汽车cas的含义
汽车仪表盘上的图标设计很多，但每个图标基本都有其内涵。汽车仪表盘上的图标是让驾驶员看到各个地方的工作状况，提供汽车运行主要参数的必要信息，提示异常现象和故障，解决问题。我们可以尽早发现汽车的故障，从而立即消除安全隐患。让我们和本站的汽
汽车cas的含义
汽车仪表盘上的图标设计很多，但每个图标基本都有其内涵。汽车仪表盘上的图标是让驾驶员看到各个地方的工作状况，提供汽车运行主要参数的必要信息，提示异常现象和故障，解决问题。我们可以尽早发现汽车的故障，从而立即消除安全隐患。让我们和本站的汽车编辑一起看看汽车cas的意义。
汽车铸造与制造的意义；&mdash简介
A面指的是A级面，也就是汽车设计中常说的CAS(A级面)。
1.设计是汽车设计领域中一个极其重要的概念，也是汽车设计师和A脸艺术家必备的技能。CAS是指表面质量高，表面质量的视觉直观表现为光滑、无褶皱、不合理的不连续性。
2.从数学上讲，CAS指的是面与面之间具有G2连续性且曲率半径跳跃小于必要值的曲面。G2连续性是必不可少的，但是曲率跳跃对于每个车辆段是不同的。其中，通用的需求相当低，为0.05毫米，其次是丰田，为0.03毫米，宝马和大众的需求最高，为0.02毫米。
汽车铸造与制造的意义；&mdash数字格式
CAS号用&ldquo连字符连接-&rdquo；包括三个部分，第一部分有2到6位数字，第二部分有2位数字，第三部分有1位数字作为校验码。CAS号按升序排列，没有内在含义。校验码的计算方法如下:将CAS序列号的最后一位(第一位和第二位)乘以1，最后一位第二位乘以2，以此类推，然后将所有乘积加在一起，再将总和除以10，剩下的就是第三部分的校验码。例如，如果H2O的CAS号的前两部分是7732-18，它的校验码=(8 &倍；1+1 &倍；2+2 &倍；3+3 &倍；4+7 &倍；5+7 &倍；6) mod 10 = 105 mod 10 = 5(mod为余数运算符)，所以水的CAS为7732-18-5。
汽车铸造与制造的意义；&mdash仪表板图标
防抱死制动系统故障灯
ABS指示灯是防抱死制动系统的故障灯，颜色为黄色。大多数情况下，小伙伴发动汽车时，在汽车自检过程中指示灯会亮起，汽车启动后ABS指示灯会熄灭。如果汽车自检时ABS指示灯不亮，或者汽车启动后ABS指示灯一直亮，说明ABS系统可能有故障。
水温指示灯
水温指示灯用于显示汽车发动机中防冻液的温度，大部分是红色的。灯亮表示发动机内的防冻液低于标准值。发动机最重要的是缺少机油和防冻液。水温警告灯点亮，危险系数与发动机机油警告相同。如果灯亮着，搭档应立即停车并关闭发动机，以冷却发动机。
发动机机油压力指示灯
显示发动机机油压力的指示灯。当此灯亮时，意味着 润滑系统 失去压力，可能会有渗漏。此时，需要立即停车并关闭发动机进行检查。
轮胎 压力警告灯
胎压报警灯用于显示汽车轮胎的气压，颜色以黄色为主。正常情况下，指示灯熄灭。如果指示灯亮起，则表明轮胎压力不足。你应该及时下车检查轮胎带是否漏气或被扎破。
气囊指示灯
显示安全气囊工作状态的指示灯在开关接通后约3-4秒后熄灭，表示系统正常，如果不接通或长时间不接通，则表示系统有故障。
仪表盘上的图标设计也很有意义，所以看懂了会很方便。在汽车模型A面发布之前，用于展示汽车内外模型的数字模型称为CAS-plane。CAS的关键是检查法律法规、建模、工程、制造、售后维修、保险服务的要求，制作小规模污泥模型。看完关于车内cas含义的简单介绍，希望朋友们能帮助我。
汽车cd按出仓不出碟怎么回事
车上cd的故障可能是因为车载CD播放机故障导致的，也可能是CD卡在里面了。
