用乙醇进行蒸馏及沸点的测定，实验现象是什么啊

乙醇的蒸馏及沸点的测定的注意事项有：

纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具有一定的沸点，且沸程极小（1～2℃），但是，具有固定沸点的液体不一定是纯粹的化合物，因此沸点测定不能作为液体有机化合物纯度的唯一标准；

沸石必须在加热前加入，如加热前忘记加入，补加时必须先停止加热，待被蒸物冷至沸点以下方可加入。若在液体达到沸点时投入沸石，会引起猛烈的暴沸，部分液体可能冲出瓶外引起烫伤或火灾，如果沸腾中途停止过，在重新加热前应加入新的沸石；

蒸馏时的速度不能太快，否则易在蒸馏瓶的颈部造成过热现象或冷凝不完全，使由温度计读得的沸点偏高；同时蒸馏也不能进行得太慢，否则由于温度计的水银球不能为蒸出液蒸气充分浸润而使温度计上所读得的沸点偏低或不规则。

实验现象是：78度左右出现恒沸物，瓶内有无色液体 。

实验原理：将液体加热至沸，使液体变为气体，然后再将蒸气冷凝为液体，这两个过程的联合操作称为蒸馏。蒸馏是分离和纯化液体有机混合物的重要方法之一。当液体混合物受热时，由于低沸点物质易挥发，首先被蒸出，而高沸点物质因不易挥发或挥发的少量气体易被冷凝而滞留在蒸馏瓶中，从而使混合物得以分离。蒸馏法提纯工业乙醇只能得到95％的乙醇，因为乙醇和水形成恒沸化合物（沸点78.1℃），若要制得无水乙醇，需用生石灰、金属钠或镁条法等化学方法。

1，蒸馏及沸点的测定 一实验目的：

掌握蒸馏的原理及方法。

了解测定沸点的意义，掌握蒸馏发测定沸点的原理及方法。

2，

二， 实验原理 液体化合物在一定的温度下具有一定的蒸汽压， 将液体加热， 它的蒸汽压随着温度的升高而增大， 当液体的蒸汽压增大到外界施与液面...

量取 50ml 工业酒精倒入蒸馏瓶内， 加两粒沸石。 安装好蒸馏装置， 检查装置无误后， 开始加热。

加热到液体沸腾， 观察温度计水银柱的上升。 调节加热速度， 使蒸馏不是立即沸腾冲出冷凝管， 而是冷凝回流， 水银球上保持有液滴。

加热速度太慢的话，温度上不去，沸点就容易偏低，实验过程也会长很多。