表面活性剂CAS号对应表

油酸（英语：Oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”（Olive）。

基本介绍中文名 ：油酸 英文名 ：Oleic acid 别称 ：（Z)-9-十八(碳)烯酸 化学式 ：C18H34O2 分子量 ：282.47 CAS登录号 ：112-80-1 EINECS登录号 ：204-007-1 熔点 ：13.4℃ 沸点 ：沸点350-360℃ 水溶性 ：不溶于水 密度 ：0.8910g/mL at 25 oC 外观 ：无色油状液体 闪点 ：189℃ 蒸气密度 ：1.03(vs air) 蒸汽压 ：52mm Hg ( 37 °C) 亨利定律常数 ：4.48E-05 atm-m3/mol 结构简式 ：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH 性质,安全信息,存在形式,工业产品,套用, 性质 纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。 纯油酸熔点13.4℃，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，蒸汽压：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，闪点189℃。易燃，与强氧化剂、铝不兼容。 上游原料:蓖麻油、大豆油、硫酸、硫酸镁、氯化钠、山梨醇、烧碱、脂肪酸、植物油、棕榈油 下游产品:二聚酸、三聚酸、单酸、季戊四醇油酸酯、三羟甲基丙烷三油酸酯、油酸乙酯、油酸月桂醇酯、油漆、各色醇酸调合漆、氨基烘乾清漆、聚酯亚光清漆、洗涤剂808、高温匀染剂BOF、匀染剂GS、油酸聚氧乙烯酯。 易溶於乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。 油酸主要来源于自然界，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中。将油酸含量高的油脂经过皂化、酸化分离，即可得到油酸。油酸有顺反异构体，天然油酸都是顺式结构 (反式结构人体不能吸收)，对软化血管有一定效用，在人和动物的新陈代谢过程中也起着重要作用，但人体自身合成的油酸不能满足需要，要从食物中摄取，故食用油酸含量较高的食油有益健康。 油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。 油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。 安全信息 危险品标志：Xi:Irritant 风险术语：R36 安全术语：S26 存在形式 油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40%～50%。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，橄榄油中达55~83%，而椰子油中则只有5%～6%。 工业产品 工业油酸出厂检验报告 外观：微黄色透明油状液体，凝固后成白色柔软固体 主要技术指标 项目 实测结果 油酸冻点℃ ≤13 碘值（gl2/100g） 118 皂化值（mg KOH/g） 200 酸值（mg KOH/g） 200 水份% ≤0.5 色泽（Fe-Co比色计）25 ℃ ≤2号 套用 油酸是动物食物中不可缺少的营养素。它的铅盐、锰盐、钴盐是油漆催干剂；铜盐为渔网防腐剂；铝盐可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯(增塑剂)。经氧化裂解制壬二酸(聚酰胺树脂的原料)。 毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、原子笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。 油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。

亚油酸是一种脂肪酸。

亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

亚油酸人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。

亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，可预防或减少心血管病的发病率，特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血管清道夫”的美誉，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。

动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%；若干种植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。亚油酸为无色油状液体。熔点－5℃，化工版《实用化学手册》介绍的熔点数据是-9.5℃，沸点229～230℃（2.13KPa），相对密度0.9022 (20/4 ℃)。不溶于水，溶于乙醚、氯仿等有机溶剂中。在空气中易发生自氧化。用硒在200℃或以氮的氧化物处理时，转变为反式亚油酸。氢化时先变成12-十八（碳）烯酸和油酸，进一步氢化变成硬脂酸。亚油酸是人和动物营养中必需的脂肪酸。亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂等表面活性剂。在医药上可用于治疗血脂过高和动脉硬化等症。其铝盐可用于制造油漆、涂料等。

中文名称2： 十八碳二烯酸

英文名称2： Linoleic acid

英文别名:9,12-linoleic acid9,12-Octadecadieneoic acid, (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-9-cis,12-cis-Octadecadienoatecis-9,cis-12-octadecadienoic acidcis,cis-9,12-octadecadienoic acidcis,cis-Delta-9,12-octadecadienoateemersol 310emersol 315linoleoatepolyin no.515telfairic acid(Z)-9,12-octadecadienoic acidoctadeca-9,12-dienoic acid