Cd播放器是车辆最基本的 多媒体 娱乐系统，所以有的车是单cd，有的车是多cd。多盘cd通常可以装六张或八张光盘，所以多盘cd的优点是，拥有者听完一张光盘就不用拿出来，然后换成另一张。Cd播放器是一个非常古老的配置。现在大部分车都配备了多媒体屏幕，有的还可以联网，联网后可以下载很多歌曲。还有一些车可以和车主的手机连接，所以车主只需要提前在手机里下载自己想听的歌曲，连接多媒体系统后手机就可以播放手机里的歌曲。但是还是有很多人喜欢听CD，因为CD的音质比较好。然后，在使用cd播放机时，您需要注意不要让异物进入cd播放机，否则可能会导致光盘堵塞。而且cd也需要妥善保管，以免划伤cd表面，影响音质。平时用车时，不要将水或饮料洒在中控台的电子系统上，可能会导致电子系统出现故障。开车时尽量不要喝水或饮料，会影响行车安全。 汽车cas的含义 汽车cd按出仓不出碟怎么回事@2019
CAS number是美国化学会的下设组织化学文摘社（Chemical Abstracts Service，简称CAS），该社负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS编号，这是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。
一、CAS
读音：[,si e 'ɛs]
释义：
1、abbr. 中国科学院（Chinese Academy of Sciences）；计算机技术学会（Computer Arts Society）；控制自动化系统（Control Automatic System）
2、n. (Cas)人名；(法)卡斯
短语
1、CAS Registry Number Index 登记号索引
2、US CAS Registry Number 美国化学文摘号
3、CAS register number CAS登记号
4、RN CAS Registry Number 化学文摘社化学物质登记号
5、CAS Registry Number Handbook 登记号索引
6、US CAS Number 美国化学文摘社登记号
二、number
读音：英 ['nʌmbə] 美 ['nʌmbɚ]
释义：
1、n. 数；（杂志等的）期；号码；数字；算术
2、vi. 计入；总数达到
3、vt. 编号；计入；数…的数目；使为数有限
短语
1、number of 许多；数目；若干
2、numbers of 许多，若干
3、large number 大量；多位数
4、large number of 大量的；众多的
5、in number 总共；在数字上
6、to the number of adv. 合计数为...；达到...的数目
7、number of people 人数
扩展资料
格式
一个CAS编号以连字符“-”分为三部分，第一部分有2到7位数字，第二部分有2位数字，第三部分有1位数字作为校验码。
CAS编号以升序排列且没有任何内在含义。
校验码的计算方法如下：
CAS顺序号（第一、二部分数字）的最后一位乘以1，最后第二位乘以2，往前依此类推，然后再把所有的乘积相加，再把和除以10，其余数就是第三部分的校验码。
举例来说，水（H2O）的CAS编号前两部分是7732-18，则其校验码= ( 8×1 + 1×2 + 2×3 + 3×4 + 7×5 + 7×6 ) mod 10 = 105 mod 10 = 5（mod是求余运算符）。
参考资料来源：百度百科-CAS
·汉语拼音:huan bao qing xi ji
·英语翻译:environmental cleaner
·释义:目前清洗剂主要分为两种，一种是化学清洗剂，一种是生物清洗剂。
化学清洗剂由表面活性剂(如烷基苯磺酸钠、脂肪醇硫酸钠)和各种助剂(如三聚磷酸钠)、辅助剂配制成的。
生物清洗剂由生物表面活性剂+生物酶+助剂+营养液+微生物菌株。
在洗涤物体表面上的污垢时，能改变水的表面活性，提高去污、去垢效果的物质。环保清洗剂相对于一般性的清洗剂来说，因为清洗剂中含有的活性剂和各种助剂因可生物降解或者对环境污染很小而成为环保型清洗剂，又称环保清洗剂。
CAS码来源于美国化学会的下设组织：化学文摘社（Chemical Abstracts Service，简称CAS）。该社负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS编号，这是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。其缩写CAS在化学上便成为化合物唯一识别码的代称，相当于每一种化合物都拥有了自己的身份证。
