粒或呋喃唑酮4—5片，浸洗病鱼10—15分钟。

②在10千克海水中，放人0．2克高锰酸钾，浸洗病鱼5—10分钟。

3．烂鳃病

症状：病鱼腮部腮丝失血腐烂，严重时鳃丝溃烂成洞，鳃软骨外露，病鱼呼吸困难。

防治方法

①在10千克海水中，加入0．2克呋喃西林，浸洗5—10分钟。8

②在9份淡水中兑掺1份海水，浸洗病鱼1—2分钟。

③在10千克海水中，加入0．05克硫酸铜，浸洗病鱼 5—10分钟。

(六)海水观赏鱼的选购

1．选购

海水观赏鱼品种繁多，颜色和体型富于变化，非常美丽。在选购海水鱼时，要首先选择那些健康的个体。健康的海水鱼，体表色泽亮丽，游动迅捷，鳃盖开启自如，鳍条坚挺，收放自如。投饵时，会积极抢食。此外，海水鱼在捕捞运输过程中，体表有的会受伤，比如鳞片脱落，鳍条残缺，有的可能是因为减压不良，内脏会有不同程度的损伤，表现为游动失常和厌食，这些个体都应当不选。如果鱼体皮肤上有米粒大小的白点或皮肤充血、烂鳍等，这些都是患病的个体，可以不选。

选购海水鱼时，要注意哪些品种可混养哪些品种不可混养。一般大型的鱼和小型的鱼不要混养在一起，性情凶猛的鱼和性情温和的鱼不要混养在一起。

如果海水水族箱中饲养有活珊瑚、海葵等，可选购雀鲷科的海水鱼，如小丑鱼、蓝魔鬼，三点白、四间雀等，尽量不要选购神仙鱼、蝶鱼，鹦嘴鱼等，因为这些鱼喜欢啄食珊瑚、海葵，它会破坏水族箱的景物。

选购海水鱼时，如果单一品种只选择2—3条时，它们经常会因争地盘而打斗，但若单一品种数目较多，它们彼此间反倒和平相处，相安无事。

海水鱼水族箱中饲养的鱼数量不要太多，一般可根据水族箱的大小来增减鱼的数量。比较合理的海水鱼密度，可参考每条10厘米的海水鱼应有50公升的海水量，这样水族箱中就不会显得太拥挤。2．运输

海水观赏鱼的运输，多采用低密度塑料袋包装法。塑料袋质地较厚，规格有55 x 45厘米、45 x 25厘米、45 x 15厘米等。使用时，将塑料袋双层套在一起，两层之间垫一层纸张，既可遮光，保持鱼体安静，又可防止鱼的尖硬鳍条刺破塑料袋，确保途中安全。每袋内鱼的数量多为一条或二条，运输途中的水温不低于25℃。冬季运输时，可在包装箱中加热水袋保温

海洋中的无脊椎动物，如管虫、珊瑚等，可采用湿海绵分层将它们包裹起来，然后集中在一个塑料袋中，充氧后运往各地。

新引进的海水观赏鱼，需要进行药物检疫，一般采用淡水浴法和硫酸铜药浴法。浸洗时间数秒钟到数分钟。在饲养初期的1—2周内，应仔细观察鱼体的活动情况和体表的光洁度，以确定首次开食的时间。如果鱼体健康良好，活动正常，可于1周后开食。先以适口性较好的海水性饵料喂养，逐渐过渡到当地来源较方便的饵料。

活鱼运输

常用的淡水鱼活鱼运输方法有：①增氧法。保活运输过程中设增氧系统，以解决运输过程中鱼的氧气不足；②麻醉法。采用麻醉剂抑制中枢神经，使鱼失去反射功能，从而降低呼吸和代谢强度，提高存活率，该法仅限于亲鱼和鱼苗；③低温法。根据水产动物的生态特点，采用控温方式，使其处于半休眠或完全休眠状态，降低新陈代谢，减少机械损伤，延长存活时间。

货物从包装到目的地客户手中的时间计算好后，就可以安排包装方式了。运距时间长，包装鱼的氧气多，货代会按照抛货计算运费的。

2.进出口：先询问国际货物代理公司，预想来往的国家口岸是否可以进出口本类产品，申请通关时的发票、箱单、关税、检疫及输入或输出许可证、产地证明等文件。不同国家有不同的规定。

淡水鲈鱼运输方法：

将捕起准备上市的鱼先在蓄养池中暂养1-2天，排净鱼腹内食物，然后再运往各地。

运输水温最好降到7-18℃。可用容器打水增氧运输或大型塑料袋充氧运输。长途时，预先制冰块，将冰块分装在小塑料袋中扎口封牢，将冰块袋放置于容器旁或充氧塑料袋和外袋之间，降低水温并稳定水温，减少在运输过程中由于狭小空间内升温而造成的死鱼。

活鱼储运类型

活鱼储运，尤其是海水活鱼运输，是一个相当繁杂的过程。

按物理性质可分为干法运输和湿法运输。干法运输就是无水运输，将水冷却到鱼虾的生态冰温，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，使其重新苏醒过来。这种方法主要用于虾、梭子蟹、龙虾等的空运，可以大大节省运费。

湿法运输就是带水运输，按运输工具不同又可分为陆运和海运。以每千克活鱼的运输成本核算，活鱼船运输较便宜，活鱼车运输成本较高。但是要把活鱼送至远离海岸或江河的内地则非车莫属，因此两种运输工具各有千秋。

具有香味成分（或开胃型成分）：味精、糖精、马钱子、槟榔、茴香、氨基酸、糖蜜等。

随着养鱼业和饲料工业的发展，在饵料中添加诱食剂是非常必要的。诱食剂亦称适口性添加剂，属于非营养性添加剂，包括鲜味剂、酸味剂、咸味剂、香味剂、甜味剂和辣味剂等几类。

在饵料中添加诱食剂投喂养殖鱼类，可有效地促进鱼类的摄食、增加摄食量，从而提高饲料的利用效率；促进鱼类对饵料的嗜好，降低饵料系数，减少水质污染，缩短生产周期，提高鱼类养殖效率；

使用诱食剂可使鱼类更好地利用不喜食的植物性蛋白等原料，利于新饲料资源的开发，降低饲料成本。

扩展资料：

饲用诱食剂的作用对象是动物，不同家畜、家禽不仅口味喜好常常相差甚远，同时感官灵敏度对某味道的生理阈值也差别很大，因此在配置和选择应用时，就要遵循有效性标准、物理化学标准和安全标准。

诱食剂与其它添加剂相比，独特之处在于要求其物理化学上有一定的稳定性，即：

1、饲料调味剂应经得住制料过程的高温破坏作用，以免饲料产生讨厌的风味和气味。

2、配伍性，其与饲料成分的物理、化学配伍性，对其功效影响很大。铜、钾、尿素、氧化胆碱、鱼粉、颗粒粘结剂，防腐剂和药物等饲料组分对诱食剂的功效和质量产生不利影响

参考资料来源：百度百科——诱食剂