甲酸甲酯 ,甲酸乙酯,乙酸甲酯等等的结构式规律是什么?酯类的结构简式怎么写?
(额 写死我了……)
通式是RCOOR'.(R可以是烃基,也可以是氢原子,R'不能为氢原子,否则就是羧基.)
酯的基本结构可以写成:
O
║
C—O—R′
∣
R
命名规则:
1.以形成酯的酸和醇的名称命名,称为某酸某(醇)酯或某醇某酸酯.
2.若有多个醇或酸分子参与成酯,那么要在相应的醇或酸前面加上数目.
例如,乙酸乙酯结构简式为C H 3 C O O C H 2 C H 3;
↑2个碳:乙酸↑ ↑乙基:乙酯↑
甲酸甲酯结构简式为H C O O C H 3.
↑1个碳:甲酸↑ ↑甲基:甲酯↑
因此,乙酸甲酯是CH3COOCCH3.你应该可以写出甲酸乙酯了.
酯主要由羧酸与醇直接反应制得(酯化反应):
酯化反应RCOOH+R′OH---→RCOOR′+H2O
酯的官能团是-COO-,饱和一元酯的通式为CnH2nO2(n≥2,n为正整数).
首先分辨出乙酸甲酯
甲酸、乙酸都可以以任意比例与水互溶;乙酸甲酯在水中的溶解度约为25g。所以将未知液体和水1:1混合,可以分辨出乙酸甲酯(静置后分层)
还有一个办法是靠气味——甲酸、乙酸都有强烈的酸味,乙酸甲酯则是酯类的特殊香味。用手在容器口扇动,用鼻子嗅,也是可以辨别出乙酸甲酯的。
然后分辨甲酸和乙酸
甲酸和乙酸的鉴别,可以先加碱(如氨水)中和,然后用银镜反应来分辨。甲酸具有还原性的醛基,可以发生银镜反应,而乙酸不能。
HCOOH + 2[Ag(NH3)2]OH (条件:加热) = 2Ag↓ + (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O
用斐林试剂也可以鉴别,甲酸能与之反应,乙酸不能。
2NaOH + HCOOH + 2Cu(OH)2 (条件:加热)= Na2CO3 + Cu2O + 4H2O
乙酸甲酯的化学式为ch3cooch3,而乙酸乙酯的化学式为ch3ch2cooch3.做题时多多注意就行了!