简写式：C18:2n-6

CAS No.： 60-33-3

分子式： C18H32O2

外观与性状： 无色至淡黄色液体, 接触空气可变色。

相对密度(水=1)： 0.90(18℃)

饱和蒸气压(kPa)： 2.13(230℃)

闪点(℃)： >110

主要用途： 用作涂料及清漆中的干性油, 也用于制造药物。

健康危害： 对人皮肤有刺激作用，摄入可引起恶心和呕吐。

环境危害： 对环境有危害，对水体和大气可造成污染。

燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。

危险特性： 遇明火、高热可燃。

人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亚油酸是公认的一种必需脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，逐步形成动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病。

亚油酸 CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH，不饱和脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。占红花籽油的总脂肪酸的76%-83%，占核桃油,棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的40—60%，占核桃油、花生油、橄榄油的总脂肪酸的25%左右。因为在空气中易氧化变硬，所以也称为干性酸，含干性酸多的油亦称为干性油。

1、办公自动化（Office Automation,简称OA）是将现代化办公和计算机网络功能结合起来的一种新型的办公方式。办公自动化没有统一的定义，凡是在传统的办公室中采用各种新技术、新机器、新设备从事办公业务，都属于办公自动化的领域。在行政机关中，大都把办公自动化叫做电子政务，企事业单位就大都叫OA，即办公自动化。通过实现办公自动化，或者说实现数字化办公，可以优化现有的管理组织结构，调整管理体制，在提高效率的基础上，增加协同办公能力，强化决策的一致性，最后实现提高决策效能的目的。

2、学名：油酸（oleic acid），其它学名（Z)-9-十八(碳)烯酸顺-9-十八(碳)烯酸 油酸分子式

十八(碳)烯酸顺式-9-十八(碳)烯酸顺式十八碳-9-烯酸。是一种脂肪酸。

3、OA也是Office Action（审定通知程序、审定通知行为）的缩写，是国家知识产权的审查意见书的英文翻译

4、OA：是Open Access的简称，即开放存取。一般指，图书馆资源的开放存取。

5、OA：是电影《绿灯侠》中全宇宙绿灯军团的故乡。守卫者（ Guardians ）以坐落在全宇宙中心的 OA 星（绿灯军团总部）为圆心，将整个宇宙划分为3600个扇区，并在全宇宙挑选合适的人选（生物）组建成绿灯军团，再将绿灯军团的成员分派到各个扇区来负责该区的治安和巡逻。

油酸.

英文名, Oleic acid. CA

登记号, 112-80-1.

别名, 十八碳烯-9-酸.

分子式, CH3(CH2)7CH:CH(CH2)7COOH

目录1 拼音2 英文参考3 概述4 CAS5 分子式6 分子质量7 沸点8 熔点9 中文名称10 英文名称11 性状描述12 生产方法13 用途14 结构式15 参考资料附：* 油酸药品说明书 1 拼音

yóu suān

2 英文参考

oleic acid [WS/T 476—2015 营养名词术语]

9octadecenoic acid [湘雅医学专业词典]

octadec9enoic acid [湘雅医学专业词典]

oleate [湘雅医学专业词典]

oleinic acid [湘雅医学专业词典]

3 概述

油酸（oleic acid）是指含18个碳原子和1个双键的ω9系单不饱和脂肪酸[1]。动、植物油脂的一种重要成分[1]。

脂肪酸（fatty acid）是一类羧酸[1]。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH[1]。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪酸；按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω3、ω6、ω7和ω9系或n3、n6、n7和n9系脂肪酸；按羧酸的空间结构又分为顺式和反式脂肪酸[1]。

