化学问题与物理问题 简单的
1)\盐酸物理性质：盐酸是氯化氢的水溶液，化学上也叫氢氯酸,化学式HCl,纯净的盐酸是无色有刺激性酸味的液体，有挥发性，和腐蚀性。
硫酸物理性质：硫酸H2SO4，纯净的浓硫酸为无色粘稠油状液体，有吸水性，易溶于水，溶解时放出大量热，有强烈的腐蚀性。
氢氧化钠物理性质：俗名叫火碱、烧碱、苛性钠。纯净的氢氧化钠为白色固体，在空气中易吸湿而潮解。极易溶于水且放热。有强烈的腐蚀性。
氢氧化钙：俗名熟石灰、消石灰。氢氧化钙是白色粉末，微溶于水，其澄清水溶液叫石灰水，有腐蚀性。
碳酸钙物理性质：它是石灰石、大理石的主要成分，是一种白色难溶于水的固体。
碳酸钠物理性质：俗名纯碱或苏打，是白色易溶于水的固体。
2)\氮肥、磷肥、钾肥具有不同的物理、化学性质，可以利用这些性质区分它们。
首先可以看外观，氮肥、钾肥大多数是白色晶体（氮肥中的氨水是液态），而磷肥大多是灰白色粉状。或者加足量水溶解，氮肥、钾肥全部能溶于水，而磷肥大多不溶于水或部分溶于水。
这样就能把磷肥区别出来，区别氮肥、钾肥的办法是加熟石灰并研磨，放出具有刺激性气味的氨气的是氮肥，无刺激性气味气体生成的则是钾肥。
一般碱法造纸，使用氢氧化钠蒸煮原料，会产生黑褐色草木浆，用水洗，会产生黑液，黑液中含有氢氧化钠等，为了回收氢氧化钠，将黑液蒸发浓缩，然后燃烧，燃烧产生的灰烬含有硫酸钠和氢氧化钠等，用水吸收，吸收之后液体呈绿色，称绿液，再加入生石灰，生成钙盐沉淀，沉淀经过真空过滤，形成白泥，主要成分为碳酸钙和硫酸钙等。
水洗草木浆后经过漂白会产出纸浆，漂白剩下的水基本就叫白液。
一、作用不同
1.氮肥：主要是促进树木郁郁葱葱，增加叶绿素，加强营养生长。
2.磷肥：使树木的茎、枝坚韧，促进花芽的形成，花朵鲜艳，果实早熟，并能使树木生长良好，多新根，提高抗寒抗旱能力。
3.钾肥：使茎壮，提高抗虫、抗寒、抗旱、抗倒伏能力，促进根系发育，鳞茎增大，促进果实膨大，色泽好。
二、成分不同
1.氮肥：尿素CO(NH₂)₂、氨水(NH₃.H₂O)。
2.磷肥：以磷元素为主要养分的肥料。
3.钾肥：主要由氧化钾组成。
三、生产方式不同
1.氮肥：直接由液氨和二氧化碳在高温高压下合成。
2.磷肥：用硫酸、磷酸、硝酸或盐酸分解磷矿，以钙盐的形式在磷矿中分离或固定钙。
3.钾肥：由天然矿物和硬盐矿石制成，或由氯化钾转化而成。
扩展资料：
常用氮肥品种有尿素、碳铵、氯化铵、硫铵、硝酸铵等。氮肥样品如有强烈的刺激性氨臭味，就是碳铵和氨水。
劣质尿素外观往往是颗粒大小不均一，颜色不均匀，球形不规则等，也有些劣质尿素外观很完美。劣质尿素不合格的主要原因是生产尿素的工艺不过关，在生产尿素的过程中产生较多的缩二脲。缩二脲对植物生长有毒害作用，尤其是幼苗。缩二脲含量大于1％，即为劣质尿素。
常用磷肥品种的定性鉴别 常用磷肥品种有普钙和钙镁磷肥。普钙呈酸性稍溶于水，灼烧时微冒烟并带有酸臭味，滴加盐酸无气泡产生。钙镁磷肥呈中性，没有特殊气味，灼烧时无变化。
参考资料来源：百度百科-钾肥
百度百科-氮肥
百度百科-磷肥
常用氮肥品种的定性鉴别常用氮肥品种有尿素、碳铵、氯化铵、硫铵、硝酸铵等。氮肥样品如有强烈的刺激性氨臭味，就是碳铵和氨水。
其余氮肥品种定性鉴别时：①加入碱溶液（如碳酸钠，生石灰等）没有氨味的是尿素、硝酸钠、硝酸钾。将肥料投入烧红的炭火上，能迅速熔化并冒白烟的是尿素；冒黄烟的是硝酸钠；冒紫烟的是硝酸钾。②加入碱溶液有氨味时是硝酸铵、硫酸铵、氯化铵；将少许肥料投入烧红的碳火上，如燃烧发亮就是硝酸铵；如果出现“沸腾状，”冒白烟，有残灰烬就是硫酸铵；直接升华，白烟甚浓，有盐酸味就是氯化铵。③氮肥溶液中若加几滴5％的氯化钡时，产生大量白色沉淀，可进一步证明是硫酸铵；若加几滴1％硝酸银，产生大量白色絮状沉淀，可进一步证明是氯化铵。
劣质尿素外观往往是颗粒大小不均一，颜色不均匀，球形不规则等，也有些劣质尿素外观很完美。劣质尿素不合格的主要原因是生产尿素的工艺不过关，在生产尿素的过程中产生较多的缩二脲。缩二脲对植物生长有毒害作用，尤其是幼苗。缩二脲含量大于1％，即为劣质尿素。