需要注意的是，同一化合物的不同水合物/无水物拥有不同的CAS号，但与试剂的级别没有关系，CAS号可以避免采购时因一物多名而带来的不必要的麻烦，也就是说你有必要建立一个名称-CAS号对应表，在采购时对一些特殊的试剂备注上CAS号，以避免采购错误或“采购不到”。
扩展资料：
化学试剂的分级：
通常按照国家标准的要求可以将化学试剂分为通用试剂、基准试剂和生物染色剂，而通用化学试剂分为化学纯、分析纯和优级纯，并要求其相应标签的主色调分别为中蓝色、金光红色和深绿色，基准试剂与优级纯试剂标签的颜色相同均为深绿色，生物染色剂为玫红色。
相应的，中国药典将试剂分为四种，基准试剂、化学纯、分析纯和优级纯，并明确了标定的基准物质为基准试剂，用于杂质限度检查用的标准溶液（例如氯化物、硫酸盐等），应采用优级纯或分析纯，其他检测和制备可以使用分析纯或化学纯试剂。
85学年期末考
选择题10％
1.台湾发生最多食品中毒案例的细菌为：
1.大肠杆菌 2.肠炎弧菌 3.仙人掌杆菌 4.沙门氏菌
2.哪一种病毒并不是透过食品传染的：
1.A型肝炎病毒 2.小儿麻痹病毒 3.轮状病毒 4.爱滋病毒
3.哪一种微生物的体型最小：
1.滤过性病毒 2.细菌 3.草履虫 4.青霉
4.哪一种菌喜爱在罐头等厌氧环境下生长产毒：
1.轮状病毒 2.肉毒杆菌 3.霍乱弧菌 4.黄麴霉
5.何谓伤寒玛莉： 1.一种中毒细菌 2.一种疾病名 3. 中毒菌带原者的别称
4.一个高传染的地区
6.最常用在食品添加物安全试验的动物是：1.大象 2.小白鼠 3.猴子 4.小鸡
7.下列哪一种辐射线能量最强：1.X-光 2.紫外线 3.红外线 4.电视电波
8.「吊白块」是一种：1.漂白剂 2.白色颜料 3.印章用石材 4.人工甘味
9.CAS肉品是指： 1.中国肉品商会的产品 2.政府优良肉品标章 3.加拿大肉品
4.无色素的素食仿肉品
10.鲜艳颜色的金针菜可能添加过多的：1.食品色素 2.二氧化硫 3.硼砂 4.吊白块
问答题
1.
请举出三种食品中毒微生物？5%
2.
海产食品会有哪些食品病源菌，怎样防止海产品的食品中毒？10%
3.
大肠杆菌O157在日本导致几千人的大流行，甚至有中毒者死亡，这样的大肠杆菌O157中毒会在台湾爆发吗？请说明。10%
4.
请描述一下河豚中毒的徵状？万一中毒，如何处理？10%
5.
就食品中毒统计的数字来说，摊贩所造成的食品中毒数目不多，请讨论其中的意义。10%
6.
黄麴毒素有甚麼样的毒性？在日常饮食中如何避免黄麴毒素的危害？10%
7.
生吃淡水生鱼片有甚麼样的坏处？10%
8.
端午节的粽子里可能会有哪些不当的食品添加物？请说明。（一般店号的产品都不应该有问题，请放心）10%
9.
请说明在一般的家庭中会有哪些辐射线？（除了辐射屋外，其他的都应是较弱的辐射线）10%
10.
在即将进入WTO等国际贸易组织之时，国际的贸易日益频繁，如何控制外国不良食品对国人健康的伤害？有何困难？20%
生命科学与食品
86学年期中考
简答题：每一题5分，依照顺序回答，总共只能回答20题，多答者扣分。
1.
鱼油有甚麼健康的成份？
2.
香菇好吃又保健，有甚麼原因？
3.
微生物也是我们的食物之一，请举出四种你吃过的微生物。
4.
豆腐乳怎样做出来的？
5.
为甚麼臭豆腐会发臭？说出生物学上的原因。
6.
为甚麼削开的苹果放久了会变色？说出生物学上的原因。
7.
水母也是我们食物之一，那是日常中的甚麼食品？
8.
人类肉体的死亡，有哪些判定的标准？
9.
当英国狂牛症事件爆发时，我们为甚麼怕英国进口的化妆品？
10.
吃癞蛤蟆为甚麼会死人？
11.
大肠杆菌O157在日本造成甚麼样的风潮？
12.
为甚麼有人不能喝鲜奶？
13.
把蔬菜放在冰箱一星期能够减少农药的污染吗？
14.
市面上卖的槟榔有甚麼样的有毒物质？
15.
