乙酸钙是危险品么

很多工业级产品与食品级产品，最主要的区别就是重金属的控制量不同。

在醋酸钙的工业生产中一般使用的都是重质碳酸钙，根据产品的不同级别，如工业级、食品级、医药级，在重质碳酸钙的选择上又要有所区别，作为生产食品级与医药级醋酸钙的碳酸钙应至少选择食品级重质碳酸钙，由于石灰矿的品质不同，品质较高的厂家并不多，一定要现场考察其生产情况。

乙酸钙是钙的乙酸盐，分子式为Ca(CH3COO)2。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在，易溶于水。微溶于乙醇。用于螯合剂，抑霉剂，稳定剂，缓冲剂，增香剂，防腐剂，营养强化剂， pH值调节剂，加工助剂。

这两者是不会发生反应的。

因为醋酸钙为强碱弱酸盐，水溶液呈现为碱性，氢氧化钠为强碱，所以这两者并不会发生反应。

醋酸钙又称为乙酸钙是钙的乙酸盐，分子式为Ca(CH3COO)2。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。

白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

（CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3

包装储运

20kg~25kg复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，严防雨淋，曝晒。

保质期

在符合规定的贮运条件和包装完整，未经开启封口的情况下，保质期为贰年。

用途

螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂；融雪剂。

制法

由碳酸钙或氢氧化钙分别和乙酸（醋酸）作用而制得

CaCO3+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑

Ca(OH)2+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+2H2O

沸腾。乙酸钙和甲酸钙加起来促进低温，使水化放热速率、放热量均明显增大，所以反应使沸腾。乙酸钙是钙的乙酸盐，化学式为C4H6CaO4。乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合物（Ca（CH3COO）2.H2O，CAS（5743-26-0））的形式存在。

目录1 拼音2 英文参考3 药品标准 3.1 正式名3.2 汉语拼音3.3 标准号3.4 拉丁文或英文3.5 主要活性成分3.6 性状3.7 鉴别3.8 检查3.9 含量测定3.10 作用与用途3.11 用法与用量3.12 注意3.13 剂量3.14 标示量3.15 类别3.16 制剂3.17 规格3.18 贮藏3.19 有效期 附：* 醋酸钙药品说明书 1 拼音

cù suān gài

2 英文参考

calcium acetate

3 药品标准3.1 正式名

醋酸钙

3.2 汉语拼音

Cusuangai

3.3 标准号

WS343(X300)99

3.4 拉丁文或英文

Calcium Acetate

3.5 主要活性成分

本品按干燥品计算，含C4H6CaO4

3.6 性状

本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末；无臭；有辛辣味。本品在水中易溶，在冰醋酸中微溶，在乙醇、丙酮或氯仿中不溶。

3.7 鉴别

本品的水溶液显钙盐与醋酸盐（中国药典1995年版二部附录Ⅲ）的鉴别反应。

3.8 检查

酸堿度 取本品1.0g，加新沸过的冷水20ml溶解后，依法测定（中国药典1995年版二部附录Ⅵ H），pH值应为7～9。

水分 取本品0.7g，溶于20ml冰醋酸，加无水甲醇2～5ml，照水分测定法（中国药典1995年版二附录Ⅷ M第一法）测定，含水分不得过7.0%。

氯化物 取本品0.10g，依法检查（中国药典1995年版二部附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.050%）。

硫酸盐 取本品0.40g，依法检查（中国药典1995年版二部附录Ⅲ B），与标准硫酸钾溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.075%）。

中华人民共和国国家药品监督管理局 发布 辽宁省药品检验所 审核

国家药品监督管理局药品审评委员会 审订 沈阳天仁制药有限公司

沈阳华泰药物研究所 提出

本标准自1999年12月11日起试行，试行期2年。

保护期6年，保护期内，其它单位不得仿制。

钡盐 取本品1.0g，加水20ml使溶解，分为两等份，一份作为对照管，另一份加硫酸钙试液1ml，放置15分钟，与对照管比较，不得更浓。

重金属 取本品1.0g，加水15ml与醋酸盐缓冲液（pH3.5）2.0ml，微热溶解后，放冷，加水适量使成25ml，依法检查（中国药典1995年版二附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之十。

