乙酸如何排出体内

醋的主要酸性成分是醋酸，或者再加上苹果酸、柠檬酸等，这些成分确实都是人体在呼吸代谢过程中所必需的；不过，只要饮食均衡，一般人从食物或水果中就能充分摄取，要不然人体也能从代谢过程中自行产生类似的化合物，并非一定要喝醋才可获得。虽然，目前的人体实验证实，在饮食中添加醋，可降低饭后血糖的数值，但是所需要的量，也仅仅如沙拉酱中的含醋量就已足够，并不需额外摄取，甚至喝得过多。因为，当人体摄入过多的醋酸时，体内反而会合成脂肪酸贮存；而空腹时，也不适合喝醋，以免胃酸过多伤害胃壁。其实，直至目前为止，尚未有科学文献证明多喝醋有益健康，一般流传的有关醋的保健功效，都还只停留在民间偏方或个人案例；尤其是醋的主要成分—醋酸，既然能在一般食物或水果中充分获得，或人体自行产生以供所需，因此实在没有必要多花钱去买所谓的「健康醋」来喝。

首先,乙酸是体内一类有用的有机小分子,它的活化形式——乙酰辅酶A是体内代谢的重要物质.

酒精在乙醇脱氢酶催化下生成乙醛,乙醛对机体是由剧毒的（氧化型太强）,所幸的是,乙醛在乙醛脱氢酶催化下迅速转化为乙酸了.

泛酸、腺嘌呤、核糖核酸、磷酸构成的主链与醋酸（盐）结合为乙酰辅酶A,从而进入代谢过程的.我只能告诉你这是一个很简单的化学反应,由乙酰辅酶A合成酶催化形成的.

所以,许多营养学家认为适量饮用醋有益于健康也就是这个道理,不过,当乙酸过量,会降低内环境的PH,造成代谢紊乱产生病症.

至于说细胞色素P450,我只知道它是一种氧化酶（准确来说应该是加氧酶）,w我想起来了,P450色素是与脂肪代谢有关的,它可以将远端的甲基氧化为仲醇基,仲醇基可以氧化为羧基以加快脂肪酸的β裂解.它在肝脏的各种代谢中都有着重要作用,具体是如何起作用的我还不清楚.

乙酸的来路：

酒精经胃肠道吸收进入人体血液,先经乙醇脱氢酶氧化成乙醛,再经醛脱氢酶的作用迅速转化成无毒性的乙酸.

乙酸的去路比较复杂，几乎可进入大多数人体内的代谢循环。包括我们熟悉的TCA循环（三羧酸或柠檬酸循环）

我们喝酒为什么会醉，就是因为酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛好，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。 酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。 酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。 如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。 因为各种饮用酒里都含乙醇，乙醇在体内主要发生如下变化： 2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O 乙醇 乙醛 2CH3CHO + O22CH3COOH 乙醛 乙酸 上面两个反应中“酶”起了决定性的催化作用，人体内每时每刻都在发生各种复杂的化学反应，这些反应都是在特殊的蛋白酶的作用下进行的。人体内含有各种蛋白酶的量因人而异。 有的人体内含各种酶比较多，有人较少。含酶多的人虽饮了较多的酒，但能顺利地完成上述化学变化，而这些酶含量比较少的人，酒后不能顺利完成上述变化，甚至失去催化作用过多的乙醇和乙醛会刺激神经系统，使人产生一系列反应，也就是酒精中毒。

乳酸在乳酸脱氢酶作用下还原为丙酮酸，丙酮酸可以进入糖异生途径，或者转化为氨基酸等。

而乙醇（喝酒后的途径）则在乙醇脱氢酶作用下生成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶作用下生成乙酸排出体外。

酒精在体内的代谢过程主要是在肝脏中进行的，少量酒精可在进入人体之后马上随肺部呼吸或经汗液排出体外。绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸乙酯，是酒精进入人体后产生唯一有营养价值的物质，可以提供人体需要的热量。

酒精在人体内的代谢速度是很有限的，如果饮酒过量，究竟就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中蓄积，蓄积至一定程度就会出现酒精中毒症状。如果在短时间内饮用了大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样使人兴奋，减轻抑郁程度，是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起到了抑制作用，这个阶段不会维持很久，接下来大部分人会变得安静、忧郁、恍惚，直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。如果饮酒过量，可饮用浓茶水，利用茶叶中的茶多酚迅速起到分解酒精，加速乙醛分解排泄的作用。另外，可饮用浓蜂蜜或浓糖水，利用渗透性利尿的原理，加速体液中乙醛和乙醇随尿液排出。还可以饮用富含维生素C较多的饮料或饮品，通过维生素C在肝脏中的解毒作用来解除酒精过量。此外，还可服用如氢氯噻嗪等利尿剂，通过渗透性利尿的原理加速尿液中酒精的排出。还可以用浓酸奶，浓酸奶会给胃黏膜附着一层保护层，从而起到阻止酒精吸收，帮助酒精分解的作用。