乙酸可以与乙醛反应么

乙酸与乙醛均为液态，互溶且沸点差别较大，用蒸馏法可行。

加烧碱后乙醛溶解，乙酸反应为乙酸钠，蒸馏可得到乙醛；

加浓硫酸后将乙酸钠反应为乙酸，又硫酸为高沸点酸，蒸馏可得到乙酸。

可以使用新制氢氧化铜悬浊液来区别甲酸、乙酸和乙醛。分别取三种溶液少量，然后将其分别放入到新制氢氧化铜悬浊液，并加热。

若加入溶液后新制氢氧化铜溶解（酸碱中和），加热后产生（砖）红色沉淀，这是甲酸，因为甲酸里有醛基且有酸性。

若加入后没有明显现象，加热后产生（砖）红色沉淀，这是乙醛，因为乙醛含有醛基。反应方程式如下：CH₃CHO+2Cu(OH)₂→ CH₃COOH+Cu₂O↓+2H₂O(加热）

若使氢氧化铜溶解，加热不产生（砖）红色沉淀。乙酸具有酸性，但是没有醛基，无法在加热条件下与氢氧化铜反应。

扩展资料：

甲酸，乙酸和乙醛三者本质上的区别在于其官能团。甲酸同时含有醛基与羧基，乙酸只有羧基，乙醛含有醛基。

醛基检验方法：

银氨溶液水浴加热（银镜反应）、Cu(OH)2悬浊液加热。

羧基检验方法：

羧基的检验方法，即为检验酸的通性的方法（如使石蕊变红等），检验羧基还可以用与醇类酯化的方法，但现象不一定很明显。

参考资料：

百度百科——甲酸

百度百科——乙酸

百度百科——乙醛

金属铝在表面可以形成一层致密的氧化层，所以抗腐蚀性较好，一般不会和醋酸反应

碳酸钙可以和醋酸反应，生成醋酸钙，水，二氧化碳

氢氧化铜可以和醋酸反应，生成醋酸铜，水

石蕊是指示剂，遇酸呈红色，不是反应

石蕊(主要成分用HL表示)在水溶液里能发生如下电离：HL红色H+L-蓝色

在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要形式，溶液显红色；在碱性溶液里，上述电离平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；在中性溶液里，红色的分子和蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。

因为乙酸与烧碱反应生成乙酸钠,乙酸钠是离子化合物,沸点相当高,这样就容易通过分馏的方法与乙醛完全分离.反应完毕后乙酸钠再与浓硫酸反应,重新得到乙酸.

如果直接蒸馏，乙醛、乙酸都是容易挥发的物质。。它们的沸点相差太小，这样不能分离。只有加入NaHCO3，将乙酸变为乙酸钠，盐类的沸点会升高很多就可以分离了。乙醛和乙酸：乙醛能发生银镜或铜镜反应，而乙酸不能。

CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→（水浴△）CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O

乙醛和甲酸：加乙醇和浓硫酸，加热，分层（甲酸产生甲酸乙酯，不溶于水，会分层）

HCOOH+CH3CH2OH===浓H2SO4,水浴△===HCOOCH2CH3+H2O

CH₃CHO+H₂=CH₃CH₂OH(催化剂，加热）

2CH₃CH₂OH+O2=2CH₃CHO+2H₂O(Cu或Ag作催化剂，加热）

2CH₃CHO+O₂=2CH₂COOH（催化剂，加热）

乙醛，无色液体，溶于水和乙醇等有机溶剂，沸点21℃，天然存在于圆柚、梨子、苹果、橙汁、朗姆酒中。具有辛辣、醚样气味，稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。

扩展资料：

乙酸作用：

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。

用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

乙酸用途：

乙酸是大宗化工产品，是最重要的有机酸之一。主要可用于生产乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯和乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可用来制备薄膜和粘合剂，也是合成纤维维纶的原料。

乙酸纤维苏可制造人造丝和电影胶片。乙酸酯是优良的溶剂，广泛用于油漆工业。乙酸还可用来合成乙酐、丙二酸二乙酯、乙酰乙酸乙酯、卤代乙酸等。

在食品工业中，乙酸用作酸化剂，增香剂和香料。制造食醋时，用水将乙酸稀释至4～5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋。

作为酸味剂，使用时适当稀释，可用于调饮料、罐头等，如制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。

参考资料来源：百度百科-乙醇

参考资料来源：百度百科-乙醛

参考资料来源：百度百科-乙酸

书写化学方程式要注意的两个原则：一是必须以客观事实为基础，绝不能凭空臆想、臆造事实上不存在的物质和化学反应；二是要遵守质量守恒定律，等号两边各原子的种类与数目必须相等。

化学反应：

分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应。在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。

实质：是旧化学键断裂和新化学键形成的过程。

在反应中常伴有发光、发热、变色、生成沉淀物等。判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。根据化学键理论，又可根据一个变化过程中是否有旧键的断裂和新键的生成来判断其是否为化学反应。

反应现象：

放热，吸热，发光，变色，产生沉淀，生成气体。

可逆反应与自发反应：

每个化学反应理论上均是可逆反应。正反应中定义物质从反应物转换成产物。逆反应则相反，产物转换成反应物。

化学平衡指正反应速率和逆反应速率达到相等的状态，因此反应物和产物均会存在。然而，平衡态的反应方向可透过改变反应状态改变，譬如温度或压力。勒夏特列原理在此用来预测是产物或反应物形成。

虽然所有的反应在一些范围内均是可逆的，部份反应仍可归类为不可逆反应。“不可逆反应”指得是“完全反应”。意思是几乎所有的反应物均形成产物，甚至在极端状况下均难以逆转反应。

另一种反应机制称为自发反应，是一种热力学倾向，表示此反应引起总体熵的净增加。自发反应（相对于非自发反应）不须外在协助（如能量供给）就会产生。在化学平衡的系统中，反应过程中自发反应的方向可预期形成较多的物质。

有机化学中类别较多，有自由基反应，离子型反应；亲电反应，亲核反应；硝化反应，卤化反应，磺化反应，氨化反应，酰化反应，氰化反应，加成反应,消去反应，取代反应，加聚反应，缩聚反应等。

乙醛+氢气→醇

乙醛+氧气→二氧化碳和水

乙醛可以发生银镜反应，主要是利用醛基的还原性

乙醛可以与醛类发生羟醛缩合反应，生成羟基醛

乙酸的酸性可以与无机物发生无机化学反应

乙醛可以与氧化铜发生氧化还原反应

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主要关注一下醛基和羧基的性质就行啦。。。。