常用磷肥品种的定性鉴别常用磷肥品种有普钙和钙镁磷肥。普钙呈酸性稍溶于水，灼烧时微冒烟并带有酸臭味，滴加盐酸无气泡产生。钙镁磷肥呈中性，没有特殊气味，灼烧时无变化。
常用钾肥品种的定性鉴别常用钾肥品种是氯化钾和硫酸钾。肥料溶液中若加入5％的氯化钡溶液产生白色沉淀的为硫酸钾，否则为氯化钾。若加几滴1％硝酸银，产生大量白色絮状沉淀，证明是氯化钾。用这两种方法中的任何一种都可将两种钾肥区别开来，外观上硫酸钾白色结晶，有的氯化钾呈浅黄色或红色，这样便很容易区别钾肥品种。假冒氯化钾主要是氯化钠即食盐，劣质氯化钾主要是氯化钾含量不足。
常用复合肥的定性鉴别美国磷酸二铵不受潮情况下，中心黑褐色，边缘微黄，颗粒外缘微有半透明感，表面略光滑，呈不规则颗粒；受潮后颗粒颜色加深，无黄色和边缘透明感，湿过水后颗粒同受潮颗粒表现一样，并在表面泛起极少量粉白色。俄罗斯磷酸一铵多为白色或灰白色颗粒，颗粒较硬。国产磷酸一铵或磷酸二铵也是白色或灰白色颗粒，但也有少部分是粉末状的。
从阴离子来说，可以按照下列方法鉴别：
碳酸根一般加钙盐变沉淀或加酸变二氧化碳气体
氯离子一般加可溶性银盐生成不溶于硝酸的沉淀
硫酸根一般加可溶性钡盐变不溶于硝酸的沉淀
Cl~加入AgNO3,产生不溶于HNO3的沉淀，
复合肥
复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。但它也有一些缺点，比如它的养分比例总是固定的，而不同土壤、不同作物所需的营养元素种类、数量和比例是多样的。因此，使用前最好进行测土，了解田间土壤的质地和营养状况，另外也要注意和单元肥料配合施用，才能得到更好的效果。
复合肥的特点
复合肥生产多使用测土配方测出土壤的养分情况，测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；达到提高肥料利用率和减少用量，提高作物产量，改善农产品品质，节省劳力，节支增收的目的。
复合肥的优点
营养元素
复合肥的状分总量一般比较高，营养元素种类较多，一次施用复合肥，至少同时可供应作物两种以上的主要营养元素。
结构均匀
例如磷酸铵不含任何无用的副成分，其阴、阳离子均为作物吸收的主要营养元素。这种肥料养分分布比较均一，在造成颗粒后与粉状或结晶状的单元肥料相比，结构紧密，养分释放均匀，肥效稳而长。由于副成分少，对土壤不利影响小。
物理性状好
复合肥一般多制成颗粒，吸湿性小，不易结块，便于贮存和施用，特别便于机械化施肥。
贮运和包装
由于复合肥中副成分少，有效成分含量一般比单元肥料高，所以能节省包装及贮存运输费用。例如，每贮运1吨磷酸铵，约等于贮运过磷酸钙及硫酸铵共4吨。
复合肥的缺点
1.养分的比例固定，难以满足各类土壤和各种作物的需要。
2.各种养分在土壤中运动速率各不相同，被保持和流失的程度不同，因而在施用时间、施肥位置等很难满足施肥技术上的要求。
我国的复合肥生产企业规模在年产100万吨以上的很少，主要集中在山东、江苏、湖北，知名品牌有山东红日艳阳天、西洋、史丹利、芭田等，中国的复合肥正处于发展阶段，农民对复合肥的认识也越来越深。
其他：复合肥的另一种肥料，BB肥的全称是散装掺混肥料，它是将几种颗粒状有单一肥料或复合肥料按一定的比例掺混而成的一种复混肥料。BB肥起源于美国，由于能源价格的上涨促进了BB肥的发展。生产和应用最多的是美国、日本、加拿大、和巴西,美国现有BB肥厂家8000家，产量占化肥消耗量的70%。我国BB肥厂家主要集中于在广东、天津和江西等地，年总产量仅50多万吨左右。
