乙酸和乙醇反应的化学方程式
乙酸和乙醇反应的化学方程式是：CH3COOH +CH3CH2OH==浓H2SO4加热==（可逆号）CH3COOCH2CH3 +H2O。酸和醇发生醋化反应，条件是浓硫酸加热条件下，生成醋和水。
乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体。 乙酸的熔点为16.6℃（289.6 K）。沸点117.9℃（391.2 K）。相对密度1.05，闪点39℃。
扩展资料：乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇与甲醚互为同分异构体。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
CH3CH2OH+CH3COOH=CH3COOCH2CH3+H2O(条件是加热，浓硫酸)
在常温下，不反应。要在浓硫酸做催化剂，加热的情况才会反应。
所以醋实际上是不能解酒的。
这个问题我高中那会也考虑过，最后问老师才得到这个答案哦！
乙酸的氧原子构成的是碳氧双键；乙醇的氧原子构成的是氢氧键，是羟基。
如果表在乙酸上，生成乙酸乙酯的酰基是来自乙酸的，所以氧十八在酯上。
如果标在乙醇上，乙醇的羟基结合乙酸的氢原子变成水，那么氧十八就在水上。
如果两个都标了，那么酯和水都有氧十八
标乙醇上啊。
这样子就更能够追踪以及证明
酯基团的两个氧原子的来源啦、——都是来自酸的
乙酸和乙醇的酯化反应是CH3COOH加C2H5OHlCH3COOC2H5加H2O，这属于置换反应，乙酸和乙醇在浓硫酸加热的条件下反应生成乙酸乙酯和水。
一般来说，除了酸和醇直接发生酯化反应生成酯外，能反应（但不一定是酯化反应）生成酯的还有以下三类物质：酰卤和醇，酚，醇钠发生反应，酸酐和醇，酚，醇钠发生反应，烯酮和醇，酚，醇钠发生反应。
其实更简单的方法是直接放置。因为乙醇易挥发，而乙酸较稳定，所以在自然状况下很快就分出来了。
如果事先加入乙酸，则浓H2SO4就很难电离了。不能很好发挥催化作用。乙酸是要反应的。所以应先加入催化剂，再加反应物，才能使反应的效率提高。否则加乙酸后，H2SO4半天不电离，反应效率就低了。
第二，乙醇比乙酸便宜,先加乙醇,加入浓硫酸后,乙醇部分挥发,避免乙酸浪费
希望能解决您的问题。
