用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯
现有乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯4种无色液体，请选用一种试剂加以区别，并简述操作过程
试剂:新制的Cu(OH)2
操作过程:将新制的Cu(OH)2分别与乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯4种无色液体混合,常温,在不加热时,能够溶解新制的Cu(OH)2,形成蓝色溶液的是乙酸(属于酸碱中和)加热后,能够溶解新制的Cu(OH)2,形成蓝色溶液的是乙酸乙酯(新制的Cu(OH)2呈碱性,乙酸乙酯在碱性条件下水解,生成乙酸和乙醇,乙酸与新制的Cu(OH)2属于酸碱中和)能够生成砖红色沉淀的是乙醛(醛基的特征反应)两种情况下均无明显现象的是乙醇.
饱和Na2CO3溶液。
乙醇:可与饱和Na2CO3溶液以任意比混合。
乙酸:使饱和Na2CO3溶液产生CO2气体。
乙酸乙酯:难溶于饱和Na2CO3溶液，溶液分层。
上层是油状液体，而下层为溶液!
乙酸和饱和Na2CO3产生CO2气体,乙酸乙酯与饱和Na2CO3分层.
用Na2CO3和NaHCO3可区分-COOH和-OH (酚羟基)
NaOH溶液和乙醇互溶，和乙酸反应但是没有现象，和乙酸乙酯分层
碳酸钠溶液和乙醇互溶，和乙酸反应有气泡，和乙酸乙酯分层
紫色石蕊溶液在乙醇、乙酸乙酯中现象一样
乙醇：可与饱和Na2CO3溶液以任意比混合。
乙酸：使饱和Na2CO3溶液产生CO2气体。
乙酸乙酯：难溶于饱和Na2CO3溶液，溶液分层。 上层是油状液体，而下层为溶液！
B．乙醇和NaOH不反应，易溶于水，乙酸和NaOH发生中和反应，但没有明显现象，不能鉴别，故B错误；
C．乙醇溶于水，乙酸和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，溶液分层，故能鉴别，故C正确；
D．乙醇溶于水，乙酸具有酸性，能使紫色石蕊试液变红，乙酸乙酯不溶于水，且能萃取石蕊，有色层在上层，故能鉴别，故D正确．
故选CD．
乙酸（醋酸）：加三价铁离子，出现黄色醋酸铁，再加热双水解成棕黄色碱式醋酸铁沉淀
两者酯化反应后生成乙酸乙酯和水，乙酸乙酯是透明不溶于水的油状物质，并有香味。
一、与碳酸盐反应。乙酸乙酯和碳酸盐不发生反应。乙酸和碳酸盐反应生成二氧化碳气体。例如乙酸与碳酸钠反应：
2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa
二、用酸碱指示剂。乙酸属于弱酸，可以使酸碱指示剂变色。乙酸乙酯不会使酸碱指示剂变色。
其实，在实际操作中，乙酸和乙酸乙酯根本不需要用任何试剂就可以区分开来，因为乙酸和乙酸乙酯的外观和味道就有极大的区别。乙酸是无色透明的液体，表面上看和水一样。乙酸乙酯就要黏稠一些，看起来和糖浆、蜂蜜差不多。更重要的是，乙酸具有很强烈的刺激性酸味，乙酸乙酯呈现水果的香甜味。只需要眼睛和鼻子，就可以区分乙酸和乙酸乙酯。