BB肥是今后肥料发展的方向，它的优点是：①养分全面,浓度高,&127增产、节本显著，针对性强。它的总养分一般在52%以上，而前市场上销售的国产复混肥有效成分多在25%左右，进口复合肥养分总量多为45%-48%，&127但进口复合肥养分比例(N：P2O5:K2O=15:15:15)磷配比例偏高，&127造成养分较大的浪费。BB专用肥的养分配比是在考虑作物需肥特点的基础上，参考当地土壤养分供给状况而提出的，既有科学性，又有针对性。②加工简便，生产成本低,无污染。③配方灵活，可根据作物营养、土壤肥力和产量水平等条件的不同而灵活改变，弥补了一般通用型复合肥因固定养分配比而容易造成某种养分不足或过剩的缺点。BB肥做基肥和追肥均可，因溶解性好，做基肥宜表施，不宜施过深土层果、茶、菜等施用BB肥不宜撒施，宜条施和穴施，距种子和作物根系3～5&127厘米，施后盖土，追肥兑水施即可。亩施用量只要进口复合肥的60%复合肥是在一种化肥中，含有氮、磷、钾三要素中两种和两种以上的肥料。含有任何两种要素的复合肥料称二元复合肥；同时含有三要素的肥料称为三元复合肥。复合肥分为化成复合肥和混成复合肥。而混成复合肥是由两种和几种盐按一定比例混合而成，制成的肥料是混合物。化成复合肥和混成复合肥在肥效上没有太大的差异。常用的几种复合肥：1.磷酸一铵主要成分NH4H2PO4有效成分%(N-P2O5-K2O)12-60-0适合各类作物，作基肥、种肥均可。作种肥要避免与种子接触，用量也应减少。追肥应条施。2.磷酸二铵主要成分(NH4)2HPO4有效成分%(N-P2O5-K2O)21-53-0适合各类作物。3.磷酸二氢钾主要成分KH2PO4有效成分%(N-P2O5-K2O)0-24-27多用于根外追肥，浓度为0.2-0.3%。复混肥是以物理加工制成,氮、磷、钾三种养分中,至少有两种标明量的肥料。按其总养分含量可分为高浓度(≥40%)、中浓度(≥30%)、低浓度(≥25%)。
复合肥外观一般为颗粒状，由于生产工艺的不同，颜色也不尽一样，他的主要原料有硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、尿素、硫酸钾、氯化钾、磷铵等等。
复合肥的配合使用
虽然大多数复合肥都必须是多元的，但仍然不能完全取代有机肥，有条件的地方应尽量增加腐熟有机肥的施用量。复合肥与有机肥配合施用，可提高肥效和养分的利用率。有机肥的施用，不仅改良土壤，活化土壤中的有益微生物，更重要的是节省能源，减轻环境的污染。使用一些生物有机肥，不但可免去传统制作有机肥的繁琐过程，而且可为土壤提供大量的有益微生物活化土壤养分，减少连作障碍。
某些专用复合肥虽然根据作物的需肥特点、土壤的供肥特性确定了适宜的养分配比，但也很难完全符合不同肥力水平土壤上作物实际生长的要求，因此有必要根据作物的实际生长情况、再配合使用一些单质肥。如在缺氮土壤上对需氮较多的叶菜类需使用一些氮肥，在缺钾土壤上对需钾较多的西瓜后期要使用一些钾肥。
复合肥的施用方法
复合肥肥效长，宜做基肥。大量试验表明，不论是二元还是三元复合均以基施为好。这是因为复合肥中含有氮、磷、钾等多种养分，作物前期尤其对磷、钾极为敏感，要求磷、钾肥要作基肥早施。控释复合肥在生产过程中采用了包衣、造粒等工艺，肥效缓慢平稳，比单质化肥分解慢，养分淋失少，利用率高，适合于作基肥。一般亩用量为30至40千克。复合肥不宜用于苗期肥和中后期肥，以防贪青徒长。
复合肥分解较慢，对播种时用复合肥做底肥的作物，应根据不同作物地需肥规律在追肥时及时补充速效氮肥，以满足作物营养需要。
复合肥浓度差异较大，应注意选择合适的浓度。多数复合肥是按照某一区域土壤类型平均养分善和大宗农作物需肥比例配置而成。市场上有高、中、低浓度系列复合肥，一般低浓度总养分在25%至30%之间，中浓度在30%至40%之间，高浓度在40%以上。要因地域、土壤、作物不同，选择使用经济、高效的复合肥。一般高浓度复合肥用在经济作物上，品质优、残渣少、利用率高。
复合肥浓度较高，要避免种子与肥料直接接触，会影响出苗甚至烧苗、烂根。播种时，种子要与穴施、条施复合肥相距5到10厘米左右，切忌直接与种子同穴施，造成肥害。
复合肥配比原料不同，应注意养分成分的使用范围。不同品牌、不同浓度复合肥所使用原料不同，生产上要根据土壤类型和作物种类选择使用。含硝酸根的复合肥，不要在叶菜类和水田里使用含铵离子的复合肥，不宜在盐碱地上施用；含氯化钾或氯离子的复合肥不要在忌氯作物或盐碱地上使用；含硫酸钾的复合肥，不宜在水田和酸性土壤中施用。否则，将降低肥效，甚至毒害作物。