器官移植为何会有排斥现象？
16.
过猫是甚麼东西，能吃吗？
17.
举出台湾的一种保育类的动物，这种动物活在台湾那里？（不能写水族馆、研究单位）
18.
大豆中会有甚麼样的毒素？
19.
甚麼是CJD症，甚麼是Prion？
20.
保力达、维士比为甚麼不能在小摊上卖？
21.
哪一种免疫球蛋白质与过敏反应有关？
22.
我们怎样证明农民历后面的食物相克图对不对。
23.
在种殖蔬菜时如何不用农药，又能控制病虫害？
24.
如何避免人类对食品的过敏反应？
生命科学与食品
86学年期末考
简答题：
1.
加入WTO后，对我们的食品卫生管理会有甚麼样的冲激？10%
2.
在课堂中我们也介绍过肠病毒，肠病毒是什麼？为什麼最近的肠病毒感染的事件中会那麼严重？甚至有好些病童死亡？10%
3.
去年的口蹄疫事件中，是由一种对偶蹄类动物致病的病毒所引起的。在事件中我们看到政府与民间有哪些地方应该改进？10%
4.
红茶与乌龙茶在制作原理与感官上有何差别？5%
5.
河豚有甚麼样的毒性？如何处理会比较安全？5%
6.
在历年的食品中毒事件中，摊贩所占的比重都不高。其原因为何？5%
7.
台湾去年也爆发了本土性的霍乱病例。霍乱是什麼？去年的本土霍乱病例的原因与我们该注意的地方。5%
8.
有人问你年糕上发了霉后能吃还是不能吃。你怎样分析？5%
9.
拿黄麴毒素量过高的玉米去做成淀粉质，再拿去酿造米酒。这样的做法在安全上有没有什麼顾虑？为什麼？5%
10.
试说明金门陈年高粱的制作过程？有什麼样的微生物在作用？5%
11.
原生虫是什麼？如何避免原生虫的感染？5%
12.
怎样分析一种食品添加物是否有毒？是否适合用在食品里？5%
13.
举出两种天然存在於食物中的食品保存剂（天然添加物）。5%
14.
微波炉方便了人们日常生活中的食物调理。但是微波炉可能会有哪些安全的顾虑？我们使用时该如何处理？5%
15.
★★★白兰地、Napoleon白兰地、XO白兰地有何差别？5%
16.
低剂量的辐射能照射已经广泛用在食品的加工上。请问用在什麼样的食品加工上？5%
17.
自来水的卫生标准中规定每毫升的生菌数不能超过一百个。但是我们看到澄清湖（高雄地区的净水厂）污染程度相当高，如何处理到合乎标准？5%
18.
有人不小心吃到了饲料奶粉、猫食、狗食，帮忙分析一下这样对健康会有什麼影响？5%
19.
试说明台糖为何兴、又为何衰？5%
20.
红酒与白酒是指什麼酒？酿造时有何差别？5%
生命科学与食品
87学年度 期中考试
简答题，每题七分，任选15题回答，多出者不算分数。
1.
试举例说明人类的饮食跟生物种类的灭绝有何关系？
2.
孔子的饮食观中有哪些是有生命科学依据而是我们可以参考的？
3.
从食物到人类的观点中，说明我们为甚麼可以看到食物的不同颜色？
4.
台湾是槟榔王国，但是槟榔对於国土保持而言并不利，假如你是高官，你要如何处理？
5.
在台湾要如何管理农地才可能生产出真正的有机蔬菜？
6.
日前有一教授生吞黑豆而死，请问生吞黑豆可能会有哪些危险？
7.
甚麼是费洛蒙？费洛蒙对有机农业有何帮助？
8.
说明一下为甚麼普恩蛋白质具有传染疾病的能力。
9.
评议白凤豆事件？
10.
樱花钩吻鲑是台湾特有的国宝鱼，试说明我们的农作与它的生存有何关系。
11.
为甚麼英国会禁止贩售两岁半以上牛只牛肉？
12.
