乙酸乙酯中含有什么杂质时，可用简单蒸馏的方法提纯乙酸乙酯

1,因为乙酸乙酯不溶于食盐水,而碳酸钠可以溶解在食盐水中,这样混合后体系分为2层,上层是乙酸乙酯下层就是溶有碳酸钠的食盐水

用饱和食盐水是因为水中溶解了NaCl后溶液极性增大,减少了乙酸乙酯在水溶液中的溶解度.

2用饱和氯化钙溶液洗涤,能除去粗产物中的未反应的乙醇

乙酰乙酸乙酯的沸点较高，好像180摄氏度，而且乙酰乙酸乙酯在受热的温度超过95摄氏度时就会分解，所以才采取减压蒸馏来提纯（靠蒸馏出来提纯）

原理略：利用乙酸乙酯a-h的活性。。。。。。

有机化学乙酸乙酯的制备：

一般是用乙酸与乙醇在酸性催化下加热，同时蒸出产物乙酸乙酯和水。

乙酸乙酯与水分层。分开水分，再进一步纯化乙酸乙酯即可。

反应方程：

CH3COOH + CH3CH2OH =

CH3COOCH2CH3 + H2O.

乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸，

然后加热（可以控制实验）

1：酯化反应是一个可逆反应。为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。在实验室里一般采用乙醇过量的办法。乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。

2：制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要保持在60

℃～70

℃左右，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。液体加热至沸腾后，应改用小火加热。事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。

3导气管不要伸到na2co3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成na2co3溶液倒吸入加热反应物的试管中。

3.1：浓硫酸既作催化剂，又做吸水剂，还能做脱水剂。

3.2：na2co3溶液的作用是：

(1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利于分层），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。

(2)na2co3能跟挥发出的乙酸反应，生成没有气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的香味。

3.3：为有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：

(1)制备乙酸乙酯时，反应温度不宜过高，保持在60

℃～70

℃。不能使液体沸腾。

(2)最好使用冰醋酸和无水乙醇。同时采用乙醇过量的办法。

(3)起催化作用的浓硫酸的用量很小，但为了除去反应中生成的水，浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。

(4)使用无机盐na2co3溶液吸收挥发出的乙酸。

3.4：用na2co3不能用碱（naoh）的原因。

虽然也能吸收乙酸和乙醇，但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解，导致实验失败。

先用足量的1N HCl溶液提取，得到水相A和乙酸乙酯相B，

水相A里是对甲基苯胺盐酸盐，将水相A用氨水调到碱性，用有机溶剂提取，得到对甲基苯胺。

乙酸乙酯相B里含有苯甲酸和乙酰苯胺。用足量的1N NaOH溶液提取，得到水相C和乙酸乙酯相D。

水相C里是苯甲酸钠盐，将水相C用盐酸跳到酸性，用有机溶剂提取，得到苯甲酸。

乙酸乙酯相D里含有乙酰苯胺，浓缩得到乙酰苯胺。

从泡过的茶叶中提取茶多酚简单方法：

直接利用传统工艺---溶剂提取法：将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。（目前工业化生产主要采用此法）

溶剂提取法原理：

以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高温下提取，茶多酚易氧化变质等。

提取茶多酚具体实施方案：

1.原理：利用茶多酚易溶于乙醇、乙酸乙酯，而不溶于氯仿的性质来提取茶多酚。

2.器材与试剂：

器材：250ml的三口烧瓶，布袋，蒸发皿，分液漏斗等；

试剂：茶叶，碳酸钠，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸馏水等。

3.提取步骤：

a)提取：将粉碎的10 g茶叶中加入2g碳酸钠并放入布袋内放好，置于三口烧瓶内，加乙醇50ml，加热煮沸0.5h，倾出提取液至蒸发皿内，再用10ml乙醇洗涤茶叶包，洗涤液并入提取液。

b)分离纯化：将装有提取液的蒸发皿置于石棉网上加热浓缩至提取液体积月约20ml，冷却至室温后将浓缩液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取时振荡要轻，防止乳化），水层用于制备茶多酚。将氯仿萃取后的水层用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合并乙酸乙酯萃取液。

水浴减压蒸馏（或旋转蒸发仪）回收乙酸乙酯，趁热将残液移入洁净干燥好的蒸发皿，改用水蒸气浴加热浓缩至近干，冷却至室温后，放入冰箱内冷冻干燥，将白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸馏水进行重结晶，得茶多酚精品。干燥后称量，计算产率。

、实验原理少量酸（H2SO4或HCl）催化,羧酸醇反应酯,反应叫做酯化反应(esterification).该反应通加-消程.质化羰基亲核醇进攻发加,酸作用脱水酯.该反应逆反应,完反应般采用量量反应试剂（根据反应物价格,量酸或量醇）.加入与水恒沸物质断反应体系带水移平衡（即减产物浓度）.实验室采用水器完.酯化反应能历程：本实验,我利用冰乙酸乙醇反应,乙酸乙酯.反应式：二、实验仪器及所需药品仪器：恒压漏斗、三口圆底烧瓶、温度计、刺形馏柱、蒸馏、直形冷凝管、接引管锥形瓶.药品：冰醋酸、95％乙醇、浓硫酸、饱碳酸钠溶液、饱食盐水、饱氯化钙溶液、水碳酸钾.三、实验步骤1、反应100

mL三口烧瓶侧口装配恒压滴液漏斗,滴液漏斗端通橡皮管连接J形玻璃管,伸三口烧瓶内离瓶底约3

mm处,另侧口固定温度计,口装配馏柱、蒸馏、温度计及直型冷凝管.冷凝管末端连接接引管及锥形瓶,锥形瓶用冰水浴冷却.锥形瓶放入3

mL乙醇,边摇,边慢慢加入3

mL浓硫酸,并溶液倒入三口烧瓶.配制20

mL乙醇14.3

mL冰醋酸混合溶液倒入滴液漏斗.用油浴加热烧瓶,保持油浴温度140℃左右,反应体系温度约120℃左右.滴液漏斗混合溶液慢慢滴加三口烧瓶.调节加料速度,使酯蒸速度致相等.加料约70

min.保持反应物温度120-125℃.滴加完毕,继续加热约10

min,直液体流止2、纯化馏液先用饱NaCO3溶液馏液酸,直CO2气体溢止；液漏斗依用等体积饱NaCl溶液（洗涤碳酸钠溶液）,饱CaCl2溶液（洗涤醇,CaCl2与醇络合物）洗涤馏液,层乙酸乙酯倒入干燥锥形瓶,加入水K2CO3干燥30

min.