苯酚和酯反应吗

苯酚能发生酯化反应。

苯酚化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。

还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。

苯酚在通常温度下是固体，与钠不能顺利发生反应，如果采用加热熔化苯酚，再加入金属钠的方法进行实验，苯酚易被还原，在加热时苯酚颜色发生变化而影响实验效果。

苯酚酯化方法主要用途有：

①合成香料。许多低级脂肪酸酯具有特有的香味，可用于调制食用香精或日用化学品的香精。如甲酸异戊酯有李子香甜味，乙酸异戊酯有香蕉味，乙酸苄酯具有茉莉花香味等。目前用于合成香料的酯类化合物有几十种之多。

②制备表面活性剂。许多高级脂肪酸酯作为表面活性剂广泛应用于日用化工及食品加工业中，如甘油脂肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯等。

③制备增塑剂。许多芳香酸酯是优良的增塑剂品种，仅邻苯二甲酸的酯类作为增塑剂使用就有数十种之多，但性质最佳、应用最广的是邻苯二甲酸二丁酯和二辛酯。

参考资料来源：百度百科--苯酚

2、缩聚，可能会生成水。

常见的有以下几个例子，

（1）苯酚与甲醛，n

c6h5-oh

+

n

hcho

->

酚醛树脂

+

nh2o

酚醛树脂的结构，在书上可以查到，你注意观察，是-oh的2个邻位的h下来，与甲醛的1个o结合，生成h2o，所以1个苯酚与1个甲醛，生成1个h2o，n个则生成n个h2o

（2）形成聚酯

乙二酸与乙二醇

n

hooc-cooh

+

n

ho-ch2ch2-oh

->

-[oc-cooch2ch2o]n-

+

2nh2o

或者，n

hooc-cooh

+

n

ho-ch2ch2-oh

->

ho-[oc-cooch2ch2o]n-h

+

(2n-1)h2o

注意两个反应的相同和不同了吗？

首先，都是酸提供oh，醇提供h，形成h2o

乙二酸，提供2个oh，乙二醇，提供2个h，形成2个h2o

所以，n个，就是，2n个h2o

但是，第二种写法的高聚物的两头，各连上了一个基团，来自1个h2o，相当于，将1个h2o拆成oh和h，连在了链的两头，所以，h2o就是2n-1了

乳酸的缩聚

n

hoch(ch3)cooh

->

-[och(ch3)co]n-

+

nh2o

或者，n

hoch(ch3)cooh

->

h-[och(ch3)co]n-oh

+

(n-1)h2o

注意到，乳酸，自己又有羧基，又有羟基，本身可以提供1个oh和1个h，形成1个h2o，所以，生成n个h2o

但是第二种写法，同样将1个h2o拆成h和oh，放在链的两头，因此h2o就是(n-1)了

加聚反应，就是聚合的时候反应物完全被利用，原子利用率100％。一般来说，烯烃和炔烃的聚合属于此类，比如聚乙烯，聚氯乙烯，聚丙烯，聚乙炔

聚合反应除了加聚还有缩聚，比如聚对苯二甲酸乙二醇酯，聚合的时候失水，就是缩聚；还有甲醛和苯酚制备酚醛树脂的时候要脱水，也是缩聚。

合成有机高分子的四种基本聚合反应类型方程式书写

一、学习目标

1 认识化学对创造更多物质财富和精神财富、满足人民日益增长的美好生活需要的重大贡献，形成节约资源、保护环境的可持续发展意识。体会学习化学科学的重大意义，形成积极的社会责任感。

2 通过练习深刻理解加聚反应和缩聚反应的反应原理和书写规律

3 能够熟练地写出四种常见聚合反应的方程式

二、学法指导

1、从生活物质到化学，从化学到生活物质，体会生活与化学的关系。

2、运用加聚反应原理、1、3-丁二烯的1,4加成反应原理、酯化反应原理、苯酚和甲醛的性质等知识理解反应的书写。

三、知识链接

1、巴斯夫公司：我们创造化学新作用、我们创造幸福生活。我们通过科学和创新追求经济上的成功、社会责任和环境保护相结合。

2、帮宝适纸尿裤的“神奇吸水珠珠”是功能高分子，主要材料是有机合成聚丙酸钠树脂。

3、橡胶：分为天然橡胶和合成橡胶。天然橡胶是顺式聚异戊二烯，还有杜仲胶，是反式聚异戊二烯。常见的合成橡胶是丁苯橡胶。橡胶硫化后硬度变强。经过工艺处理后的橡胶拥有更多优良性能。

