腰果壳油改性胺固化剂属危化品吗

由腰果壳油生产的新一代环氧树脂体系作为重防腐的应用已经有近20年的历史，这种体系已经成为低表面处理，快速重涂，高性能，低成本，低毒性的标准。世界各国特别是在船舶涂料方面都正在大量采用这种体系，以达到小投入大产出高效率的重防腐涂装技术。腰果漆是腰果壳油加溶剂及其它化学材料，经反应釜加热化合，即成合成腰果漆。加入不同漆颜料后，即成不同颜色的腰果漆。腰果壳油树脂是生产高性能磨阻材料制品的重要原材料。以腰果壳为基础的摩擦粉被用于盘状刹车片和轮毂衬里。摩擦粉(有时也称摩擦土) 在刹车产品中被用于摩擦系数的稳定剂。这些粒子有回弹的特性，因此能缓冲夹层或衬里所受到的压力。同时它们在升高的温度下能在夹层表面上分解，控制磨损，提供保护，防止温度进一步升高。腰果壳液改性酚醛树脂摩擦材料，具有抗冲强度高、摩擦系数稳定、恢复性好、成本低等优点。该产品主要原料为酚醛树脂、腰果壳油等。

腰果酚是腰果壳油萃取，提纯后的产物。腰果壳油主要成分就是腰果酚。

腰果壳液是一种干性油，含腰果壳油酸90%、卡杜酚10%。加工生产中用油浴提取或用机械压榨获得。可制树脂、高级油漆以及作彩色胶卷着色剂、优良刹车皮、合成橡胶、海底电缆绝缘材料等。

腰果 cashew 【学名】Anacardium occidentale L. 【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树 【科属】腰果漆树科（Anacardiaceae）腰果属（Anacardium） 【特性与特征】常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚果（种籽，即真果）组成。不耐低温，年均温24～28℃，月均温23～29℃。喜光，最适宜年日照时数为1500～2000小时。年降雨量1000～1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植，其他各类热带土壤均可栽种。 漆树科(Anacardiaceae)腰果(Anacardium occidentale, 即檟如树、鸡腰果)的种子或坚果，可食用。檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带，为常绿灌木或乔木，高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果，木材也用于做板条箱、烧炭或造船等；树胶与阿拉伯树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤 腰果(Anacardium occidentale)木有亲缘关系，对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆，有时长逾25公分(1吋)，形状奇特，好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中，果柄比坚果约大3倍，淡红色或黄色，当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳)，外壳薄，略有弹性，坚实，表面光滑如玻璃，成熟前橄榄绿，成熟後草莓红色；内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮，可用做润滑油、杀虫剂，并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味，在印度南部，是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收，剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤，外壳裂开後流出油(油迅速燃烧，其烟对眼睛和皮肤有害)，有些改良的方法，使有毒成分在烤筒中排除，然後掰开内壳，取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲，15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度，在该地沿海低海拔地区盛产。 【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲，现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多，中国海南和云南也有种植。 【作用】果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。 腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。 【经济价值】 腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。 【药用价值】 1. 假果是由花托形成的肉质果，又称「梨果」，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分八十七．八％，碳水化合物十一．六％，蛋白质○．二％，脂肪○．一％，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想的鲜果。除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。 2. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的「腰果」。它的营养十分丰富，含脂肪高达四十七％，蛋白质二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七．四％，亚油酸占十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。 3. 中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁「主渴、润肺、去烦、除痰。」《海药本草》亦云∶「主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。」 4. 由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。 【腰果民谣】 腰果熟了， 蓊郁的腰果林唱起欢歌， 请尝一尝吧！亲爱的旅游人， 这杯甘露般的果汁， 将甜透你那干涸的心窝。 ——非洲莫桑比克民谣 【有毒植物】 该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为果皮和种皮有毒，其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。外皮的水和醇提取物给麻醉描静脉注射均可降低血压，对小鱼的毒性较强。 【生活常识】 1。 挑选外观呈完整月牙行，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。 2。 使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。 3。 应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。 【营养分析】 1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处； 2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老； 3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

腰果英文：cashew

相似短语

cashew resin 漆酚树脂

cashew nut n. 腰果

cashew apple 腰果梨

cashew chicken 腰果鸡丁

cashew tree phr. 腰果树

oil of cashew nut shell 【化】 如坚果壳油腰果壳油

diced pork with cashew nuts 腰果肉丁

cashew weevil 腰果象甲

cashew apple oil 【化】 如果油如坚果油腰果油

cashew nut oil 【化】 如果油如坚果油腰果油

扩展资料：

虎皮腰果和白腰果的区别

1、虎皮腰果和白腰果都是植物腰果树的成熟果实，是可供人类食用的坚果食材，但这两种腰果在产地上有明显区别，虎皮腰果是一种主要出产在越南境内的坚果食材，而白腰果在国内多个地区都有出产。

