为什么胃液中含有少量帮助消化的酸液是稀盐酸

稀盐酸

pH值在空腹状态下大概在一到一点几，进餐后可以得到中和，pH可以升高。

盐酸（hydrochloric acid ）是氯化氢（HCl）的水溶液，属于一元无机强酸。

稀盐酸 取盐酸234ml,加水稀释至1000ml,即得.本液含HCl应为9.5％～10.5％.

稀盐酸的溶质为HCl，溶剂为水。稀盐酸即质量分数低于20%的盐酸，溶质的化学式为HCl。稀盐酸是一种无色澄清液体，呈强酸性。有刺激性气味，属于药用辅料，pH值调节剂，应置于玻璃瓶内密封保存。主要用于实验室制二氧化碳和氢气，除水垢，药用方面主要可以治疗胃酸缺乏症。

化学工业中，盐酸有许多重要应用，对产品的质量起决定性作用。盐酸可用于酸洗钢材，也是大规模制备许多无机、有机化合物所需的化学试剂 ，例如PVC塑料的前体氯乙烯。盐酸还有许多小规模的用途，比如用于家务清洁、生产明胶及其他食品添加剂等。

盐酸的应用：

人类和其他动物的胃壁上有一种特殊的腺体，能把吃下去的食盐变成盐酸。盐酸是胃液的一种成分（浓度约为0.5%），它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的最适合的pH值，它还能使食盐中的蛋白质变性而易于水解，以及杀死随食物进入胃里的细菌的作用。

利用盐酸可以与难溶性碱反应的性质，制取洁厕灵、除锈剂等日用品。盐酸是一种无机强酸，在工业加工中有着广泛的应用，例如金属的精炼。盐酸往往能够决定产品的质量。

参考资料来源：百度百科——稀盐酸

胃酸指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时，胃酸即开始分泌。

胃在排空时pH值约在7.0～7.2之间，当食团进入胃中时，pH值可降达2～3之间。

①盐酸：可激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶的作用提供酸性环境；杀死进入胃内的细菌；促进胰液和胆汁的分泌；有益Ca2+和Fe2+的吸收。

②胃蛋白酶原：被激活为胃蛋白酶后，可水解蛋白质为媞和胨

③黏液：保护胃黏膜免受机械和化学损伤。④内因子：保护维生素B12并促进他在回肠的吸收。

B、胃液中的盐酸具有帮助消化的功能，故正确；

C、浓盐酸具有挥发性，挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合能形成白雾，故正确；

D、浓盐酸是无色液体，故错误；

故选D．

通常人工胃液PH＝1.0。http://www.med66.com/html/2006\3\li3859364149813600219826.html

人工胃液配方：

NaCl2 克

胃蛋白酶 3.2 克

36.5％浓盐酸 7 ml

水 至 1000ml

也可加入一定量的表面活性剂如十二烷基磺酸钠，或 助溶剂异丙醇等.

http://www.ncpckx.com/index.php3?file=detail.php3&kdir=1080827&nowdir=1080827&id=528443&detail=1

〔赠送版〕人工肠液配方：

磷酸二氢钾 0.029M

KCl0.02M

牛磺胆酸钠 5mM

磷酯酸胆碱 1.5mM

pH 6.8

胃蛋白酶活性：胃蛋白酶（pepsin）由胃腺的主细胞分泌，先以下具活性的酶原形式分泌出来，在盐酸的 作用和已激活的胃蛋白酶的自身催化下转变具有活性的胃蛋白酶，胃蛋白酶是胃液内几种 消化酶中最主要的一种，因此以胃液中胃蛋白酥含量代表胃液的消化力。

胃液胃蛋白酶分泌量为84.4±9.72mg酪氨酸/h；胃液的酸性较强，不但有利于对食物的酸化，而且有利于胃蛋白酶作用的发挥。

http://www.zsuent.com/newsite/Html/jcsc_lcty/225006985.htm

http://www.hw.org.cn/health/article/2,8761,临床基础检验学,医学书籍,文献资料.html