李斯特菌会造成甚麼样的疾病？
生命科学与食品
87学年度 期末考试
选择题：25％
1.台湾发生最多食品中毒案例的细菌为：
1.大肠杆菌 2.肠炎弧菌 3.仙人掌杆菌 4.沙门氏菌
2.酿造葡萄酒时需要用到的微生物是：
1.酵母菌 2.大肠杆菌 3.麴霉 4.红麴菌
3.那一种病原菌会产生神经性毒素：
1.大肠杆菌 2.肠炎弧菌 3.肉毒杆菌 4.沙门氏菌
4.在做罐头时最担心那一种病原菌的污染：
1.轮状病毒 2.肉毒杆菌 3.霍乱弧菌 4.黄麴霉
5.下列哪一种辐射线具有最短的波长：
1.X-光 2.紫外线 3.红外线 4.电视电波
6.一只带纯字的牛的标章，在台湾是贴在：
1.检验合格的牛肉产品 2.检验及格的还原乳制品 3.保证纯鲜乳
制品 4.台糖冷冻肉品的标章
7.鲜艳颜色的金针菜可能添加过多的：
1.食品色素 2.二氧化硫 3.硼砂 4.吊白块
8.白兰地是酿成葡萄酒后再蒸馏而成，XO以外下列中那一种等级
最高： 1. Napolean 2. VSOP 3. ☆☆☆
简答题，每题10分，任选9题回答，多出者不算分数。
1.
简单说明台湾过去与近年的霍乱情况。霍乱是什麼引起的？
2.
根据统计资料，家里发生的食品中毒远比摊贩来得高，请说明是否家里是最危险的地方？
3.
这两年相继发生口蹄疫与肠病毒，后者且造成幼儿死亡，说明两者是否有关联性？
4.
健康食品管理法已经完成立法，该法令能否建立健全的健康食品市场？消费者是否多一分保障？
5.
在食品中毒或疫情中，如何判别病源菌来自何处？
6.
黄麴毒素是甚麼样的毒素？我们如何避免吃到黄麴毒素？
7.
洋菇在超级市场上贩卖，我们不必选择太雪白的产品，为甚麼？
8.
如何实验证明一种新的食品添加物是否安全？
9.
低剂量的放射线可用在何种食品的加工上？
10.
当发生食品的问题时，大官们都当众吃给大家看，这是否是合理的处理方式，请评论。
11.
试以台糖与洋菇罐头的兴衰说明台湾的农工业的发展历程。
生命科学与食品
88学年度 期中考试
简答题。
1.
我们似乎甚麼东西都能吃，食物其实也都是生物。举例说明在台湾假如常常吃哪些食物会造成这些生物的减少而灭绝？10%
2.
香菇、草菇、乳酸菌、芥菜、菠菜、海苔、猪肉等七种食物或食物的原料，请说明他们在生物的分类上有甚麼差别？10%
3.
豆腐乳是豆腐做的，（a）请说明豆腐乳的制作过程，（b）豆腐乳与豆腐比较谁比较容易消化？（c）那麼我们为甚麼不把吃豆腐全部改为吃豆腐乳？10%
4.
咖啡有甚麼不好，为甚麼建议孕妇少喝咖啡？10%
5.
前些日子有几个小孩吃了鱼乾后中毒死亡，究竟发生了甚麼事？10%
6.
甚麼是苏力菌？苏力菌与有机农业有何关系？10%
7.
绿色革命对生态有何影响？10%
8.
根据所附简报的讯息，回答下列问题：
1.
谷高子为甚麼会得到库贾氏症？10%
2.
里面有说明【科学界迄今仍然无法对库贾氏症病毒进行翰爱滋病毒类似的筛检】，这句话有何不对的地方？10%
3.