复合肥中含有两种或两种以上大量元素，氨表施易挥发损失或雨水流失，磷、钾易被土壤固定，特别是磷在土壤中移动性小，施于地表不易被作物根系吸收利用，也不利于根系深扎，遇干旱情况肥料无法溶解，肥效更差。所以复合肥的施用应尽可能避免地表撒施，应深施覆土。
正确使用复合肥，会给我们带来良好的收益。另外在选择复合肥时也要注意所含的养分情况以及包装和生产厂家，谨防受骗。
植物需要的元素不只是氮，磷，钾，还需钙，镁等多种元素，复合肥实际上是指含有两种或两种以上植物所需元素的肥料。如羟基磷酸钙，硝酸铵等。对植物施用复合肥应该注意植物的生长期，种类，并施用含有植物所需元素的复合肥，利于植物生长。若复合肥施用过量，会造成植物体内某种元素富集，影响植物生长，还可能使土壤下液体浓度过高，造成烧苗现象。
一、教学目的要求
1.了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。
2.了解化肥、农药对环境的影响。
3.培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力。
二、本课题分析
本课题分为两部分，一是化肥简介，简要介绍化学肥料的种类和作用；二是化肥的简易鉴别，介绍利用物理和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。
化学肥料的种类很多，所涉及的知识也很复杂，本课题只是简单地对化肥的作用和影响作一概要介绍。这部分内容可以分为两个方面：一方面讲使用化肥有利的一面，在课题的引言部分扼要说明化肥对农业增产的作用，并以常用的氮、磷、钾肥为例，进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用，为化肥的增产作用提供理论和事实例证，同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染，同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生，不仅让他们了解科学发展已经解决的问题，还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。
关于化肥的简易鉴别，教材以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。前者利用氮、磷、钾肥物理和化学性质的不同，设计简单易行的实验，引导学生观察、分析、比较它们的不同，并归纳、总结出区分它们的方法。学生从中不仅能了解三种化肥的简易鉴别方法，更重要的是学习和体验如何应用所学知识解决实际问题；对于农村学生来说，更有一定的实用价值。资料中提供的氮肥的简易鉴别，实际上是一种简易的化学分析，其中涉及了一些学生尚未学过的铵盐的化学性质(以小注形式作出解释)，这些并不影响实际操作，还可供有这方面兴趣的学生阅读和使用。
教学建议如下：
1.教材中化肥的知识很有限，重点是让学生了解化肥和农业发展的一些趋势，树立一些观念。教学中教师可以适当补充一些相关资料，如化肥发展的概况和趋势等；也可以结合本课题后的调查与研究发动学生收集资料，丰富教学内容。
2.可以结合生物课的学习，开展化肥对植物生长影响的课外实验活动。
3.地处农村或靠近农村的学校，应结合当地农业生产的实际，补充一些具体种类的化肥、农药的应用知识和技术，使学用结合。
4.注意利用对有关化肥、农药使用利弊的思考，培养和训练学生的辩证思维，使他们认识到科学技术的发展在解决原有问题、促进社会和生产发展的同时，往往又可能会引出新的问题，因此使他们认识到科学技术的进步将是永无止境的。
三、资料
1.植物营养元素
植物正常生长发育所需要的营养元素有必需元素和有益元素之分；必需元素中又有大量(亦称常量)元素和微量元素之分。
