ph和Ar都代表苯基吗？
不是这样的。
Ph是用来专指苯基的，它是英文单词“phenyl”的缩写，指的就是－C6H5；
而Ar是用来指一切带有芳环的基团，它是英文单词“aryl”的缩写。
举个例子：
当你看到Ph－OH时，指的就是羟基连在苯环上，即苯酚。
而当你看到Ar－OH时，指的是羟基连在一个芳环上，既可以指苯酚，也可以指甲基苯酚，还可以指的是萘酚。
芳基（Phenyl），通常用Ar—表示。
芳基的英文名为aryl group。虽然更特殊的名称如苯基也被用来描述未被取代的芳基，但出于概括和简练的原因芳基仍然被使用。
芳烃分子的芳核碳上去掉一个氢原子后，剩下一价基团的总称，通常用Ar—表示。但如果在芳香基团上含有其他有效基团时必须列出，如含有羟基，则需要表示成HO-Ar-。例如：苯基、邻甲苯基、1-萘基(或α-萘基)、2-萘基等，都属于此类。
芳基化是其中芳基连接的取代基的处理。它通常通过交叉偶联反应实现。
芳基和苯基其实是一样的，只不过看的角度不同，芳基把苯环视为本体，从上面伸出的算取代基，而苯基则把别的随便什么算主链，苯环作为取代基，在写的时候，二者不做严格区分。
命名法
最基本的芳基是苯基，它由苯环上的一个氢原子取代某些取代基组成，分子式为C 6 H 5 - 。请注意，苯基与苄基不同，后者由连接到甲基的苯基和分子式 C 6 H 5 CH 2 - 组成。
命名含有苯基的化合物时，苯基可被视为母烃，并由后缀“-苯”表示。或者，苯基可被视为取代基，在名称中被描述为“苯基”。这通常在与苯基相连的基团由六个或更多碳原子组成时进行。
例如，考虑连接到苯基的羟基。在这种情况下，如果将苯基视为母体烃，则该化合物将被命名为羟基苯。或者，更常见的是，可以将羟基作为母体基团，将苯基作为取代基处理，从而产生更熟悉的名称苯酚。
以上内容参考：百度百科-芳基
对苯醌（c6h4o2）。
苯酚暴露在空气中少量被空气氧化为对苯醌，再与苯酚结合生成一种复杂的红色物质使苯酚显粉红色，久露空气中可变为深红色。
苯酚和氯化铁的反应，实质上是苯酚和三价铁离子的反应，这个反应可以用来做苯酚和三价铁离子的相互检验。
用ar-oh表示苯酚,反应如下:
6ar-oh
+
fecl3
→
[fe(oar)6]3-
+
6h+
+
3cl-
其中,[fe(oar)6]3-为紫色络合物.
6ar-oh
+
fecl3
→
[fe(oar)6]3-
+
6h+
+
3cl-
其中,[fe(oar)6]3-为紫色.
这是苯酚与氯化铁的显色反应.用于苯酚的定性鉴定.