砷盐 取本品1.0g，加盐酸5ml与水23ml溶解后，依法检查（中国药典1995年版二附录Ⅷ J第一法），应符合规定（0.0002%）。

3.9 含量测定

取本品约0.16g，精密称定，加水100ml使溶解，加氢氧化钠试液15ml与钙紫红素指示剂0.1g，用乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L）滴定至溶液由紫色转变为纯蓝色，每1ml的乙二胺四醋酸二钠滴定液（0.05mol/L）相当于7.909mg的C4H6CaO4。

3.10 作用与用途

磷结合剂，适用于慢性肾功能衰竭所致高磷血症。

3.11 用法与用量3.12 注意

对本品及其它钙制剂过敏者禁用，高血钙者禁用。

3.13 剂量

口服。成人每次2～4片，在餐前或餐中服用，每日三次或遵医嘱。

3.14 标示量

应为98.5～101.0%

3.15 类别3.16 制剂

口服。成人每次2～4片，在餐前或餐中服用，每日三次或遵医嘱。

3.17 规格3.18 贮藏

密封保存。

3.19 有效期

暂定二年。

缺钙导致的症状非常多，而且不同的人群缺钙会引发不同的症状：

儿童、青少年：长不高、发育迟、牙齿不齐、佝偻病、“O”形或“X”形腿

妇女：抽筋、腰酸背痛、骨关节痛、浮肿、牙齿松动

中老年人：骨质疏松、易骨折、驼背、掉牙脱发、腰酸背痛

根据国外临床医生案头手册（PDP）中，推荐的主要是碳酸钙、柠檬酸钙和葡萄糖酸钙。含钙量和吸收率最好的为碳酸钙，含钙量为40%，吸收率为39%。

实质上大部分的钙剂的吸收率相差不大，并不存在某一种钙剂占绝对优势的情况，按专家的说法：都差不多。只不过碳酸钙在国外用的稍普遍一些。

参考资料：

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基本信息：

中文名称

水合醋酸钙

中文别名

乙酸钙水合物

英文名称

CALCIUM

ACETATE

HYDRATE

英文别名

calcium

acetate

monohydrateacetic

acid,calcium

compoundCalciuM

acetate

hydrate,for

analysisCalcium

Acetate

Hydrate,Puratronic,Metals

Basis)Ca

acetate*H2OCALCIUM

ACETATE,HYDRATEDCalcium

acetate

hydrate,extra

pureACETIC

ACID,CALCIUM

SALT

HYDRATECALCIUM

ACETATE

H2OCALCIUM

ACETATE

N-HYDRATECa(OAc)2*H2Ocalcium

acetateCalcium

acetate

hydrateCALCIUM

ACETATE,HEMIHYDRATE

CAS号

114460-21-8

合成路线：

1.通过乙酸钙合成水合醋酸钙

更多路线和参考文献可参考http://baike.molbase.cn/cidian/49088

生物钙是一种化学物质，分子式为CaCO 3 。相对分子量为100（按1987年国际原子量），外观为白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛套用于食品，饮料，医药等行业。

