探究乙醇的性质的实验怎么做

是的，乙醇与钠反应：2CH2CH3OH+2Na====2CH2CH3ONa+H2(断羟基上的键)

乙醇氧化反应：CH2CH3OH+3O2====2CO2+3H2O（断所有的键）

乙醇催化氧化：2CH2CH3OH+O2==Cu/Ag(催化剂)==2CH3CHO+2H2O(断连接碳原子上的氢)

还有酯化反应（取代反应的一种）：

CH3CH2OH+CH3COOH==(浓)H2SO4==CH3COOCH2CH3+H2O(酸脱羟基醇脱氢)

[实验1] 点燃酒精灯,在酒精灯火焰上方罩一个干燥、洁净的烧杯,观察烧杯内壁有什么现象?说明酒精中含有什么元素?然后迅速将烧杯倒转过来,向烧杯里注入少量的澄清石灰水,振荡,观察现象.这又说明酒精中含有什么元素?

[实验2] 向试管里注入约2ml无水乙醇,再放入一小块擦干煤油的金属钠,在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞,用小试管倒扣在针头之上,收集并验纯气体然后点然,并把一干燥的小烧杯罩在火焰上,片刻,观察烧杯内壁上有什么现象,迅速倒转烧杯,向烧杯中加入少量的澄清石灰水,振荡,观察实验现象,说明乙醇与钠反应生成了什么气体.

[实验3] 向试管里注入约2ml无水乙醇,取一根光洁的铜丝绕成螺旋状,放在酒精灯外焰上加热至红热,然后伸入无水乙醇中,反复几次.观察铜丝的变化,并小心闻试管中液体的气味.

残留物：乙醇钠

pH>7

2现象：产生有刺激性气味气体（乙醛），黑色固体变红

3现象：产生有刺激性气味气体（乙酸），产生砖红色沉淀

（1）在水中滴入红墨水的目的是为了观察乙醇与水是否有分层，因为乙醇与水都是无色透明的。

（2）在操作步骤①中，为了确保乙醇与水有明显分层现象，实验时应该将乙醇轻轻倒入水中防止有震荡而直接混合

（3）③震荡试管后，发现上面无色液体变红，分层现象消失。

实验证明，乙醇能溶于水

2. 探究改进后的实验能否达到很好的演示效果

1.掌握乙醇催化氧化的原理；2.能够写出相应的化学方程式；3.学习乙醇催化氧化实验的操作 过程与方法：通过演示实验加深对乙醇催化氧化原理和操作的掌握 情感态度价值观：1.培养探究精神；2.逐步形成科学的实验态度 实验原理：反应的方程式为2Cu + O2→2CuO CuO + CH3CH2OH→CH3CHO + Cu + H2O 总方程式为：CH3CH2OH+ O2→CH3CHO +H2O 反应中起催化作用的是Cu,表面的氧化铜是中间产物。 实验设计（或改进）思路： 教材上是这样做的这个实验： “把铜丝烧成螺旋状，在火焰上加热后，铜丝表面发黑生成黑色的氧化铜，把它迅速插入酒精中，待黑色退去后，取出铜丝再加热，再插入酒精中，反复数次后嗅闻气味。” 课本中存在的不足： 改进后： 1.适合课堂演示1. 没有相应的装置图 2.现象明显，并可以检测出生成物 2. 实验的可观察性不强 3.实验装置： 3. 采用闻的方式不可靠 实验研究的主要内容： 1.乙醇催化氧化的装置改进 2.乙醛的检验 实验研究方案及记录： 铜的变化 乙醛与氧化铜反应的现象 乙醛与新制氢氧化铜反应的现象 乙醛与银铵溶液的反应现象 问题与讨论： 1. 如果用新制的氢氧化铜和银氨溶液来检验乙醛，未出现砖红色沉淀和银镜现象的原因是 什么？ 答：因为乙醛的量太少，且混有大量的乙醇，反应后没有立即撤去加热乙醇的酒 精灯，致使乙醇蒸汽进入生成物中。 注意事项：1. 在操作中必须先加热铜，然后再加热乙醇，而且乙醇加热过程必须一直持续；2.反应结束后，必须先停止加热乙醇然后再停止加热铜。3.为减少生成物混入乙醇，应使氧化铜过量。 总结：乙醇和热的氧化铜粉末发生反应。反应的条件是氧化铜粉末必须先加热。该反应氧化铜被还原成铜，做的是氧化剂。 而铜作催化剂时，氧气做的是氧化剂,氧化铜是中间产物。