但是要精确的配置，则需要容量瓶。
二、材料、仪器设备及试剂
（一）材料：新鲜的植物叶片。
（二）仪器设备：1. 分光光度计；2. 水浴锅；3. 刻度试管；4. 刻度吸管。
（三）试剂：1. 90％苯酚溶液 称取90克苯酚（AR），加蒸馏水10ml溶解，在室温下可保存数月；2. 9％苯酚溶液 取3ml90％苯酚溶液，加蒸馏水至30ml，现配现用；3. 浓硫酸（比重1.84）；4. 1％蔗糖标准液 将分析纯蔗糖在80℃下烘至恒重，精确称取1.000克。加少量水溶解，转入100ml容量瓶中，加入0.5ml浓硫酸，用蒸馏水定容至刻度；5. 100μg/L 蔗糖标准液 精确吸取1％蔗糖标准液1ml加入100ml容量瓶中，加水至刻度。
三、实验步骤
1. 标准曲线的制：向试管内加入1ml9％苯酚溶液，摇匀，再从管液正面以5～20S加入5ml浓硫酸，摇匀。比色液总体积为8ml，在室温下放置30min，比色。然后以空白为参比，在485nm波长下比色，以糖含量为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线，求出标准直线方程。
2. 可溶性糖的提取取：取新鲜植物叶片，擦净表面污物，剪碎混匀，称取0.10～0.30g，共3份（或干材料），分别放入3支刻度试管中，加入5～10ml蒸馏水，塑料薄膜封口，于沸水中提取30min（提取2次），提取液过滤入25ml容量瓶中，反复漂洗试管及残渣，定容至刻度。
3. 测定 吸取0.5ml样品液于试管中（重复2次），加蒸馏水1.5ml，同制作标准曲线的步骤，按顺序分别加入苯酚、浓硫酸溶液，显色并测定吸光度。由标准曲线查出糖的量。
四、结果计算
按下式计算测试样品的糖含量：
可溶性糖含量（％）＝从标准曲线查得糖的量（μg）×提取液体积（ml）×稀释倍数/[测定用样品液的体积(ml)×样品重量(g)×106]×100
鲜切花不是医药品或食品，因此国家没有标准。
化学试剂中AR、GR、CP、PT、表示的是化学试剂的质量指标级别。它们的意思分别是：
分析纯试剂：缩写为AR，又称二级试剂，一般瓶上用红色标签。主成分含量很高、纯度较高，干扰杂质很低，适用于工业分析及化学实验。相当于国外的ACS级（美国化学协会标准）
保证试剂：缩写为GR，又称一级试剂，一般瓶上用绿色标签（又称优级纯）。主成分含量很高、纯度很高，适用于精确分析和研究工作，有的可作为基准物质。
化学纯试剂：缩写为CP，又称三级试剂，一般瓶上用深蓝色标签。主成分含量高、纯度较高，存在干扰杂质，适用于化学实验和合成制备。
基准试剂：缩写为PT，专门作为基准物用，可直接配制标准溶液。
扩展资料：
化学试剂其他级别：
AAS原子吸收光谱、BC生化试剂、BP英国药典、BR生物试剂、BS生物染色剂、CR化学试剂、EP特纯、FCP层析用、FMP显微镜用、FS合成用、GC气相色谱、GR优级纯试剂、HPLC高压液相色谱、ID指示剂、IR红外吸收光谱、MAR微量分析试剂、NMR核磁共振光谱、OAS有机分析标准。
PA分析用、Pract实习用、PT基准试剂、Puriss特纯、Purum纯、SP光谱纯、Tech工业用、TLC薄层色谱、UP超纯、USP美国药典、UV紫外分光光度纯、JX教学试剂、MI医药级，I工业级，F食品级，M化妆级，S固体，L液体，E精品，C粗品。
化学试剂的安全使用：
1、易燃易爆化学试剂
一般将闪点在25℃以下的化学试剂列入易燃化学试剂，它们多是极易挥发的液体，遇明火即可燃烧。闪点越低，越易燃烧。常见闪点在-4℃以下的有石油开过、氯乙烷、凝乙烷、乙醚、汽油、二碳化碳、丙亚同、苯、乙酸乙酯、乙酸甲酵。
