为什么苯酚在水温大于65度以后就可以与水任意比浑溶?
苯酚是极性分子,水也是极性分子,都有羟基,形成分子间氢键的能力较强。苯酚的溶点是45度,当温度升到45度以上两者都是液体了,随着温度的继续上升两种分子的活性越来越大,形成分子间氢键的能力增强。当温度升到65度后,分子间的氢键足以使两者任意比互溶。
苯酚本身在水中的溶解度比较小。
如果进行溶解操作,在震荡前,苯酚还主要是固体。
充分震荡后,不溶解的苯酚也会变成液体,而不再是固体,主要是因为水和苯酚中羟基形成氢键的原因。
在没有分层前,是乳浊液,而不是悬浊液。
静置之后,溶液会分层,上层是含有苯酚的水层,下层是含有水的苯酚层。
溶液温度超过65℃,苯酚和水任意比混溶。
氢键也是。可形成氢键并不见得就易溶于水。硼酸、苯酚都与水形成氢键,但它们常温下溶解度都较小。
这两者可以用来辅助记忆,但是不能代替记忆。归根结底就像背单词似的,有一些窍门,但其实还是要靠背的。
分子间氢键就是说氢键形成在两个分子的基团之间,如水(一个水分子的氧和另一个水分子的氢形成氢键)。
2、分子内氢键使得溶沸点降低,分子间氢键使得溶沸点升高。像邻二苯酚的溶解度就明显小于对二苯酚,因为邻二苯酚有分子内氢键,增大了分子的对称性,而且减小了分子间作用力;而对二苯酚有分子间氢键,溶解后对二苯酚分子会和水分子形成氢键,增加了对二苯酚分子与水分子的结合程度,从而增大了溶解度。
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分子内氢键可以是邻位形成的,比如邻苯二酚,就可以形成分子内氢键,比如邻硝基苯酚,也可以形成分子内氢键
一、影响不同
1、分子内氢键:分子内生成氢键,熔、沸点常降低。例如有分子内氢键的邻硝基苯酚熔点(45℃)比有分子间氢键的间位熔点(96℃)和对位熔点(114℃)都低。
2、分子间氢键:熔点、沸点分子间有氢键的物质熔化或气化时,除了要克服纯粹的分子间力外,还必须提高温度,额外地供应一份能量来破坏分子间的氢键,所以这些物质的熔点、沸点比同系列氢化物的熔点、沸点高。
二、形成不同:
分子内氢键: 同一个分子上的H与O/S/N等原子形成氢键。
分子间氢键:分子甲上的H与分子乙上的O/S/N等形成氢键。
三、作用不同:
分子氢键使得溶沸点降低,分子间氢键使得溶沸点升高,像邻二苯酚的溶解度就明显小于对二苯酚,因为邻二苯酚有分子氢键,增大了分子的对称性,而且减小了分子间作用力;
而对二苯酚有分子间氢键,溶解后对二苯酚分子会和水分子形成氢键,增加了对二苯酚分子与水分子的结合程度,从而增大了溶解度。
扩展资料:
氢键的牢固程度——键强度也可以用键能来表示。氢键键能是指每拆开单位物质的量的H…Y键所需的能量。氢键的键能一般在42kJ·mol-1以下,比共价键的键能小得多,而与分子间力更为接近些。例如,水分子中共价键与氢键的键能是不同的。而且,氢键的形成和破坏所需的活化能也小,加之其形成的空间条件较易出现,所以在物质不断运动情况下,氢键可以不断形成和断裂。
参考资料来源:百度百科-分子间氢键