除了患狂牛病的牛肉外，我们还担心甚麼样的途径可以得到库贾氏症？10%
生命科学与食品
88学年度 期末考试
1、a、洋菇是甚麼样的生物？请描述洋菇的特性。
b、洋菇为甚麼稍微碰撞后表面会变成不是很美丽的颜色？
c、简单说明洋菇如何培养？
d、洋菇在我们社会的经济发展有何贡献？
2、葡萄酒与绍兴酒有何不同？
说明何种微生物参与作用？如何产生酒精？
3、市面上有哪几种日本酒？你从何处得知这些日本酒？
4、甚麼是黄麴毒素？依情依理，含有过量黄麴毒素的玉米能否做成 米酒？
5、何种病原微生物引起口蹄疫？口蹄疫的发生让我们学到甚麼样的教训？
6、霍乱菌是如何让我们生病的？我们如何预防霍乱？
7、微波炉如何杀菌？
8、甚麼是过敏反应？食物为甚麼会引起过敏？
生命科学与食品
2000年 期末考试
1、a、洋菇是甚麼样的生物？请描述洋菇的特性。
b、洋菇为甚麼稍微碰撞后表面会变成不是很美丽的颜色？
c、简单说明洋菇如何培养？
d、洋菇在我们社会的经济发展有何贡献？
2、葡萄酒与绍兴酒有何不同？
说明何种微生物参与作用？如何产生酒精？
3、市面上有哪几种日本酒？你从何处得知这些日本酒？
4、甚麼是黄麴毒素？依情依理，含有过量黄麴毒素的玉米能否做成 米酒？
5、何种病原微生物引起口蹄疫？口蹄疫的发生让我们学到甚麼样的教训？
6、霍乱菌是如何让我们生病的？我们如何预防霍乱？
7、微波炉如何杀菌？
8、甚麼是过敏反应？食物为甚麼会引起过敏？
生命科学与食品
2002年 期中考试
1、市场上贩卖的水产品中有吴郭鱼，也有尼罗红鱼，也有卖鲨鱼，吴郭鱼
和鲨鱼属於不同种。
A、请问吴郭鱼和尼罗红鱼在生物学中是否属於同一个生物物种
（species）？ 5%
B、物种的定义为何？如何区别不同物种？ 15%
2、请举出五种可以食用的不同真菌物种。 15%
3、请简单说明豆腐乳和西方的乾乳酪（cheese）的制造过程。这两类食品制造
时使用了甚麼样的微生物？ 15%
4、请举例说明农作如何造成物种的灭绝？ 15%
5、甚麼是普恩蛋白质（prion）？它如何致病？ 15%
6、很多食用的植物都有一些毒性物质。
A、请说明两种食用植物的毒素。 10%
B、请说明如何避免这些食用植物毒素对我们的危害。 5%
C、甚麼是二级代谢物？ 5%
生命科学与食品
2002年 期末考试
1、新闻报导大陆即将有大蝗害，请说明有哪些生物技术的方法可以控制之。
2、GMO是热门的话题，甚麼是GMO？对於GMO我们担心甚麼？
3、在生物上如何定义物种（species）? 当要辨认动物、植物、微生物等物种
时，方法上有何不同？
4、常有直销人员推销高蛋白的食品，请问如何：就生命科学与其他观点
评价这些高价位的产品？
5、大夥都吃了同样一锅隔夜的炒饭，为甚麼有人会下痢，有人又好好的？
请以生命科学的角度说明为甚麼会这样？
6、法国的白兰地分成三星、VSOP、Napoleon、X.O.等等级，那麼苏格兰的
威士忌如何分级？白兰地和威士忌的酿造过程有何不同？
生命科学与食品
2003年 期中考试
1、请说明（A）苦花鱼、（B）吴郭鱼、（C）武昌鱼在人们饮食和生态之间
有何重要性？请说明生物族群减少和灭绝的原因。20%
2、松露是甚麼样的食材？为何那麼贵？ 15%
3、甚麼是SOD？和食物有何关系 15%
4、甚麼是代谢？试举例说明微生物的代谢作用和人们的饮食中的「色」和
「味」有何关系 15%
5、除了担心得狂牛症的牛肉外，我们还担心旅英游客、化妆品、医疗用品，
为甚麼？ 15%
6、请说明：（A）灵芝胶囊，（B）免疫奶粉是如何制造的？15 %
7、优酪乳不能配香肠吃！请讨论有没有道理？ 15 %
生命科学与食品
2003年 期末考试
1、请说明（a）费洛蒙（b）苏力菌是甚麼？他们在农业的生物防治上有
何作用。20%
2、我们如何获得可以抵抗杀草剂的作物品种？ 20%
3、甚麼是生物多样性（biodiversity）？试以大陆的稻米 brown planthopper
病说明保存稻米多样性的意义。20%