易燃试剂在激烈燃烧时也可引发爆炸，一些固体化学试剂如：硝化纤维、苦味酸、三硝基甲苯、三硝基苯、叠氮或重叠化合物，霍酸盐等等，本身就是炸燃，遇热或明火，它们极易燃烧或分解，发生爆炸，在使用这些化学试剂时绝不能直接加热，使用这些化学试剂时也要注意周围不要有明火。
在使用易燃化学试剂的实验人员，要穿戴好必要的防护用具，最好戴上防护眼镜。
2、有毒化学试剂
一般的化学试剂对人体都有毒害，在使用时一定要避免大量吸入，在使用完公演试剂后，要及时洗手、洗脸、洗澡，更换工作服，对于一些吸入或食入少量即能中毒致死的化学试剂，生物试验中至死量（LD50）在50mg/kg以下的称为剧毒化学试剂。
如：氰化钾、氰化纳及其他氰化物、三氧化二砷及某些砷化物、二氯化汞及某些汞盐，硫酸、二甲酯等等。在使用性能不清的化学试剂时，一定要了解它的LD50。对一些常用的剧毒化学试剂一定要了解这些化学试剂中毒时的急救处理方法，剧毒化学试剂一定要有专人保管，严格控制使用量。
3、腐蚀性化学试剂
任何化学试剂碰到皮肤、粘膜、眼、呼吸器官时都要及时清洗，特别是对皮肤、粘膜、眼、呼吸器官有极强腐蚀性的化学试剂（不论是液体还是固体）。
如：各种酸和碱、三氯化磷、氯化氧磷、溴、苯酚、天水肼等等。更要避免碰到皮肤、粘膜、眼、呼吸器官，在使用在使用前一定要了解接触到这些腐蚀性化学试剂的急救处理方法。如酸溅到皮肤上要用稀碱液清洗等等。
4、强氧化性化学试剂
强氧化性化学试剂都是过氧化物或是含有强氧化能力的含氧酸及其盐。如：过氧化酸、硝酸安、硝酸钾、高氯酸及其盐、重络酸及其盐、高锰酸及其盐、过氧化苯甲酸、过醴酸、五氧化二磷等等。
强氧化性化学试剂在适当条件下可放出氧发生爆炸，并且与有机物镁、铝、锌粉、硫等易燃物形成爆炸性混合物，有些是水也可能发生爆炸，在使用这类强氧化性化学试剂时，环境温度不要高于30℃，通风要良好，并不要与有机物或还原性物质共同使用（加热）。
5、放射性化学试剂
使用这类化学试剂时，一定要按放射性物质使用方法，采取保护措施。
参考资料来源：百度百科-化学试剂
（一）苯酚法测定可溶性糖
【实验原理】
植物体内的可溶性糖主要是指能溶于水及乙醇的单糖和寡聚糖。苯酚法测定可溶性糖的原理是：糖在浓硫酸作用下，脱水生成的糠醛或羟甲基糠醛能与苯酚缩合成一种橙红色化合物，在10－100mg范围内其颜色深浅与糖的含量成正比，且在485nm波长下有最大吸收峰，故可用比色法在此波长下测定。苯酚法可用于甲基化的糖、戊糖和多聚糖的测定，方法简单，灵敏度高，实验时基本不受蛋白质存在的影响，并且产生的颜色稳定160min以上。
【实验仪器及试剂】
1．仪器：分光光度计、电炉、铝锅、20mL刻度试管、刻度吸管、记号笔、吸水纸适量。
2．试剂：
（1）90％苯酚溶液：称取90g苯酚（AR），加蒸馏水10mL溶解，在室温下可保存数月。
（2）9％苯酚溶液：取3mL 90％苯酚溶液，加蒸馏水至30mL，现配现用。
（3）浓硫酸（比重1.84）。
（4）1％蔗糖标准液：将分析纯蔗糖在80℃下烘至恒重，精确称取1.000g。加少量水溶解，移入100mL容量瓶中，加入0.5mL浓硫酸，用蒸馏水定容至刻度。
（5）100ug/L蔗糖标准液：精确吸取1％蔗糖标准液1mL加入100mL容量瓶中，加水定容。
【实验步骤】
1．标准曲线的制作： 取20mL刻度试管11支，从0－10分别编号，按表27－1加入溶液和水，然后按顺序向试管内加入1mL 9％苯酚溶液，摇匀，再从管液正面以 5－20s。加入5 mL浓硫酸，摇匀。比色液总体积为8 mL，在恒温下放置30min。显色。然后以空白为参比，在485nm波长下比色测定，以糖含量为横坐标，光密度为纵坐标，绘制标准曲线，求出标准直线方程。
