乙醛在氢氧化钠作用下生成什么
乙醛在氢氧化钠作用下生成乙酸和乙醇。
乙醛有α氢，在氢氧化钠溶液中发生羟醛缩合反应，生成β-羟基丁醛。β-羟基丁醛仍含α氢，若继续加热，可进一步缩合。
将反应物长时间加热，可缩合成树脂状物质。β-羟基丁醛在加热时，同时发生脱水生成丁烯醛。
除此之外，还存在副反应：醛还能与氢氧化钠溶液发生康尼查罗歧化反应，生成乙酸和乙醇。
扩展资料
乙醛的分子式为C₂H₄O，分子结构为：甲基C原子以sp3杂化轨道成键、醛基C原子以sp2杂化轨道成键(-CHO)、分子为极性分子。
乙醛是无色液体，具有辛辣、醚样气味，稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。溶于水和乙醇等有机溶剂，沸点21℃，相对密度0.804~0.811，折射率1.3316。天然存在于圆柚、梨子、苹果、覆盆子、草莓、菠萝、干酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。
主要用途
有机合成中，乙醛是二碳试剂、亲电试剂，看作CH₃CH(OH)的合成子，具原手性。它与三份的甲醛缩合，生成季戊四醇C(CH₂OH)₄。与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇。
Strecker氨基酸合成中，乙醛与氰离子和氨缩合水解后，可合成丙氨酸。乙醛也可构建杂环环系，如三聚乙醛与氨反应生成吡啶衍生物。
此外，乙醛可以用来制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。农药DDT就是以乙醛作原料合成的，乙醛经氯化得三氯乙醛，三氯乙醛的水合物是一种安眠药。
参考资料来源：百度百科--乙醛
CH₃CHO+2Cu(OH)2+NaOH→CH₃COONa+Cu2O+3H2O
CH₃CHO+2Ag(NH₃)₂OH→CH₃COONH₄+2Ag +3NH₃+H₂O（加热）
发酵法
发酵法是乙酸最原始的制造方法。
这种方法采用含糖类物质的植物果实发酵制乙醇，乙醇经过发酵氧化成乙醛，再将乙醛进一步氧化制得乙酸。
食用的醋就是用这种方法制成的。
乙醇氧化法
由乙醇在有催化剂的条件下和氧气发生氧化反应制得.
C2H5OH + O2 CH3COOH + H2O
乙醛氧化法
由乙醛在有催化剂的条件下(催化剂为乙酸锰:(CH3COO)2Mn)和氧气发生氧化反应制得.
2CH3CHO + O2 2CH3COOH
乙烯氧化法
由乙烯在催化剂(所用催化剂为氯化钯:PdCl2、氯化铜：CuCl2和乙酸锰：(CH3COO)2Mn）存在的条件下,与氧气发生反应生成.此反应可以看作先将乙烯氧化成乙醛，再通过乙醛氧化法制得。
丁烷氧化法
丁烷氧化法又称为直接氧化法，这是用丁烷为主要原料，通过空气氧化而制得乙酸的一种方法，也是主要的乙酸合成方法。
2CH3CH2CH2CH3 + 5O2 4CH3COOH + 2H2O
其他方法
除上述方法之外，还有许多制取乙酸的方法和途径。
用途：乙酸是一种重要的有机化工原料，用途十分广泛。
可以作溶剂（如喷漆溶剂）；
制造乙酸盐（醋酸盐）；
合成乙酸乙酯以及进一步合成乙酰乙酸乙酯；
合成纤维（如维纶等）；
生产醋酸纤维；
制造香料、染料、医药、农药等。
方法：
（1）氧气——需要催化剂
（2）和新制的氢氧化铜溶液共热
（3）和新制的银氨溶液
乙醛和新制的氢氧化铜
CH3CHO+2Cu→Cu2O(沉淀)+CH3COOH+2H2O
乙醛氧化为乙酸
2CH3CHO+O2→2CH3COOH(条件为催化剂或加温）
乙醛和银氨溶液
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH → CH3COONH4 + 2Ag↓ +NH3·H2O（然后酸化得到乙酸）
2CH3CH2OH+O2—Cu、△→2CH3CHO+2H2O；2CH3CHO+O2—催化剂→2CH3COOH。乙醛是一种有机化合物，分子式为C2H4O，无色液体，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味，可与水和乙醇等一些有机物质互溶。
乙醇合成方法
乙烯直接氧化法
乙烯和氧气通过含有氯化钯、氯化铜、盐酸及水的催化剂，一步直接氧化合成粗乙醛，然后经蒸馏得成品。
乙醇氧化法
乙醇蒸气在300-480℃下，以银、铜或银-铜合金的网或粒作催化剂，由空气氧化脱氢制得乙醛。
乙炔直接水合法
乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下，直接水合得到乙醛。因有汞害问题，已逐渐为他法取代。
乙醇脱氢法
在添加钴、铬、锌或其他化合物的铜催化剂作用下，乙醇脱氢生产乙醛。
