苯酚与溴水反应时溴水为什么要过量？
苯酚与溴水反应生成的三溴苯酚能够溶于苯酚，如果溴水不过量，则看不到反应产生的沉淀，溴水过量是为了更好观测反应的进行。
化学反应方程式：C6H5OH + 3Br2 ===2,4,6-三溴苯酚(白色沉淀)+3HBr
苯酚：苯酚（Phenol，C6H5OH） 是一种具有特殊气味的无色针状晶体， 有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理 皮肤杀菌、止痒及中耳炎。熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
溴水：溴单质与水的混合物。溴单质可溶于水，80%以上的溴会与水反应生成氢溴酸与次溴酸，但仍然会有少量溴单质溶解在水中，所以溴水呈橙黄色。新制溴水可以看成是溴的水溶液，进行与溴单质有关的化学反应，但时间较长的溴水中溴分子也会分解，溴水逐渐褪色。久置的溴水中只含有氢溴酸。次溴酸会在光照下分解成氢溴酸和氧气。
在进行苯酚和三氯化铁的显色反应时，通常要先将苯酚中和过量的稀硫酸。这是因为苯酚中含有一种叫做苯酚磺酸的副产物，它是苯酚和硫酸反应的结果。如果不将苯酚中和过量的硫酸，那么苯酚磺酸就会和三氯化铁反应，导致反应产物的颜色变浅。因此，为了使反应产物具有较深的颜色，通常需要将苯酚中和过量的硫酸。
过量是因为这是一个苯环的亲电取代反应，在羟基的两个邻位和对位都可以被取代，产生2,4,6-三溴苯酚，不过量无法生成三溴苯酚，不沉淀
反应必须在酸性条件下进行,酸过量是为了保证混合物始终是酸性,并且酸性不会因反应产生的水而变德很弱
没有你的言外之意那个意思,碱性环境下就不能反应了
苯酚与溴水的反应属于取代反应，生成三溴苯酚。苯酚（Phenol，C6H5OH）是一种具有特殊气味的无色针状晶体，有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。
取代反应（substitutionreaction）是指化合物或有机物分子中任何一个原子或原子团被试剂中同类型的其它原子或原子团所替代的反应，用通式表示为：R－L（反应基质）+A-B（进攻试剂）→R－A（取代产物）+L-B（离去基团）属于化学反应的一类。