基本介绍中文名 ：生物钙 英文名 ：Biological calcium 别称 ：碳酸钙  化学式 ：CaCO3 分子量 ：100.09 CAS登录号 ：471-34-1 EINECS登录号 ：207-439-9 熔点 ：1339℃ 水溶性 ：不溶于水 密度 ：2.71 外观 ：白色固体 用途 ：套用于食品，饮料，医药等行业 物质信息,制作方式,缺点,典型生物钙,补钙瓶颈,相关产品成分,缺钙症状,补钙益处, 物质信息 分子式：CaCO3, 相对分子量：100（按1987年国际原子量）,外观为白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，无异味，广泛套用于食品，饮料，医药等行业。 碳酸钙(以乾基计）≥ 97.6% 干燥失重 ≤1.0% 盐酸不溶物 ≤0.30% 钡（Ba） ≤0.03% 重金属含（Pb计）≤ 0.001% 砷（As） ≤0.0003% 镉（Cd） ≤0.00002% 细度（目） >180 制作方式 所谓生物钙是采用成熟的淡水珍珠蚌壳作原料，经清洗杂质，用砂轮研磨或NaOH溶液浸泡去除蚌壳外表面的黑皮，将蚌壳干燥、粉碎、吸出的蚌壳细粉中加入3%～5%浓度的酒精烧煮消毒、烘干、再粉碎、过筛使细粉颗粒小于200目，得到白色的天然生物钙粉。用这种方法生产的天然生物钙粉含钙量高达45%左右，并有多种胺基酸，无毒、无激素，可以作为饮料、食品的钙添加剂，容易被人体所吸收。 缺点 天然来源的生物钙如牡蛎壳等，来源于海洋。由于海洋污染问题，所以有报导这类钙剂存在铅镉等元素污染。牡蛎壳中往往含有各种重金属元素，长期服用会使这些重金属沉积于体内造成慢性中毒。专家建议对这类产品应进行重金属监测，并在产品说明中加以标示。 1、PH值呈强碱性，大量服用对肠胃有强烈的 *** 作用； 2、 活性钙没有合理的钙磷比、钙镁比，人体吸收利用率低，且易引起骨骼脆性增加，发生骨折等。 典型生物钙 伊分子酪蛋白钙优势 伊分子沙棘酪蛋白钙片是针对现有补钙产品的现状，汇集沈阳药大药学、营养学、生物学专家开发的新一代补钙产品。该产品配方新颖独特，其主要成分构成和功效： 酪蛋白钙-钙与蛋白同补的新钙源 酪蛋白钙是采用现代生物技术，将由牛奶中的酪蛋白离子与钙离子反应制得的新型化合物。它具有很好的补钙和补蛋白得双重功能，同时提高钙离子的吸收和利用，人体吸收率高达92%以上，其吸收率为乳酸钙的1.75倍，碳酸钙的2.15倍，贝壳钙的5.5倍，是一种理想的无需VD参与的补钙新原料。 酪蛋白钙肽—功能强大的钙吸收促进剂 酪蛋白钙是从酪蛋白的胰蛋白酶分解产物中分离得到的，是一类富含磷酸丝氨酸残基的生物活性短肽，易被人体吸收的多肽。它在小肠弱碱性环境中能够和钙结合，形成可溶性络合物，有效地防止不溶性磷酸钙的形成，增加肠道内钙离子的浓度，又不阻碍钙离子扩散到肠黏膜中，从而促进肠道内钙的吸收，被称为“矿物质的载体”。 胶原蛋白—钙的高效骨骼固定剂 人体骨骼由1/3的胶原蛋白和2/3的钙盐两部分构成。骨骼中的胶原蛋白流失会使得骨中钙的水平降低，胶原蛋白的不足使得钙无法被黏固在骨骼中，补充胶原蛋白可有效提高骨密度和骨韧性，预防骨质疏松。胶原蛋白在钙的固定中起到至关重要的作用。 沙棘—天然营养宝库，有效补钙的助推器 沙棘是自然界活性成份最全的植物，是营养植物之冠。