2、虎皮腰果和白腰果在外观颜色上有明显区别，虎皮腰果的颜色较深，而且它的表面有类似于虎皮状的花纹存在，而白腰果的外表则是单纯的白色，即使把它炒熟以后，它的颜色也只会变深，并没有明显花纹，这是两者之间最重要的不同。

说到腰果，大部分人都比较喜欢吃加工过的腰果，比如说盐焗腰果，香酥腰果，或者有时候还会在炒菜的时候放些腰果来吃。腰果作为坚果的一种，其营养价值丰富，不过加工过的腰果一般都是油炸的，高脂高盐，吃了对身体可没多少好处。那么这腰果究竟应该怎么吃才最健康？什么人群不适合吃腰果呢？

腰果是一种肾形坚果。有丰富的营养价值，可炒菜做成美味佳肴，也可作药用，为世界著名四大干果之一。《本草拾遗》云：腰果仁主治渴、润肺、去烦、除痰。《海药本草》亦云：主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。而且腰果也被选为最适宜现代人食用的健康食材之一。不过如此优秀的食材，也因为含油脂丰富,被很多人拒之门外。

 腰果油脂含量高

腰果是一种油性的坚果。一般坚果分成两种大类，一大类是含碳水化合物比较多的，就像板栗，它就是含碳水化合物多，然后脂肪含量少；还有一种就是油性的坚果，像我们的腰果，还有松子、核桃、瓜子，这些都是属于油性的坚果。这一类油性坚果的含油量往往都在40%以上，那么腰果的含油量在50%左右。所以说这个腰果里面50%都是油 因此它的脂肪含量是比较高的。

因为腰果中含油脂丰富,过多的脂肪会增加肝脏的负担，所以肝脏功能下降或者不良的人群不适宜吃腰果。而且虽说腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，不易使人发胖，但食用过多，依然会摄入较多热量，所以大家在食用的时候还是要严格控制摄入量。医生建议每天所有的坚果加起来不超过25克，也就是我们女性的手，就微微的握拳一把，这就是25克就可以了。

腰果的营养价值

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。是世界著名的四大干果之一。

从中医的角度来看，腰果补肾健脾。从西方营养学的角度，腰果富含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6、亚麻油酸和不饱和脂肪酸。其中B1的含量仅次于芝麻和花生，有消除疲劳的效果，适合易疲劳的人食用。

腰果除了含脂肪比较高以外，它的矿物质含量也是比较高的。像钾、镁、硒的含量都比较高。

对于内陆地区的人来说，长期少食海产品，因此硒的摄入量就会不足，所以建议大家可以去选择一些富硒的坚果，像腰果、南瓜子、西瓜子、葵花籽，它们的硒含量都比较高，可以有效的补充矿物质硒。

 腰果和二型糖尿病

与其他一些坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20％左右（坚果脂肪含量在40~70%之间，是一种高能量的食物）。

有横断面研究显示，SFA（饱和脂肪酸）摄入量与胰岛素抵抗之间呈正相关。一项以男性为对象为期4年的前瞻性研究（Laaksonen et al,2002)显示，高SFA和低亚油酸的膳食模式会增加二型糖尿病的风险。

我国膳食指南（2016版）推荐平均每天吃10克坚果，相当于两个核桃，或一把葵花籽，或14粒左右的巴旦木。

市面上的腰果，大多含有一定的盐分，如果作为零食来吃，吃多了就会产生嗓子干、口渴等症状，也就是俗称“上火”。但其实只要食用适量，不要一次性吃得太多，吃腰果是不会上火的。

说到腰果价高，一方面是因为腰果树的种植范围小，产量少，一个果实上只结一个腰果；另一方面是因为腰果加工工序繁杂，腰果从干燥到脱皮，再到包装，每一个过程都十分的繁琐。而且大家只要细心观察，就会发现，很多的坚果都带壳，但唯独腰果没有，这是为什么呢？

售卖的腰果为什么没壳

原因其实很简单，腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。爱嗑坚果的小伙伴们一定伤心了，完全没有办法享受“嗑”腰果的快感呢。

腰果种子的解剖结构。

在机械剥壳设备应用之前，给腰果去壳是件艰巨的任务，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。当然，即使有手套的保护，去壳工人也时常会受到腰果壳的毒害。

手工给腰果去壳是一项辛苦的工作。

从植物学的角度来看，腰果的壳和花生壳倒属于同类，因为它们都是果皮。不过同花生只有干巴巴的果实不同，除了提供干香的种仁，每粒腰果还附赠了一份多汁的“果肉”。

腰果附赠的果肉并没有包裹在果仁外面，而是长在了坚果的屁股上。这个被称为“腰果苹果”（cashew apple）的东西实际上是被称为果托的结构，最初只是为花朵提供附着的位置，等花儿凋谢，种子长大后就变成个膨大的顶着种子的结构了。

对小编来说，这个膨大的结构看上去显然更诱人。

这个被称为“苹果”的东西，看起来倒更像是个大梨。它和强悍的腰果果壳有本质区别，不仅无毒，而且柔软多汁，酸酸甜甜就像是完美的水果。从营养上看，腰果苹果也不差，不仅含有糖和维生素C，还有丰富的B族维生素。在腰果的产地，“腰果苹果”的确都是当做水果来销售的。在巴西，腰果汁是种十分受欢迎的饮料。

