二乙胺荒酸钠的美国海关编码是什么

谷氨酸钠和氯化钠就是味精的主要成分，不要一看它的名字这么长，就觉得头疼。说得更简单一些，如果熬汤的时候，熬一锅青菜豆腐汤和一锅鸡汤，熬的鸡汤味道会更加鲜美。这是因为动物体内含有天然谷氨酸盐，也就是味精。

中文名：谷氨酸钠

英文名：monosodium glutamate

英文系统命名法（IUPAC）：sodium 2-aminopentanedioate

中文系统命名法（CCS）：2-氨基戊二酸钠

英文习惯命名法：monosodium α-aminopentanedioate

中文习惯命名法：α-氨基戊二酸一钠

CAS号：142-47-2

InChI=1/C5H9NO4Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/q+1/p-1

PubChem：85314

SMILES：[Na+].O=C([O-])[C@@H](N)CCC(=O)O

分子式：C5H8NO4Na

摩尔质量：169.111gmol-1

外观：白色结晶

熔点：225℃

在水中的溶解度：易溶于水

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

谷氨酸钠是一种胺基酸谷氨酸的钠盐。是一种无颜色无气味的晶体，在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸钠。

味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。

味精于1909年被日本味之素（味の素）公司所发现并申请专利。纯的味精外观为一种白色晶体状粉末。当味精溶于水（或唾液）时，它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子（谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子，谷氨酸则是一种天然氨基酸）。如果在200℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变为焦谷氨酸钠。焦谷氨酸钠虽然对人体无害，但是焦谷氨酸钠没有鲜味，会使味精鲜味丧失。还有如果在碱性环境中,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。

基本信息：

中文名称

花生四烯酸

钠盐

中文别名

花生四烯酸钠盐

英文名称

Arachidonic

acid

sodium

salt

英文别名

ARACHIDONIC

ACID

SODIUM

SALT

CAS号

6610-25-9

分子式

C20H31NaO2

分子量

326.44900

物化性质：

外观性状

白色至灰白色蜡质固体

闪点

336.3ºC

熔点

-49.5ºC

沸点

407.4ºC

at

760

mmHg

花生四烯酸

钠盐的用途：

生化研究（体内合成前列腺素PGE2与PGE2α的前体）

分子式：

CAS号：

性质： 又名安息香酸钠。为苯甲酸的钠盐。为白色颗粒、粉末或结晶性粉末，无臭或微带臭气，味微甜带咸。由苯甲酸制得。为消毒防腐药，作用弱于苯甲酸。内服可作肝脏功能的诊断剂。

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请注意，这个版本是个废弃的修订版， 访问现行版本请点这里 目录1 亚硫酸氢钠药典标准 1.1 品名 1.1.1 中文名1.1.2 汉语拼音1.1.3 英文名 1.2 分子式与分子量1.3 CAS号1.4 来源及含量1.5 性状1.6 鉴别1.7 检查1.8 含量测定1.9 类别1.10 贮藏1.11 版本 1.1 品名1.1.1 中文名

亚硫酸氢钠

1.1.2 汉语拼音

Yaliusuanqingna

1.1.3 英文名

Sodium Bisulfite

1.2 分子式与分子量

NaHSO3  104.06

1.3 CAS号

[7631905]

1.4 来源及含量

本品为亚硫酸氢钠与焦亚硫酸钠的混合物。按二氧化硫（SO2）计算，应为58.5%～67.4%。

1.5 性状

本品为白色颗粒或结晶性粉末；有二氧化硫的微臭。

本品在水中易溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶。

1.6 鉴别

（1）本品的水溶液（1→20）呈酸性，显亚硫酸氢盐的鉴别反应（2010年版药典二部附录Ⅲ）。

（2）本品的水溶液显钠盐的鉴别反应（2010年版药典二部附录Ⅲ）。

1.7 检查1.7.1 溶液的澄清度与颜色

取本品1.0g，加水10ml使溶解，溶液应澄清无色。

1.7.2 硫代硫酸盐

取本品1.0g，加水15ml溶解后，加稀盐酸5ml，摇匀，静置5分钟，不得产生浑浊。

1.7.3 铁盐

取本品1.0g，加盐酸2ml，置水浴上蒸干，加水适量溶解，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ G），与标准铁溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.002%）。

1.7.4 重金属

取本品1.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之二十。

1.7.5 砷盐

取本品0.5g，加水10ml溶解后，加硫酸1ml，置砂浴上蒸至白烟冒出，放冷，加水21ml与盐酸5ml，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ J第二法），应符合规定（0.0004%）。

1.8 含量测定

取本品约0.15g，精密称定，精密加碘滴定液（0.05mol/L） 50ml，密塞，振摇使溶解，在暗处放置5分钟，用硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液1ml，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相当于3.203mg的SO2。

1.9 类别

药用辅料，抗氧剂。

1.10 贮藏

遮光，密封保存。

1.11 版本

分子式：C4H7NaO3

分子量：126.09

CAS号：502-85-2

性质：白色结晶性粉末。熔点144-148℃。易溶于水，溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。味咸，极易吸潮。

制备方法：由γ-丁内酸开环而得。将氢氧化钠在搅拌下溶于水中，于50-60℃滴加γ-丁内酯，加毕，继续保温搅拌2h，加活性炭脱色40min，过滤，滤液减压深缩至干，加乙醇搅拌成浆状，过滤，用少量乙醇洗涤，80℃以下干燥，得γ-羟基丁酸钠。收率90%。

用途：全身麻醉药。适用于神经外科、妇产科、整形外科、头颈及四肢部们的外科物术等。