室内厨房污染物有哪些

1、化学类污染物：主要来自装修、家具、玩具、煤气热水器、杀虫喷雾剂、化妆品、抽烟、厨房的油烟等，主要包括甲醛、苯及其同系物(甲苯、二甲苯)、醋酸乙酯、甲苯二乙氰酸酯等挥发的有机物和NH3、CO、CO2等无机化合物。

2、物理类污染物：主要为放射性、噪声、电磁辐射、光污染等。

3、生物类污染物：常为寄生于地毯、毛绒玩具、被褥中螨虫和其他细菌、真菌孢子、花粉以及人和宠物的代谢产物等。

居室环境中污染物的种类很多，大体来讲有化学、物理和生物学的三类。

（一） 化学性污染物

1. 燃烧产物

（1）来源

（2）危害

2. 烹调油烟

（1）来源

（2）危害

3. 挥发性有机物（VOCS）

（1）来源 VOCS主要是由建筑装修材料中释放出来。

（2）危害 主要有以下几个方面：①对眼、黏膜和肺的刺激作用 ②引起变态反应③致癌作用④对其他系统或器官的毒作用

（二） 生物性污染物

1. 军团菌属

军团菌是革兰氏阴性杆菌。军团菌的种类很多，最常见的是嗜肺性军团菌。

（1）来源 军团菌是水源中常见的一群微生物，存在的环境是天然淡水源。它可存在于各种储水容器或管道中。在居室中，如果加湿器、空调机、淋浴喷头等装置被军团菌污染，该菌就可通过水雾喷入室内空气中。

（2）危害 军团菌主要是通过呼吸道进入人体。其引起的表现也多种多样。人一旦吸入，轻者可在体内产生血清学反应，但不出现任何临床症状；重者引起军团菌病，表现为以肺部感染为主的全身各脏器的损害。

2. 尘螨

尘螨是螨虫的一种，属于节肢动物。尘螨的种类很多，室内最常见的是屋尘螨。

（1）来源 尘螨多存在于人类居住和工作的环境当中。

（2）危害 尘螨具有强烈的变态反应原性，不论是活的螨虫还是其尸体，甚至是蜕皮都具有极强的致敏性，是室内主要的生物性变态反应原。人接触了这些致敏物质后，可产生以下症状：①过敏性鼻炎 ②过敏性湿疹③过敏性哮喘

（三）物理性污染物

物理性污染物主要是氡及其子体。

二、居室空气清洁度的评价指标

1. 二氧化碳

2. 微生物和可吸入颗粒物

目前 以室内致病微生物作为直接评价的指标在技术上还有一定的困难。常用的是以细菌总数为清洁度的指标。

室内的悬浮颗粒物中以直径小于10�0�8m的可吸入颗粒物对健康的影响最大。

3. 一氧化碳

在用煤炉或煤气灶烹饪以及在室内吸烟时，室内的一氧化碳浓度常高于室外。

4. 甲醛

三、居室环境污染的防治对策

居室内有害因素种类繁多，来源各异，因此应针对其各自的特点，因地制宜，采取相应的对策，才能真正达到预防控制的目的。主要的原则如下：

（一） 建房初期要合理规划，选择无污染地段进行建房，已被污染的地面或土壤，要进行彻底清理；建筑物的设计要充分考虑居室的日照、采光和通风等因素。

（二） 保持室内整洁、干燥，加强居室内通风换气。

（三） 选用符合国家标准的建筑装修装饰材料进行居室装修。新装修的房间最好不要马上入住，必须将挥发性物质充分排出室外后再行入住。

（四） 充分了解各种家用电器的性能，掌握正确使用方法，杜绝不正确操作带来的危害。

中午好，DBE有非常清淡的清香味几乎无味道，甲苯味道比二甲苯要低，「二乙基乙醇」味道类似IPA，IPA是二甲基甲醇也就是常见的异丙醇。它们之间二甲苯的味道最大，DBE的味道最小并且沸点和闪点都是最高的，请参考。顺带一提，二乙基乙醇总让我想起二乙氧基乙醇，也就是乙二醇乙醚或者二乙二醇乙醚，这两者的味道比IPA还要淡，略有特征性气味。