因为种子长在外面，“腰果苹果”当然是没有核儿的！

除了直接当水果，“腰果苹果”还可以化身美酒。在印度，会从“苹果”中榨取果汁，将果汁装在容器中，经过3天左右的发酵过程，再经过蒸馏就可以得到腰果酒了。在另外一些地方，例如坦桑尼亚，“苹果”会被晒制成干，然后再用来酿制酒精含量极高的酒，据说口味还不错！~

在印度，当地人正在用传统方法榨取“腰果苹果”的果汁。

腰果作为世界著名的四大干果之一，除了脂肪含量较高，还是有很多其他的营养的。所以在不怕长胖的前提下，吃一些腰果还是极好的。

 腰果的储存

腰果在常温之下很容易会腐烂，而低温保存不仅可以减缓腰果的腐烂速度，还可以大大降低腰果油脂的氧化速度，保存其本身的营养物质。但是要注意的是，放置冰箱低温保存，要注意与其他食物分开放，最好密封包装，既隔绝空气中的氧气，又可以避免食物之间串味。

好吃又营养的腰果，不吃遗憾，吃多了又怕长胖，该怎么办呢？别急，只要和蔬菜搭档，既可控制摄入量，还可以开胃。

需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，腰果中含有很多种过敏原，因此过敏体质的人吃了很容易就会出现过敏反应。如果不曾吃过腰果的人，可尝试着先吃1-2粒，如果有出现过敏反应，则不宜再吃，且严重者需要及时就医。如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果，如果不小心吃了，有可能会引起致命的危险，应严禁食用腰果。

腰果漆。腰果漆也是天然树脂漆中的一个类别、是近十几年研制出来的油漆新品种其主要成分是腰果壳液(腰果壳油)。它是由热带植物腰果树的果实腰果的外壳(腰果壳)经压榨而得到的。天然大漆自身的半透明性、决定了对色彩处理的难度非常高。即便是漆画泰斗乔十光蔡克振也很难做得到这一点。用腰果漆化学漆之类的轻易可以实现的效果、用天然大漆却非常难以实现。

腰果

腰果

cashew

【学名】Anacardium occidentale L.

【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树

【科属】腰果漆树科（Anacardiaceae）腰果属（Anacardium）

【特性与特征】常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚果（种籽，即真果）组成。不耐低温，年均温24～28℃，月均温23～29℃。喜光，最适宜年日照时数为1500～2000小时。年降雨量1000～1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植，其他各类热带土壤均可栽种。

漆树科(Anacardiaceae)腰果(Anacardium occidentale, 即檟如树、鸡腰果)的种子或坚果，可食用。檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和亚热带，为常绿灌木或乔木，高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果，木材也用于做板条箱、烧炭或造船等；树胶与阿拉伯树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤腰果(Anacardium occidentale)木有亲缘关系，对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆，有时长逾25公分(1吋)，形状奇特，好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中，果柄比坚果约大3倍，淡红色或黄色，当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳)，外壳薄，略有弹性，坚实，表面光滑如玻璃，成熟前橄榄绿，成熟后草莓红色；内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮，可用做润滑油、杀虫剂，并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味，在印度南部，是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收，剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤，外壳裂开后流出油(油迅速燃烧，其烟对眼睛和皮肤有害)，有些改良的方法，使有毒成分在烤筒中排除，然后掰开内壳，取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲，15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度，在该地沿海低海拔地区盛产。

【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲，现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多，中国海南和云南也有种植。

【作用】果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大坚果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

【经济价值】

腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。

【药用价值】

1. 假果是由花托形成的肉质果，又称「梨果」，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分八十七．八％，碳水化合物十一．六％，蛋白质○．二％，脂肪○．一％，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。味道甜酸适口，是很理想的鲜果。除生食之外，亦可加工成果汁、果冻、果酱、蜜饯，以及用来酿酒等，并有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。

2. 真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的「腰果」。它的营养十分丰富，含脂肪高达四十七％，蛋白质二十一．二％，碳水化合物二十二．三％，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七．四％，亚油酸占十九．八％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。

3. 中医学认为，腰果味甘，性平，无毒。可治咳逆、心烦、口渴。《本草拾遗》云∶腰果仁「主渴、润肺、去烦、除痰。」《海药本草》亦云∶「主烦躁、心闷、痰鬲、伤寒清涕、咳逆上气。」

4. 由于腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得青睐，喜食者众。但食之过多，常会出现一些过敏症状，轻者腹痛、恶心，嘴唇、眼睑水肿，咽部痒痛，眼、耳、鼻发痒，打喷嚏，流清涕，头晕心慌；严重者小儿全身起风团，成年人出现过敏性休克；最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿，可致喘憋、窒息，抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人，病情会更重。在哮喘发作期间，支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。