乙酸的安全性与防护
闪点（℃）：39
爆炸极限（%）：4.0～17
静电作用：可能有聚合危害
燃烧性：自燃温度：463℃
危险特性：能与氧化剂发生强烈反应，与氢氧化钠与氢氧化钾等反应剧烈。稀释后对金属有腐蚀性。
浓度较高的乙酸具有腐蚀性，能导致皮肤烧伤，眼睛永久失明以及黏膜发炎，因此需要适当的防护。上述烧伤或水泡不一定马上出现，很大部份情况是暴露后几个小时出现。乳胶手套不能起保护作用，所以在处理乙酸的时候应该带上特制的手套，例如丁腈橡胶手套。浓缩乙酸在实验室中燃烧比较困难，但是当环境温度达到39℃(102℉)的时候，它便具有可燃的威胁，在此温度以上，乙酸可与空气混合爆炸（爆炸极限4%～17%体积浓度）。
乙酸的危害和乙酸溶液的浓度有关。下表中例举了乙酸溶液的欧盟分级： 浓度（质量） 摩尔浓度 分级 R-Phrases 10%–25% 1.67–4.16 mol/L 刺激 (Xi) R36/38 25%–90% 4.16–14.99 mol/L 腐蚀 (C) R34 >90% >14.99 mol/L 腐蚀 (C) R10, R35 因为强烈的刺激性气味及腐蚀性蒸汽，操作浓度超过25%的乙酸要在眼罩下进行。稀乙酸溶液，例如醋，是无害的。然而，摄入高浓度的乙酸溶液是有害人及动物健康的。 污染排放类别：Z
泄漏处理：切断火源，穿戴好防护眼镜、防毒面具和耐酸工作服，用大量水冲洗溢漏物，使之流入航道，被很快稀释，从而减少对人体的危害。 皮肤接触：皮肤接触先用水冲洗，再用肥皂彻底洗涤。
眼睛接触：眼睛受刺激用水冲洗，再用干布拭擦，严重的须送医院诊治。
吸入：若吸入蒸气得使患者脱离污染区，安置休息并保暖。
食 入：误服立即漱口，给予催吐剂催吐，急送医院诊治。 呼吸系统防护：空气中深度浓度超标时，应佩戴防毒面具。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
手防护：戴橡皮手套。
其它：工作后，淋浴更衣，不要将工作服带入生活区。 RTECS号：AF1225000
危险品标志：C:Corrosive
风险术语：R10
安全术语：S23
安全术语
S23Do not breathe vapour.
切勿吸入蒸汽。
S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S45In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)
若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。
风险术语 R10Flammable.
易燃。
R35Causes severe burns.
引起严重灼伤。
过氧乙酸对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有强烈刺激作用。吸入后可引起喉、支气管的炎症、水肿、痉挛，化学性肺炎、肺水肿。接触后可引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。
在“非典”时期，大面积采用了过氧乙酸溶液消毒，起到了较好的效果。但在一般情况下尽量不要使用这种消毒剂。再说了，2%的过氧乙酸消毒房间，浓度过高了。应该在0.1%-0.4%之间。
采取防护。应严格按照所购入的过氧乙酸消毒液的浓度和使用说明进行稀释配制，稀释及使用时必须佩戴橡胶手套，操作要轻拿轻放，避免剧烈摇晃，防止溅入眼睛、皮肤、衣物上。配制消毒液的容器最好用塑料制品，配制过氧乙酸时忌与碱或有机物混合，以免产生剧烈分解，甚至发生爆炸。
确保使用浓度。因过氧乙酸溶液不稳定 ，应贮存于通风阴凉处，或随时使用随时配制，用前先测定有效含量；用蒸熘水或去离子水配制稀释液 ，稀释常温下保存不宜超过2天。
正确使用。过氧乙酸消毒液具有一定的毒性，在进行室内喷洒消毒时浓度不宜过高，以免危害人体。在进行室内熏蒸消毒时，人员应撤离现场，熏蒸结束室内通风15min 后人员方可进入 。过氧乙酸对金属有腐蚀性，不能用于对金属物品的消毒。过氧乙酸对大理石和水磨石等材料地面有明显损坏作用，切忌用其水溶液擦拭地面，不可用于地面消毒 。
安全存放。过氧乙酸消毒液应储存于阴凉、通风处 ，远离火种、热源，避免阳光直射，并应该放在小孩触摸不到的地方 ，避免误服。
应急处置。皮肤沾染过氧乙酸消毒液原液时，必须立即用大量流动清水冲洗，眼部溅到过氧乙酸消毒液时要用清水或生理盐水连续冲洗，并迅速送医院治疗。
下午好，工业冰醋酸一般是90%浓度以上的乙酸溶液对金属表面可能会造成严重腐蚀不能直接使用，可兑水稀释成3-5%的低浓度水溶液后再灌洗，另外用固体柠檬酸或者酒石酸溶于冷水后稀释浸泡一段时间也能良好溶解水垢。
（2）温度较低时，醋酸变为醋酸晶体，要取用时，应将试剂瓶放在热水浴使其融化，为防止安全事故的发生，应用塑料袋将试剂瓶包好再放在热水浴中，故选C；
（3）滴定实验中，锥形瓶不能用标准液润洗，否则会导致测定结果偏大，故答案为：锥形瓶用试样润洗；
（4）实验室用pH计测量pH计，故答案为：pH计；
（5）根据盐酸和氢氧化钠的关系式得c（CH3COOH）=
| 0.1000mol/L×0.02mL |
| 0.025mL |