4、有机合成高分子：有机合成材料主要是指通过化学合成将小分子有机物如烯烃等合成大分子聚合物。

棉花、羊毛和天然橡胶等都属于天然有机高分子材料。天然有机高分子材料并不能满足人们的生活需要。人们用石油化工产品进行有机合成得到合成有机高分子材料。有机合成材料在生活中用的最多的是塑料。有机合成材料在日常生活，农业、工业生产中具有重要作用。

5、功能性高分子：是指具有某些特定功能的高分子材料。它们之所以具有特定的功能，是由于在其大分子链中结合了特定的功能基团，或大分子与具有特定功能的其他材料进行了复合，或者二者兼而有之。例如吸水树脂，它是由水溶性高分子通过适度交联而制得，遇水时将水封闭在高分子的网络内，吸水后呈透明凝胶，因而产生吸水和保水功能。如聚丙烯酸钠、聚乙炔等。

在合成或天然高分子原有力学性能的基础上，再赋予传统使用性能以外的各种特定功能(如化学活性、光敏性、导电性、催化活性、生物相容性、药理性能、选择分类性能等)而制得的一类高分子。一般在功能高分子的主链或侧链上具有显示某种功能的基团，其功能性的显示往往十分复杂，不仅决定于高分子链的化学结构、结构单元的序列分布、分子量及其分布、支化、立体结构等一级结构，还决定于高分子链的构象、高分子链在聚集时的高级结构等，后者对生物活性功能的显示更为重要。

四、学习流程

（一）独学

任务1、阅读课本选修5第五章第一节，完成课后习题。

任务2、阅读以上“知识链接”，上网查阅了解高分子材料.

高分子的命名为“聚+单体”

（二）群学

任务1：观看视频，体会化学对社会发展的作用，写下自己的感受。

我的感悟

任务2：观看视频，认识功能高分子：帮宝适的神奇珠珠——聚丙烯酸钠树脂的吸水性。

(1)指出聚丙烯酸钠的单体，并写出合成反应方程式，指出反应类型

(2)已知聚乙炔和聚丙烯酸钠一样是功能性高分子，有导电性。请写出其合成方程式，指出反应类型。

★★3、已知两种同样含有碳碳双键的分子也可以通过加聚反应聚合为高分子，试写出丙烯和苯乙烯发生加聚反应的方程式。然后课后群学。

任务3：观看材料，认识橡胶，完成练习，讨论正误，形成认识。

(1)天然橡胶是巴西三叶橡胶树产出的橡胶。是异戊二烯（即2-甲基-1,3-丁二烯）的聚合物，具有顺式结构，成为顺式聚异戊二烯。写出其单体，聚合方程式，指出反应类型。

(2)氯丁橡胶具有耐燃、耐油等优良性能，它的单体是2-氯-1,3-丁二烯，请写出氯丁橡胶的合成方程式。

任务4：观看材料，认识聚酯纤维，完成以下练习，讨论正误，形成认识。

(1)合成纤维中目前占第一位的是聚酯纤维——涤纶，涤纶是聚对苯二甲酸乙二醇酯纤维的商品名。写出其聚合方程式，指出反应类型。

(2)写出聚己二酸丙二醇酯纤维的聚合方程式.

任务5：观看图片材料，认识酚醛树脂，完成以下练习，讨论正误，形成认识。

(1)已知甲醛和苯酚在酸性条件下发生加成反应生成羟甲基苯酚，羟甲基苯酚之间再相互脱水缩合成线型结构高分子。这种高分子构成了酚醛树脂的基础。写出这两个反应，指出其反应类型。

(2)写出氨基酸H2N-CH2-COOH缩合为多肽的反应方程式。

（三）展示 (与群学同步)