沙棘中已经检测出200多种活性物质，主要含有黄酮类、磷脂类、维生素类、多种微量元素、蛋白质和胺基酸类、油和脂肪酸类、5－羟色胺、挥发油类、酚类及有机酸类、甾体类化合物，对于预防和治疗各种心脑血管疾病、恶性肿瘤、消化系统疾病、糖尿病、肝病、肾病等均具有无可代替的养生保健作用； 伊分子酪蛋白钙特点 伊分子沙棘酪蛋白钙片的特点 A、独特的补钙新配方: 本品组方科学，富含酪蛋白钙、胶原蛋白、酪蛋白钙肽、20多种微量元素和维生素等，涵盖补钙成骨养骨的所有营养成分，实现了补钙、养血、养骨髓的有机统一。 B、率先采用新一代补钙新原料: 酪蛋白钙具有特异性、高亲和力、能可逆地与钙相结合的蛋白质，溶解度好、有效吸收率高达95%以上，最适合人体增加骨密度，远远优于传统有机钙、无机钙和活性钙等原料。 C、具有补钙与大营养的双重功效: 本品实行新一代补钙新原料与具有“全营养金矿”沙棘、茶多酚有机配伍，各成分协同增效，具有一箭双雕的保健功能。 D、具有补钙入骨的独特作用: 补钙不能入骨等于“空补”，本品特别添加新型钙的促进吸收剂酪蛋白钙肽、钙的固化剂胶原蛋白以及天然镁、锌、维生素K2等。使钙离子入血入骨，真正发挥壮骨健身的神功。 E、纯天然成分补钙安全: 全程保护钙离子，在体内不易发生沉淀，有效防止了胆结石、肾结石等的发生。不填加对身体无益的化学品，具有与人乳中同样的2：1的钙、磷比、符合国际公认的钙吸收的最佳比例。无任何毒副作用，口感好。 F、名校专家研制的专利保护产品: 本品由沈阳药科大学药学专家研制，已申报发明专利。发明专利名称：《沙棘果提取物组合保健品及其制备方法》，发明专利号：201010210391.1 补钙瓶颈 我国居民普遍缺钙，目前补钙已成为国民保健的热门话题，上市的补钙产品达几百种，形成“全民补钙”之态势，但补钙的效果却十分堪忧，其原因： 补钙产品的原料普遍欠佳、吸收率太低 目前补钙产品的原料主要有 有机钙： 如葡萄糖酸钙、乳酸钙、醋酸钙、柠檬酸钙、果糖酸钙等。有机钙溶解度较高，对胃肠 *** 性较小，但钙的含量较少，吸收率在10—15%左右。 无机钙： 如碳酸钙、磷酸钙、氧化钙、磷酸氢钙等，吸收率在30%—40%。无机钙的溶解度较低，对胃肠 *** 较大，但钙的含量相对较高。 活性钙： 活性钙是以动物骨骼和贝壳为原料，经高温煅烧、电解转化而来，主要为氢氧化钙和氯化钙。活性钙虽离子化程度高，溶解度大，但其生物利用度不高，含钙量少，其小倍液为强碱性(PH>12)，急性毒性大，对肠胃 *** 大，易引起恶心、呕吐等，钙产品含重金属(铅、砷、镉等)含量较高。 酪蛋白钙： 含钙量高，吸收率在95%以上，且无胃肠道 *** ，安全可长期服用！是生物类高科技补钙产品。 钙保健品的溶解度差 钙是以离子状态被吸收的，钙保健品的溶解度高是其吸收利用的前提。目前上市钙剂如乳酸钙、磷酸氢钙、未经处理的活性钙等。均存在溶解度较差的问题。有些补钙产品虽然在体外实验溶解度较高，但是在体内的吸收率却不一定高。 钙保健品的养骨和增加骨密度效果差 单一补钙无法成骨。因为构成骨骼的骨晶格的基本单元(晶胞)是一个含有18种元素的结构，即使钙进入血液却很难进入骨骼。只提供钙充其量只能解决钙流失的问题，解决不了养骨和增加骨密度的问题。 不能多种有效成分或钙吸收促进剂的组合 多数补钙品只有一种元素钙，又缺乏有效的钙调节剂，忽略这些成分和促吸收环节，最终只能形成补钙“走过场”式的空补！ 补钙产品不能与天然营养素的有效结合 补钙是一个复杂的系统工程，单一补钙很难收到良好的保健效果，把补钙与添加营养丰富的天然物质结合，市场缺乏血钙同补、钙与多种营养成分同补的优秀产品。 相关产品成分 本品（伊分子牌酪蛋白钙片）以新一代酪蛋白钙与纯天然沙棘果粉等为主要原料精制而成。营养全面、均衡、搭配合理，满足补钙及亚健康人群多方位的生理需要。 