2．可溶性糖的提取 取新鲜植物叶片，擦净表面污物，剪碎混匀，称取0.10－0.30g，共3份，分别放入3支刻度试管中，加入5-10mL 蒸馏水，塑料薄膜封口，于沸水中提取30min（提取2次），提取液过滤入25mL容量瓶中，反复冲洗试管及残渣，定容至刻度。
3．测定吸取0.5mL样品液于试管中（重复2次），加蒸馏水1.5mL，同制作标准曲线的步骤，按顺序分别加入苯酚、浓硫酸溶液，显色并测定光密度。由标准线性方程求出糖的量，按下式计算测试样品中糖含量。
式中：C一标准方程求得糖量（ug）
α一吸取样品液体积（mL）
V－提取液量（mL）
n一稀释倍数
W一组织重量（g）
（二） 蒽酮法测定可溶性糖
【实验原理】
糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糠醛或羟甲基糠醛，生成的糠醛或羟甲基糠醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，在一定范围内，颜色的深浅与糖的含量成正比，故可用于糖的定量。
该法的特点是几乎可以测定所有的碳水化合物，不但可以测定戊糖与己糖，而且可以测所有寡糖类和多糖类，其中包括淀粉、纤维素等（因为反应液中的浓硫酸可以把多糖水解成单糖而发生反应X 所以用愈酮法测出的碳水化合物含量，实际上是溶液中全部可溶性碳水化合物总量。在没有必要细致划分各种碳水化合物的情况下，用意酮法可以一次测出总量，省去许多麻烦，因此，有特殊的应用价值。但在测定水溶性碳水化合物时，则应注意切勿将样品的未溶解残渣加入反应液中，不然会因为细胞壁中的纤维素、半纤维素等与意酮试剂发生反应而增加了测定误差。此外，不同的糖类与蒽酮试剂的显色深度不同，果糖显色最深，葡萄糖次之，半乳糖、甘露糖较浅，五碳糖显色更浅，故测定糖的混合物时，常因不同糖类的比例不同造成误差，但测定单一糖类时，则可避免此种误差。
糖类与蒽酮反应生成的有色物质在可见光区的吸收峰为630nm，故在此波长下进行比色。
【实验仪器及试剂】
1．仪器：分光光度计、电炉、铝锅、20ml刻度试管、刻度吸管、记号笔、吸水纸适量。
2．试剂：
（1）蒽酮乙酸乙酯试剂：取分析纯蒽酮1g，溶于50mL乙酸乙酯中，贮于棕色瓶中，在黑暗中可保存数周，如有结晶析出，可微热溶解。
（2）浓硫酸（比重1.84）
【实验步骤】
1．标准曲线的制作：按方法一标准曲线的制作方法加入标准的蔗糖溶液，然后按顺序向试管中加入0.5mL蒽酮乙酸乙酯试剂和5mL浓硫酸，充分振荡，立即将试管放入沸水浴中，逐管准确保温1min取出后自然冷却至室温，以空白作参比，在630nm波长下测其光密度，以光密度为纵坐标，以糖含量为横坐标，绘制标准曲线，并求出标准线性方程。
2．可溶性糖的提取同方法一第二步。
3．显色测定：吸取样品提取液0.5mL于20mL刻度试管中（重复2次），加蒸馏水1.5mL，以下步骤与标准曲线测定相同，测定样品的光密度。
4．计算可溶性糖的含量，计算公式同方法一。
Copyright 北京农学院生物技术系 All Rights Reserved!
对苯醌（C6H4O2）。
苯酚暴露在空气中少量被空气氧化为对苯醌，再与苯酚结合生成一种复杂的红色物质使苯酚显粉红色，久露空气中可变为深红色。
苯酚和氯化铁的反应，实质上是苯酚和三价铁离子的反应，这个反应可以用来做苯酚和三价铁离子的相互检验。
用Ar-OH表示苯酚,反应如下:
6Ar-OH
+
FeCl3
→
[Fe(OAr)6]3-
+
6H+
+
3Cl-
其中,[Fe(OAr)6]3-为紫色络合物.
