如何用一种方法鉴别乙酸甲酯、甲酸乙酯、乙酸乙烯酯

首先分辨出乙酸甲酯 甲酸、乙酸都可以以任意比例与水互溶；乙酸甲酯在水中的溶解度约为25g。所以将未知液体和水1:1混合，可以分辨出乙酸甲酯(静置后分层) 还有一个办法是靠气味——甲酸、乙酸都有强烈的酸味，乙酸甲酯则是酯类的特殊香味。

乙酸甲酯的化学式为CH3COOCH3,而乙酸乙酯的化学式为CH3CH2COOCH3.做题时多多注意就行了!

2HCOOH+Cu(OH)2==(HCOO)2Cu+H2O 2CH3COOH+Cu(OH)2===(CH3COO)2Cu+2H2O

HCOOH+2Cu(OH)2==Δ==Cu2O↓+CO2↑+3H2O

H2O+HCOOCH3+2Cu(OH)2==Δ==Cu2O↓+CO2↑+2H2O +CH3OH

乙酰甲酸的化学式：C3H4O3；结构式：CH3COCOOH

乙酸乙酯里面没有

所以可以用碱性银氨溶液或者新制碱性氢氧化铜溶液鉴别

具体可见高中新课标选修5有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第三课醛的内容

苯酚和乙酰乙酸乙酯都会和三氯化铁显色（都具有烯醇结构），但是苯酚会和浓溴水产生白色沉淀而乙酰乙酸乙酯没有这个反应，据此鉴别

还有就是，滴在水泥地面上，冒泡泡的就是 乙酸。酸跟碳酸盐反应；

............

反正，利用乙酸的明显酸性，就可以找到无数简易方法了。

如果利用乙酸乙酯的化学反应啊。就比较恼火了，几乎都是有机反应

.CH3COOH名乙酸,俗称醋酸.所乙酸,醋酸指同种物质.

二.醋酸乙烯醋酸乙烯酯简称.结构简式:CH3COOCH=CH2

三.乙酸乙烯酯醋酸乙烯酯

四.乙酸乙烯酯(醋酸乙烯酯)聚乙酸乙烯酯(聚醋酸乙烯酯)单体.

参考面资料:

聚乙酸乙烯酯

Polyvinyl Acetate

别名 乙酸乙酯树脂

编码 GB 07.001

性状 白色粘稠液体或淡黄色细粉或玻璃状块,臭,透明,韧性强.溶于水、脂肪,溶于乙醇、乙酸乙酯等醇类或脂类.遇光、热易变色,易化.相密度1.19（20℃）,熔点100~250℃,热膨胀(20~30) ×106/℃（30~70℃）,吸水性2%~3%（25℃,24h）.软化点随聚合度异,约38℃,酸、碱比较稳定.

制

（1）乙烯、乙酸与氧原料,合乙酸乙烯单体,氧化物催化剂再聚合聚乙酸乙烯树脂.

（2）乙酸乙烯单体氧化苯甲酰引发剂进行聚合,聚乙烯醇散剂,于70~90℃聚合2~6h制.

1、乙酸乙酯是无色透明液体，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应。

2、乙酸乙酯别称醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓，化学式C4H8O2。