只有乙醇消去反应的温度是170摄氏度,而其他的各不相同

乙醇消去反应实验中温度高于170会使乙醇挥发，导致产量降低

乙醇的消去反应可以分为两种：分子内消去和分子间消去.

分子内消去：乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同.C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O

分子间脱水制乙醚（130℃-140℃ 浓硫酸）

2C2H5OH →C2H5OC2H5 + H2O（此为取代反应）

     消去反应是化学中一个重要的反应类型，醇的消去反应需要哪些条件？

醇分子中，连有羟基（-OH）的碳原子必须有相邻的碳原子且与此相邻的碳原子上，并且还必须连有氢原子时，才可发生消去反应。

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补充：

一般使用浓硫酸作催化剂，使醇类脱去羟基生成含双键的有机物。

应注意的是醇发生消去反应时的温度控制，温度较低(140℃)时会生成副产物醚类，温度达到一定范围（170℃）时才会发生消去反应。消去反应的本质是羟基与β位上的一个H原子共同脱去生成H2O的反应，因而能发生消去反应的醇类必须要有β-H原子。

如果羟基相连接的碳的邻位碳有多个，且都有氢原子，则消去有氢原子较少的邻位碳上的氢原子。示例：

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乙醇发生消去反应的方程式

CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O （条件为浓硫酸 170摄氏度）

用浓硫酸做催化剂，使醇类脱去羟基生成含双键的有机物。醇发生消去反应时的温度较低(140℃)时会生成副产物醚类，温度达到一定范围（170℃）时才会发生消去反应。

醇根据羟基碳原子上的氢原子数从多到少依次可称为伯醇、仲醇、叔醇和季醇。

消去反应是将醇的羟基与相邻碳原子上的一个氢原子一起消去，从而得到一个水分子。所以发生消去反应要求与羟基碳原子相邻的碳原子上至少有一个氢原子。

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催化氧化时，是羟基中的氢原子与相同碳原子上的其他氢原子一起结合氧气中的一个氧原子，从而形成一个水分子，而羟基中的氧原子仍保留在原分子中，只不过将羟基变成羰基，所以发生催化氧化，则要求羟基碳原子上至少有一个氢原子，即季醇不能发生催化氧化。

°c

(351.6

k)

挥发是个相对的概念，温度低的时候挥发的慢，温度高的时候挥发的快，并没有某一绝对的界限说是酒精过了多少度就开始挥发。只能说是温度越高，挥发的越快，反之，温度越低，挥发的越慢。

所以保存酒精都是要密封，避光，低温保存。

一般来说c的温度越高，挥发得越快，因此酒精的挥发没有一个绝对的界限值。而酒精的沸点是78.4°C，可以说酒精在78.4。

酒精蒸发是由液态变成气态的过程，其蒸发时间与喷洒的酒精浓度、喷洒的物体、物体的大小表面积以及所处环境的温度、湿度、通风状况都是有关系的。 一般在正常情况下，喷洒在物体表面的酒精5-10分钟左右就差不多挥发干净了。

但是建议用于物品消毒时以擦拭为主，而不是喷洒，对于物品来说擦拭起到的消毒灭菌效果会比喷洒的效果更好一些。

酒精在没有密封的情况下，会一直挥发，且随着温度越高，挥发得越快。

酒精的挥发是由于分子运动造成的，温度越高，分子运动越激烈，挥发也就越快。酒精的沸点在78.4℃，属于易燃物品，用完后要密封好，放在阴凉处保存。如果酒精不慎燃烧，在刚燃烧的情况下，可以用湿毛巾进行扑灭，在燃烧一段时间后，可以用CO2灭火器进行扑灭。

乙醇的消去反应是指分子内脱水, 分子间脱水不是消去反应，而是取代反应。

消去反应的定义：

有机化合物在适当的条件下，从一个分子脱去一个小分子（如水、卤化氢等），生成不饱和（往往含碳碳双键或三键）化合物的反应，叫做消去反应。

判断一个分子内脱水的有机反应是否是消去反应，关键是产物比反应物增加了不饱和度（例如原来饱和一元醇生成单烯烃；单烯烃消去生成共轭二烯烃等）。消去反应的一个典型例子是乙醇在浓硫酸作用下在170℃左右分子内脱水生成乙烯。

同样条件只是改变温度至140℃左右乙醇分子间脱水生成二甲醚，不是消去反应。

而某些有机物分子内含羟基和羧基（如乳酸H3C-CHOHCOOH）在一定条件下分子内脱水形成内酯，显然不符合消去反应“生成不饱和化合物”的定义。