4 CAS

112801

5 分子式

C18H34O2

6 分子质量

282.46

7 沸点

360℃

8 熔点

13.4222℃

9 中文名称

油酸；（Z）9十八烯酸；顺9十八烯酸；十八烯酸；红油；顺式9十八烯酸；顺式十八碳9烯酸；顺9十八烯酸；红油（美国助磨剂商品名,化学成分为脂肪酸混合物

10 英文名称

Oleic acid；9Octadecenoic acid （Z）；（z）9octadecenoic aci；（z）9octadecenoic acid；9,10octadecenoic acid

11 性状描述

纯品为无色透明液体，在空气中颜色逐渐变深。工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。熔点：α型13.4℃；β型16.3℃，沸点223℃（1.333kPa），286℃（13.3kPa），相对密度0.8905（20/4℃），折射率1.4582，闪点372℃。溶于酒精；苯和氯仿等有机溶剂，不溶于水。由于含有双键，在空气中长期放置能发生自氧化，出现腐败的哈喇味。油酸与硝酸作用则异构化为其反式异构体，熔点为4545.5℃的反油酸。

12 生产方法

油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占4050%。植物油中的含量变化较大，茶油中可高达83%，花生油中达54%，而椰子油中则只有56%。油酸为生产硬脂酸时的联产品，工业硬脂酸和工业油酸实际上都含有其他脂肪酸。用于生产硬脂酸和油酸的油脂原料很多，工业上一般取混合油脂配方，例如熔制牛脂30%；熔制猪脂10%；骨脂40%和棉籽油20%。油脂经精制；水解得到的混合脂肪酸中，饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。硬脂酸和油酸的收率主要决定于油酯配方，一般情况下，冷榨可以得到3050%油酸，5070%硬脂酸。以动植物油脂和乳化液于105℃下水解，用硬脂酸净化，经一次压榨除去硬脂酸，分离得粗油酸，经脱水；蒸馏；冷冻。再经二次压榨，除去软脂酸，最后经脱水精制而得成品。本法可联产硬脂酸，同样由油酸制硬脂酸时，也会联产油酸。

原料消耗定额：动植物油脂1950kg/t；硫酸（98%）210kg/t。

13 用途

油酸是有机化工原料，经环氧化可生产环氧油酸酯，用作塑料增塑剂，经氧化可生产壬二酸，是聚酰胺树脂的原料。此外，油酸还可作为农药乳化剂；印染助剂；工业溶剂；金属矿物浮选剂；脱模剂等，也可作为复写纸；圆珠毛油和打字蜡纸生产的原料。各种油酸盐产品也是油酸的重要衍生产品。作为化学试剂，用作色谱对比样品及用于生化研究，检测钙；铜以及镁；硫等元素。

14 结构式

油酸（oleic acid），学名（Z)-9-十八烯酸顺-9-十八烯酸十八烯酸顺式-9-十八烯酸顺式十八碳-9-烯酸。一种脂肪酸。

[编辑本段]分子式

C18H34O2 ，

[编辑本段]结构简式

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。

[编辑本段]特性

学名顺式-9-＋八(碳)烯酸 。 油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中，油酸在脂肪酸中约占40％～50％。在植物油中的变化较大，茶油中可高达83％，花生油中达54％，而椰子油中则只有5％～6％。 纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。熔点16.3℃，沸点286℃(100毫米汞柱) ，相对密度0.8935(20／4℃)，折射率1.4582，闪点372℃。易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂中，不溶于水。易燃。遇碱易皂化，凝固后生成白色柔软固体。 在高热下极易氧化、聚合或分解。无毒。 油酸与硝酸作用，则异构化为反式异构体，反油酸的熔点为44～45℃；氢化则得硬脂酸；用高锰酸钾氧化则得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有双键，在空气中长期放置时能发生自氧化作用，局部转变成含羰基的物质，有腐败的哈喇味，这是油脂变质的原因。商品油酸中，一般含7％～12％的饱和脂肪酸，如软脂酸和硬脂酸等。 油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。

[编辑本段]应用

主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯。毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。 纯的油酸钠具有良好的去污能力，可用作乳化剂等表面活性剂，并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面，其钡盐可作杀鼠剂。 油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂. CAS No.： 112-80-1