电离度=
| 10?2.98 |
| 0.08 |
（6）只有其它条件相同温度不同时，才能确定pH与温度的关系，
故答案为：测定同一试样在不同温度下的pH；
（7）根据图象知，温度越高，乙酸的电离程度越大，导致溶液中氢离子浓度越大，溶液的pH越小，故答案为：随着温度升高，乙酸的电离度增大．
有腐蚀性，对眼、黏膜或皮肤有刺激性，有灼伤危险；若不慎接触，应用大量水冲洗并及时就医，在实施消毒作业时，应佩戴口罩、手套等个人防护用品。
如出现容器破裂或渗漏现象，应用大量水冲洗，或用沙子、惰性吸收剂吸收残液，并采取安全防护措施。易燃易爆，遇明火、高热会引起燃烧爆炸；与还原剂接触、遇金属粉末有燃烧爆炸危险。应贮存于通风阴凉处，远离可燃物质。
过氧乙酸消毒液使用方法
对地面、墙壁、门窗消毒：将浓度为0.2％ 0.5％的过氧乙酸溶液装入喷雾器中喷雾消毒。泥土墙吸液量为50毫升／平方米 300毫升／平方米，水泥墙、木板墙、石灰墙为100毫升／平方米。对上述各种墙壁的喷洒消毒剂溶液不宜超过其吸液量。
地面消毒先由外向内喷雾一次，喷药量为200毫升／平方米 300毫升／平方米，待室内消毒完毕后，再由内向外重复喷雾一次。以上消毒处理，作用时间应不少于60分钟，然后打开门窗通风。
判断有机物能否被氧化最简单的方法就是看C原子的化合价，只要还没有到+4价，它就可以被氧化。比如乙酸中甲基碳原子呈-3价，羧基碳原子呈+3价，都没有达到+4。
2.乙酸可以被氧化成CO_2，即燃烧反应。另外它可以发生自由基反应，比如甲基氢被卤素原子取代生成卤代乙酸。还可以和H_2O_2发生反应生成CH_3COOOH，这是过氧乙酸，医学上用作消毒剂。（记忆很深刻啊，“非典”时期我们这里有家医院用过氧乙酸消毒，有一天一名医生把过氧乙酸溶液盛到矿泉水瓶子里然后去忙了，一名实习医生正好经过，看见还以为是矿泉水，拿起来就喝了，那玩意非常强的氧化性啊，结果他就……好吧，貌似跑题了。）
3.乙醛可以被多种物质氧化，只要氧化性比较强的都可以，比如KMnO_4、O_2、Ag(NH_3)OH、Cu(OH)_2等。
4.与KMnO_4的反应方程式超出高中要求，不要求掌握。（其实也没法写，KMnO_4的还原产物受浓度和温度影响，不一定生成什么。）
与O_2的催化反应可以简单写成：2CH_3CHO + O_2 —催化剂→ 2CH_3COOH （这是废话）
与Ag(NH_3)OH（银氨）溶液反应：CH_3CHO + 2Ag(NH_3)OH ＝ CH_3COONH_4 + 2Ag↓ + 3NH_3↑ + H_2O，由于反应完后容器内壁会有附着的Ag，像镜子一样，所以称之银镜反应，工业上可以用来制造镜子。产生的CH_3COONH_4经酸化可以得到CH_3COOH。
与新制Cu(OH)_2反应：CH_3CHO + 2Cu(OH)_2 ＝ CH_3COOH + 2Cu_2O↓ + H_2O，这个基本上是醛基独有的性质，所以经常用于醛基的检验，现象是生成砖红色的沉淀（Cu_2O），生物学实验上经常用于还原性糖的检验，医学上可以用于检验糖尿。
2、在上述溶液中滴加氢氧化钠溶液，在滴加过程中，会看到乙酸溶液颜色会由红色变为蓝色，则说明乙酸和氢氧化钠溶液反应，它们反应得到乙酸钠和水！
3、在装有镁条的试管中加乙酸溶液，看到有气泡产生，说明镁和乙酸反应得到乙酸镁和氢气！
4、在装有碳酸钙的试管中加乙酸溶液，看到有气泡产生，说明碳酸钙和乙酸反应得到乙酸钙和二氧化碳！说明乙酸的酸性比碳酸酸性强！
可以，但乙酸的闪点（可理解为液体最低可点燃温度）较高，常温下不易引燃，略加热后较容易点燃。
乙酸蒸气与空气混合后遇火也可能爆炸，乙酸蒸气在空气中的爆炸下限约4%，不过由于乙酸沸点较高，加之乙酸蒸气的强烈刺激性，在敞开空间远未达到爆炸下限就可能被发现，因此常温下在一般敞开空间不容易达到这个爆炸下限浓度，但工业上的乙酸储罐或者储槽就要注意了。
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸中的乙酰基，是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后，就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而，乙酸在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内，避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。
与其它长链羧酸不同，乙酸并不存在于甘油三酸脂中。但是，人造含乙酸的甘油三酸脂，又叫甘油醋酸酯（甘油三乙酸酯），则是一种重要的食品添加剂，也被用来制造化妆品和局部性药物。
乙酸由一些特定的细菌生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丙酮丁醇梭杆菌，这个细菌广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物腐败时，醋酸也会自然生成。乙酸也是包括人类在内的所有灵长类生物的阴道润滑液的一个组成部分，被当作一个温和的抗菌剂。
以上内容参考 百度百科——乙酸