必需元素指植物正常生长发育所必需而不能用其他元素代替的植物营养元素。根据植物需要量的多少，必需元素又分为必需大量元素和必需微量元素。必需大量元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、钙；必需微量元素有铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯。大量元素与微量元素虽在需要量上有多少之别，但对植物的生命活动都具有重要功能，都是不可缺少的。
必需元素的生理功能可概括为：构成植物体内有机结构的组成成分，参与酶促反应或能量代谢及生理调节。如纤维素、单糖和多糖中含有碳、氢、氧；蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、磷、硫；某些酶中含有铁或锌；Mg2+和K+是两种不同的酶的活化剂；K+和Cl-对渗透调节具有重要作用，等等。
有益元素指一些植物正常生长发育所必需而不是所有植物必需的元素。如硅、钴、镍、钠等。
硅是稻、麦、甘蔗等禾本科植物所必需的，对番茄、黄瓜、菜豆、草莓等也有一定作用。缺硅会使植物生殖生长期的受精能力减弱，降低果实数和果重。
钴是豆科植物固氮及根瘤生长所必需的；镍在豆科植物氮代谢中有重要功能。
除可促进某些植物的生长发育外，有的有益元素可代替某种必需元素的部分生理功能。如对于某些嗜钠植物(甜菜等)，Na+可以在渗透调节等方面代替K+的作用。当K+供应不足时，Na+可以取代K+。
2.肥料的分类和发展趋势
可直接或间接为作物提供养分的物料都叫做肥料。肥料的种类很多，它们的来源、成分、性质、肥效和施用方法各不相同。按肥料的作用可以把肥料分为直接肥料和间接肥料，直接肥料主要为作物提供必需营养成分，对作物具有直接营养作用；间接肥料是以调节土壤酸碱度、改良土壤结构、改善土壤理化性质、生化性质和协调作物生长发育为主要功效的。
肥料的发展趋势与农业及整个社会的发展相一致。一方面为了提高肥料的利用率，节约能源，降低成本，方便贮运、施用和不污染环境，化学肥料的生产向高效化(即肥料所含有效养分浓度高)、复混化(所含养分种类多，含农药、激素、除草剂等)、长效化(肥料的肥效持续时间长)和液体化方向发展。另一方面为了有利于维持地力、降低农业成本，减少环境污染、维护营养元素在食物链中正常循环和保持农业生态平衡，在肥料施用和作物耕作制度上应建立和推进有机肥料和化学肥料配合施用的施肥体系，作物与牧草轮换耕作，秸秆还田及绿肥(由绿色植物体直接翻埋或堆沤成的肥料)应用等也是农业生产中肥料发展的重要趋势。
3.化学肥料与农家肥料的比较
如果按肥料的来源来分，肥料可分为农家肥和化肥两类。
农家肥大多是有机肥料。农家肥的种类繁多(如人粪尿、牧畜粪尿和厩肥、绿肥、堆肥和沤肥等)，而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。有机肥料的特点是所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵，分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。另外，施用有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气、保肥的能力。
农家肥虽然含营养成分的种类比较广泛，但是含量比较少，而且肥效较慢，不利于作物的直接吸收。农家肥料的这些弱点却正是化肥的优点。化肥中的营养元素含量比较高，例如：1 kg碳铵中的含氮量相当于25 kg～30 kg人粪尿；1 kg普钙的含磷量相当于60 kg～80 kg厩肥；1 kg硫酸钾所含的钾素相当于草木灰10 kg左右。化肥大多易溶于水，施入土壤后能很快被作物吸收，肥效快而显著。如用氨水作追肥，能使黄瘦矮小的秧苗在很短时间内返青。另外，制造化肥的原料来源很丰富，例如，生产氮肥所需的空气和水是取之不尽的，其他原料像煤、石油等在我国的贮量也很多。因此，化肥可以大量生产并普遍推广、施用。
与农家肥相比较，化肥含营养成分比较单一，不能满足植物生长所需的各种养分，而且成本也较高。因此一般在施用时，总是在增施农家肥料的基础上，配合使用化肥，这样可以起到缓急相济、互相补充的作用。