【主要原料】沙棘果粉、酪蛋白钙、酪蛋白钙肽、胶原蛋白、牛初乳粉 【主要成分含量】每100g含：酪蛋白钙（以Ca计）18g、沙棘果粉22g，胶原蛋白粉11g，牛初乳粉6g。 【适宜人群】钙缺乏者及免疫力低下、成长发育期青少年人群。 【食用方法】每日2次，1岁以下每次1片；1—3岁每次2片；3岁以上每次3片 【净含量】500mg/片×80片。 【生产许可证】QS2105 1601 0271 【执行标准代号】Q/SGM0048S-2011 缺钙症状 少年儿童： 厌食、偏食；不易入睡、易惊醒；易感冒；头发稀疏；脑袋后面有枕秃（钙圈）；学步、出牙晚或出牙不整齐；阵发性腹痛腹泻；X或O型腿；鸡胸 青年 ：生长痛、精力不集中；容易疲劳；腰酸背痛；免疫力低；蛀牙或牙齿发育不良； 孕妇及哺乳期妇女： 抽筋乏力；关节疼；头晕；贫血及产前高血压综合征；水肿及乳汁分泌不足； 老年人： 老年性皮肤病痒； 脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落； 明显的驼背、身高降低； 食欲减退、消化道溃疡、便秘； 多梦、失眠、烦躁、易怒等。 补钙益处 预防和改善钙缺乏症 有效补充日常膳食中钙的摄入量不足，提高儿童、青少年、成人、老年人体内钙的供应量，改善和缓解因缺钙引起的各种症状。 改善和抑制骨质疏松 有效抑制体内钙和胶原蛋白的流失，促进钙的吸收、利用和骨骼的再矿化，提高骨密度和骨韧性，具有养血壮骨，预防和改善骨质疏松以及骨质疏松引起的关节疼痛等并发症，延缓骨损和减少骨折发生。 预防和改善降血压 血管紧张素Ⅱ可以降低血液的流速，减少肾脏水分和盐的分泌，会导致血管收缩，引发高血压。牛乳酪蛋白的胰蛋白酶水解物中，存在能够抑制体内血管紧张素I转化酶（ACE）的活性物质，从而抑制血管紧张素I转化成有活性的血管紧张素Ⅱ，发挥抗高血压作用。增加体内钙量也可以控制和预防高血压，降低高血压的发病几率，降低高血压导致的全身动脉和器官损伤，改善高血压的并发症。 改善儿童软骨病及佝偻病 酪蛋白钙肽是一类富含磷酸丝氨酸残基的短肽，在生理pH条件下，酪蛋白钙肽的钙盐具有非常好的溶解性，无论是正常儿童还是佝偻病患儿对酪蛋白钙肽形式的钙比自然状态的钙都能更好地利用，即使在维生素D缺乏时，酪蛋白钙肽仍能促进佝偻病儿的骨钙化。 增强免疫力的作用 酪蛋白活性物质能够抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的生长，有提高免疫力和抗肿瘤作用。 预防心脏病 酪蛋白钙有助于降低LDL(低密度脂蛋白)胆固醇水平，维持对人体有益的HDL(高密度脂蛋白)胆固醇水平，从而降低人体总体胆固醇水平，保护心脏免受损害。乳中生物活性肽，是ADP激活血小板聚集和人体纤维蛋白原支链集结体的抑制剂，在血小板表面的独特接收区域起作用，所以具有抗血栓形成的生理功能。 减轻妇女经期痛苦 钙有助于抑制女士经前综合征，减轻经期腰、腹疼痛症状，改善每月经前遭受的精神上和肉体上的痛苦，稳定情绪。 防治肾结石 最新研究表明，增加钙的摄入是减少肾结石发生的有效方法，高钙饮食(日平均1326mg)导致肾结石的可能性要比低钙饮食(日平均516mg)减少三分之一。

不会从溶液中挥发

醋酸钙机乙酸钙，无水醋酸钙的吸湿性非常好，因此常见的醋酸钙都以一水合（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。白色松散细粉，

无臭，味微苦，易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮，易溶于水，微溶于乙醇。