为什么说羟基决定了乙醇的化学性质
早上好，羟基是有机化合物的一种主要官能团，乙醇具有醇的通式物性，它与其他化合物发生任何反应都要依赖羟基，其实也很简单，因为乙醇除了一个羟基之外就没有其他完整可用基团了（CH3-CH2-OH，乙基的反应活性非常低，排序也要在羟基完成后才行），请酌情参考。
乙醇的官能团是羟基。
羟基化学式为-OH，是一种常见的极性基团。羟基主要分为醇羟基，酚羟基等。
羟基与水有某些相似的性质，羟基是典型的极性基团，与水可形成氢键，在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在（-OH），称为氢氧根。
扩展资料
官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。常见官能团包括羟基、羧基、醚键、醛基、羰基等。有机化学反应主要发生在官能团上，官能团对有机物的性质起决定作用，—X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2、-SO3H、-NH2、RCO-，这些官能团就决定了有机物中的卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物、胺类、酰胺类的化学性质。
2.水里面含有O元素，和H结合形成氢键，而乙醇含有是供电性能的烷基，所以物理性质上，水的沸点要比醇的高，等等
3.化学性质上，由于都含有羟基，所以一些反应相似，但不完全相同
比如水和金属钠，乙醇和钠都能反应，但水相应的反应要快些
2H-OH+2Na=2NaOH+H2↑
CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2
然后醇的酸性要比水的弱【可以从上面醇钠和NaOH的碱性来判断】
所以其实他们虽然都含有羟基，但性质也是有差别的
望对你有所帮助(*^__^*)
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