4、吃哪些食物容易得到肠炎弧菌中毒？为甚麼？20%
5、各举出一个国产酿造酒、蒸馏酒、再制酒的例子，高粱酒的酿造和西方
的威士忌酒的酿造有何不同？20%
6、苹果和梨子切开后，放著会变颜色，为何如此？如何处理会保持新
鲜切开时的颜色？20%
Bonus:
7、我们怎麼知道国民所发生的痢疾是从印尼芭里岛带回来的？10%
生命科学与食品
2004年 期中考试
选答六题
1、早期的生物分类中把生物分成五大界：动物、植物、原核生物、真菌、原生生物。请说明原核生物和真菌有何不同，并各举出两个使用在食物中例子。16%
2、为何切开苹果后放在空气中会会变颜色？如何防止？ 16%
3、鱼翅是怎麼来的食材？对生物的保育有何伤害？请有创意地说明如何减少人类对这样的生物保育的伤害。 20%
4、街上槟榔摊所贩卖的槟榔有哪些可能有害的物质？ 16%
5、请说明苏力菌和有机农业的关系。 16%
6、为何有些人喝了牛奶会拉肚子？有些人却不会，请说明理由。16 %
7、肉毒杆菌的毒素非常毒，一克重的毒素可以杀死一百万人，但时下有许多医疗用到这些的毒素，为何？ 16 %
Bonus
1、何谓「京都议定书」？对我们的能源政策会有甚麼影响？5％
2、红火蚁从何而来？如何防治？5％
基本概念：危险品运输危险品运输是特种运输的一种，是指专门组织或技术人员对非常规物品使用特殊车辆进行的运输。一般只有经过国家相关职能部门严格审核，并且拥有能保证安全运输危险货物的相应设施设备，才能有资格进行危险品运输。
危险品是易燃易爆有强烈腐蚀性的物品的统称，危险品的运输存在巨大的危险性，稍不注意可能会造成物资损失或者人员伤亡，根据不同的性质危险品分为以下几种。
依据GB13690-92《常用危险化学品的分类及标志》和GB6944-86《危险货物分类和品名编号》两个国家标准将化学品按其危险性分为8大类：
①爆炸品②压缩气体和液化气体③易燃液体④易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品⑤氧化剂和有机过氧化物⑥毒害品和感染性物品⑦放射性物品⑧腐蚀品。
油漆是烃的衍生物，大多都是混合物，主要是苯环结构对人体有伤害
严重的能引发癌症，属于致癌因子
油漆是易燃易爆危险物品，它的燃点低，在油漆味浓的空气中火花都可能引发爆炸
第3类易燃液体：
本类化学品系指易燃的液体、液体混合物或含有固体物质的液体，但不包括由于其危险性已列入其它类别的液体。其闭杯闪点等于或低于61℃。
按闪点高低分为以下三项：
第1项低闪点液体，指闭杯闪点低于－18℃的液体；
第2项中闪点液体，指闭杯闪点在－18℃至23℃的液体；
第3项高闪点液体，指闭杯闪点在23℃至61℃的液体。
易燃液体具有以下一些特点：
高度易燃性：易燃液体的主要特性是具有高度易燃性，遇火、受热以及和氧化剂接触时都有发生燃烧的危险，其危险性的大小与液体的闪点、自燃点有关，闪点和自燃点越低，发生着火燃烧的危险越大。
易爆性：由于易燃液体的沸点低，挥发出来的蒸汽与空气混合后，浓度易达到爆炸极限，遇火源往往发生爆炸。
高度流动扩散性：易燃液体的粘度一般都很小，不仅本身极易流动，还因渗透，浸润及毛细现象等作用，即使容器只有极细微裂纹，易燃液体也会渗出容器壁外。泄漏后很容易蒸发，形成的易燃蒸汽比空气重，能在坑洼地带积聚，从而增加了燃烧爆炸的危险性。
易积聚电荷性：部分易燃液体，如苯、甲苯、汽油等，电阻率都很大，很容易积聚静电而产生静电火花，造成火灾事故。
受热膨胀性：易燃液体的膨胀系数比较大，受热后体积容易膨胀，同时其蒸气压亦随之升高，从而使密封容器中内部压力增大，造成“鼓桶”，甚至爆裂，在容器爆裂时会产生火花而引起燃烧爆炸。因此，易燃液体应避热存放；灌装时，容器内应留有5%以上的空隙。
毒性：大多数易燃液体及其蒸气均有不同程度的毒性。因此在操作过程中，应做好劳动保护工作。
易燃性是易燃液体的主要特性，在使用时应特别注意：
－－严禁烟火，远离火种、热源；
－－禁止使用易发生火花的铁制工具及穿带铁钉的鞋；
建议查下资料
感觉问题主意不是很清晰