（四）总结： 四种基本聚合反应类型的方程式书写方法。（在知识清单上填空）

五、当堂检测

见：人教版课本第五章总复习练习1、2

六、知识清单

四种基本聚合反应方程式的书写

1加聚反应——无端基原子、无小分子生成。

（1） 双键或者三键加聚：

断一键，两侧碳原子再成新键，中括号括在

(2)有1、3丁二烯型间隔双键的分子加聚：

两个双键各断一键，中括号括在 ，2、3号碳之间成一键变成 。2缩聚反应——有端基原子、有小分子生成

（1）二种单体的缩聚：参考二酸和二醇的缩合。若 n个分子参加反应，则生成 个小分子。

（2）一种单体缩聚：参考氨基酸缩聚。若 n 个分子参加反应生成 个小分子。

端基原子根据具体物质、具体反应定。

七、日清反思

写聚合反应方程式，你的困难是

如何克服困难？

苯酚的羟基实际上类似于醇的羟基

只是区别在于，酚羟基能和NaOH反应，而醇的羟基不能。

酯化反应就是醇的羟基中的H 和 羧基中的-OH部分结合，形成水分子的过程。

1、取代反应

取代反应是指有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。包括：卤代反应、硝化反应、磺化反应、卤代烃的水解反应、酯化反应、酯的水解反应等。由于取代反应广泛存在，几乎所有的有机物都能发生取代反应。

2、加成反应

加成反应是指有机物分子中不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。包括：与氢气的加成反应（烯、炔和苯环的催化加氢；醛、酮催化加氢；油脂的加氢硬化）、与卤素单质的加成反应、与卤化氢的加成反应、与水的加成反应等。只有不饱和有机物才能发生加成反应。

3、消去反应

消去反应是指有机物在适当条件下，从一个分子脱去一个小分子（如水、HX等），而生成不饱和（双键或三键）化合物的反应。包括醇的消去反应和卤代烃的消去反应。在中学阶段，酚不能发生消去反应，并不是所有的醇或卤代烃都能发生消去反应。

4、脱水反应

脱水反应是指有机物在适当条件下，脱去相当于水的组成的氢氧元素的反应。包括分子内脱水（消去反应）和分子间脱水（取代反应）。脱水反应不一定是消去反应，比如乙醇脱水生成乙醚就不属于消去反应。

5、水解反应

广义的水解反应，指的凡是与水发生的反应。中学有机化学里能够与水发生水解反应的物质，一般指的卤代烃水解、酯的水解、油脂的水解（含皂化）、糖类的水解、多肽或蛋白质的水解等。

6、氧化反应

氧化反应是指有机物加氧或去氢的反应。包括：

①醇的催化氧化：羟基的O—H键断裂，与羟基相连的碳原子的C—H键断裂，去掉氢原子形成C＝O键；

②醛类及含醛基的化合物与新制碱性Cu(OH)2或银氨溶液的反应；

③乙烯在催化剂存在下氧化成CH3CHO；

④有机物的燃烧、不饱和烃和苯的同系物使酸性KMnO4溶液褪色等。

⑤苯酚在空气中放置转化成粉红色物质（醌）。

7、还原反应

还原反应指的是有机物加氢或去氧的反应。包括醛、酮、烯、炔、苯及其同系物、酚、不饱和油脂等有机物的催化加氢。

8、酯化反应

酯化反应是指酸和醇作用生成酯和水的反应。酯化反应属于取代反应，但是并非所有生成酯的反应都属于酯化反应，比如CH3COONa+CH3CH2Br→CH3COOCH2CH3+NaBr的反应就不属于酯化反应

9、聚合反应

聚合反应是指由小分子单体相互发生反应生成高分子化合物的反应。包括加聚反应（烯烃、炔烃和二烯烃的加聚反应）和缩聚反应（羟基酸和氨基酸的缩聚反应、二元羧酸和二元醇的缩聚反应和苯酚和甲醛的羟醛缩合反应）。

10、裂化反应

裂化反应是指在一定条件下，把相对分子质量大、沸点高的长链烃，断裂为相对分子质量小、沸点低的短链烃的反应。深度裂化叫裂解。

11、硝化反应

硝化反应是是向有机化合物分子中引入硝基（－NO2)的反应。硝化反应属于取代反应的一类。中学化学的硝化反应包括苯和甲苯的硝化反应。

12、显色反应

显色反应是指将试样中被测组分转变成有色化合物的化学反应。显色反应包括：

①苯酚溶液滴加氯化铁溶液后显紫色。

②淀粉溶液加碘水后显蓝色。

③蛋白质（分子中含苯环的）加浓硝酸后显黄色（黄蛋白反应）