醋酸和果酸成分相同吗
“醋酸”和“果酸”是两个概念，它们成分不同。
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH₃COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。
果酸（Alpha Hydroxyl Acid，α-羟基酸，简称AHA）是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用最广。
醋酸又称 乙酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中， 醋酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中， 醋酸是规定的一种酸度调节剂。 果酸是指由多种天然蔬果中所萃取出来的酸，其英文简称AHAs。其中以自甘蔗中提炼出来的甘醇酸最常使用。果酸的作用乃在去除过度角化的角质层，帮助患者去除受损的外层皮肤，刺激新的细胞生长，可以治疗青春痘、改善毛孔粗大、老化、干燥、粗糙，没有光泽的皮肤，也可以淡化表皮色素斑及改善皱纹，低浓度的果酸（＜20%）可供保养，高浓度（20%－70%）可以用来换肤。
同样浓度的果酸比醋酸的PH值高也就是醋酸的酸性要高于果酸
如果医生说酸辣不要吃生冷也同样对胃部有刺激
所以在患病期间还是少食用酸辣和水果
