为什么除去乙醇中的水要先加入生石灰再蒸馏呢

加入生石灰是为了除去水，生石灰与水反应不与乙醇反应，生石灰和水反应生成氢氧化钙，而且反应后的产物氢氧化钙需要高温才能分解，这也是氢氧化钙的实验室制法。蒸馏的时候不会再产生水，还有可以防止产生共沸。

如果直接蒸馏水和乙醇都会变为气态再变为液态,无法达到分离的目的。另外，如果使用变色硅胶，无水硫酸铜等干燥剂，加热时会释放水，还是不能分离出水的效果。

所以先加入生石灰再蒸馏是能够保证无水乙醇纯度的办法。分离实验一般都要考虑，将某一种物质转化成沉淀。

扩展资料：

乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙胺、乙酸乙酯、乙醛、乙二烯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂等产品的许多中间体，其制品多达300种以上。

乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。

75%的乙醇水溶液具有杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似，乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油（10%以上）中使用以节约汽油。

共沸的影响

两组分或多组分的液体混合物以特定比例组成时，在恒定的压力下沸腾，其蒸气组成比例与溶液相同的现象。此时沸腾产生的蒸气与液体本身有着完全相同的组成。共沸物是不可能通过常规的蒸馏或分馏手段加以分离的。

参考资料来源：百度百科-无水乙醇

参考资料来源：百度百科-共沸

参考资料来源：百度百科-氢氧化钙

蒸馏的作用是得到较为纯净的酒精

后蒸馏：通过前面一个反应，使得水变少，便于分离出酒精

蒸馏的时候使用温度计

蒸馏指利用液体混合物中各组分挥发性的差异而将组分分离的传质过程。将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。蒸馏是分离沸点相差较大的混合物的一种重要的操作技术，尤其是对于液体混合物的分离有重要的实用意义。即，蒸馏条件：1.液体是混合物。2.各组分沸点不同。

在实际应用时，控制反应温度相当困难。乙醇和水的沸点仅相差二十度，直接蒸馏会导致产物纯度不高。所以应先用生石灰除去大量的水后再蒸馏。

乙醇和水的比例达到一定时会出现恒沸的情况，所以不能直接得到完全的乙醇

Ca(OH)2+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+2H2O

这样,乙酸就转化为乙酸钙

乙酸钙是无机物,而乙醇是有机物,二者的沸点不同

所以再蒸馏,就可以蒸出乙醇

制造无水乙醇可以通过减压蒸馏的方式，使乙醇—水恒沸物的沸点移向乙醇含量高的温度。还有可以加入无机盐，打破乙醇—水恒沸物沸点，制的无水乙醇。也可以用玉米粉等吸水。无水乙醇生产方法很多，也不至于使用生石灰制无水乙醇。

我是化学工业科的，这些课上有讲，请楼主多多指教。

（1）仔细观察制取无水乙醇的装置图，可知给烧瓶加热未垫石棉网，温度计的水银球不应插入溶液中，冷却水的方向接反了；

故答案为：给烧瓶加热未垫石棉网；温度计的水银球插入溶液中；冷却水的方向接反了；

（2）加入过量的生石灰后，形成的乙醇、Ca（OH）2混合溶液不分层，不能用分液的方法分离，故答案为：C

（3）生石灰与水反应，可以除去工业酒精中的水，CaO+H 2 O═Ca（OH） 2 ；故答案为：CaO+H 2 O═Ca（OH） 2 ；

（4）由装置图可知，仪器A是温度计；仪器B是蒸馏烧瓶；仪器C是冷凝管；故答案为：温度计；蒸馏烧瓶；冷凝管；

（5）在蒸馏操作中，仪器B中加入沸石（或碎瓷片），可以防止暴沸；故答案为：防止暴沸．

为了把水除去，获得纯度较高的无水乙醇。

加入氧化钙（生石灰）煮沸回流，使乙醇中的水与生石灰作用生成氢氧化钙，然后再将无水乙醇蒸出。这样得到无水乙醇，纯度最高约99.5%。纯度更高的无水乙醇可用金属镁或金属钠进行处理。

扩展资料

1、无水乙醇是无色澄清液体。有特殊香味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物。

无水乙醇的用途极其广泛，主要用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂与染料方面。

2、无水乙醇在浓硫酸条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为脱水剂、催化剂。

无水乙醇与氢溴酸在加热条件下反应，生成溴乙烷和水。无水乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成乙醚和水。

参考资料来源：百度百科-无水乙醇