结晶乙酸纳和无水乙酸纳有啥区别
中文名称:结晶乙酸钠
中文别名:三水合乙酸钠,结晶醋酸钠,结晶乙酸钠,乙酸钠结晶,醋酸钠,三水醋酸钠
英文别名:Sodium
acetate
trihydrate,Acetic
acid
sodium
salt
化学式C2H3NaO2·3H2O
相对分子质量136.08
性状无色透明结晶或白色颗粒。在干燥空气中风化。在120℃时失去结晶水,温度再高时分解。1g溶于0.8ml水、0.6ml沸水、19ml乙醇。25℃时,0.1mol/L水溶液的pH为
8.9。相对密度
1.45。熔点
58℃。
储存密封保存。
测定铅、铜、镍和铁。配制培养基。有机合
成。缓冲剂。媒染剂。
无水乙酸钠分子式:
C2H5OONa
即为乙酸钠失去3个结晶水以后的产物
防止铁离子沉淀。根据查询结晶乙酸钠相关资料得知,结晶乙酸钠测铁的作用是防止铁离子沉淀。乙酸钠作为络合稳定剂和辅助剂,主要用于测定金属物质如铅、锌、铝、铁、钴等的稳定剂,还可以作为缓冲剂、干燥剂以及媒染剂使用。
乙酸钠又名三水合乙酸钠,无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
用途:
用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、 缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、 磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
用于印染、制药、摄影、电镀等,也用作酯化剂、防腐剂等,用作分析试剂,如配制缓冲溶液。还用作媒染剂,并用于染料合成,乙酸酐制备。
制备方法:乙酸钠
由 醋酸钙与纯碱进行复分解反应,变为醋酸钠,将反应液浓缩至26°Be,加活性炭脱色,然后进行冷却结晶,离心分离即得成品。当需获得无水醋酸钠时,将结晶醋酸钠再重新熔化,真空吸滤,将母液结晶放在 不锈钢槽中冷却,然后再离心、吸滤、甩干后,用电加热法使 晶体脱水,干燥,即得无水品。也可用醋酸和苛性钠直接反应生成醋酸钠。
1、外观
结晶醋酸钠为无色透明结晶或白色颗粒,而无水醋酸钠则为无色无味的结晶体;
2、特性
结晶醋酸钠在干燥空气中风化,溶于水,水溶液呈碱性,微溶于乙醇;而无水醋酸钠在空气中可被风化,可燃,溶于水和乙醚,微溶于乙醇。
3、用途
结晶醋酸钠主要用于用作印染助剂、肉类防腐剂、制乙酸酐的原料;而无水醋酸钠主要用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
假定配制1升乙酸钠溶液。需要乙酸钠的质量=3×82=246克,称取246克乙醇钠,溶解于水中,配制成1000毫升溶液即可。(用容量瓶)
PH=7.4的乙酸钠缓冲液为:乙酸钠-氢氧化钠缓冲溶液。