为了探究“乙醇是否能溶于水”的问题，某化学小组进行了如下实验：
答：
（1）在水中滴入红墨水的目的是为了观察乙醇与水是否有分层，因为乙醇与水都是无色透明的。
（2）在操作步骤①中，为了确保乙醇与水有明显分层现象，实验时应该将乙醇轻轻倒入水中防止有震荡而直接混合
（3）③震荡试管后，发现上面无色液体变红，分层现象消失。
实验证明，乙醇能溶于水
探究乙醇是否溶于水可以这么做：
试验1：
用烧杯取半杯水，然后倒入乙醇进去，观察是否出现分层
试验2：
1：用量筒量取一定体积的水倒入烧杯，然后再量取一定体积的乙醇导入盛有水的烧杯中，最后将混合液倒入量筒查看体积，如果不互溶的话体积正好是水的体积加上乙醇的体积，如果互溶了，混合后体积会小于两者体积之和，因为分子间有间隙。
试验3：
将乙醇和水混合后分别从混合液的上层和下层各取一点溶液，然后用火点燃，如果互溶，两层溶液都会燃烧，如果不溶就会出现一个不会燃烧
| （1）将收集到的气体点燃，若能燃烧或发出爆鸣声则证明该气体是氢气 （2）乙醇分子中含有乙基和羟基，而水分子中含羟基，乙醚分子中含有乙基 （3）羟基氢可和钠发生置换反应 乙基上的氢不能和钠发生置换反应 2CH 3 CH 2 OH＋2Na―→2CH 3 CH 2 ONa＋H 2 ↑ |
| （1）可将收集到的气体点燃，若能燃烧或发出爆鸣声即可证明该气体是氢气。 （2）水分子中含羟基，乙醚分子中含有乙基，而乙醇分子中含有乙基和羟基，故实验中选取水和乙醚做参照物。 （3）通过钠与水的反应证明羟基氢可和钠发生置换反应；通过钠与乙醚不能反应证明乙基上的氢不能和钠发生置换反应。 |
| （1）便于观察 （2）滴加酒精时，速度不要过快，要慢慢滴加且使液体沿试管壁流下 （3）轻轻震荡试管，静置一会儿，观察到整个试管内的液体变成红色，不再出现分层 |
| (1)将收集到的气体点燃，若能燃烧或发出爆鸣声则证明该气体是氢气 (2)乙醇分子中含有乙基和羟基而水分子中含羟基，乙醚分子中含有乙基 (3)羟基氢可和钠发生置换反应；乙基上的氢不能和钠发生置换；2CH 3 CH 2 OH+2Na→2CH 3 CH 2 ONa+H 2 ↑ |
| （1）水中滴入红墨水震荡后，液体呈红色，而乙醇是无色的液体．故答案为：是为了便于观察乙醇与水是否有分层； （2）为了确保乙醇与水有明显的分层现象，加入乙醇时一定要小心谨慎．故答案为：应该用胶头滴管将乙醇轻轻滴入水中，防止有震荡而直接混合； （3）乙醇在红色水的上面，要想证明乙醇溶于水，需要震荡．故答案为：震荡试管后静置一会儿，发现上面无色液体变红，分层现象消失． |
点燃酒精灯，在酒精灯火焰上方罩一个干燥、洁净的烧杯，观察烧杯内壁产生水雾。说明酒精中含有氢元素。然后迅速将烧杯倒转过来,向烧杯里注入少量的澄清石灰水，振荡，产生白色沉淀，说明含有碳元素。
[实验2]
向试管里注入约2ml无水乙醇，再放入一小块擦干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻，观察烧杯内壁上有什么现象，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量的澄清石灰水，振荡。内壁产生水雾，澄清石灰水无变化，证明产生氢气。
[实验3]
向试管里注入约2ml无水乙醇，取一根光洁的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热至红热,然后伸入无水乙醇中,反复几次.铜丝变黑然后又复原，溶液有刺激性气味。乙醇被氧化为乙醛
（2）由图可知，随着血液中乙醇浓度升高，神经行为能力指数相对值明显降低，反射的结构基础是反射弧，兴奋在反射弧中传导通过神经纤维和突触结构，可推测乙醇会兴奋在神经纤维上的传导或兴奋在突触上的传递，从而降低机体反应速度和判断能力．
（3）参与对视觉信号作出判断与反应的神经中枢为大脑皮层的视觉中枢、躯体运动中枢以及脊髓等．
（4）反射完成的结构基础是反射弧．甲状腺功能亢进的患者体内甲状腺激素过多，它能提高中枢神经系统的兴奋性，所以其不适合做受试者．
故答案为：
（1）以受试者自身未饮酒时为对照 内环境稳态
（2）降低 延迟兴奋在神经纤维上的传导 兴奋在突触上的传递
（3）大脑皮层和脊髓
（4）反射弧 甲状腺激素分泌过多会提高神经系统兴奋性
