酯化产物的命名
苯酚与醋酸发生酯化反应,可以生成具有芳香气味的乙酸乙酯。
酯化反应,是一类有机化学反应,是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应和无机强酸跟醇的反应三类。羧酸跟醇的酯化反应是可逆的,并且一般反应极缓慢,故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应,则可生成多种酯。无机强酸跟醇的反应,其速度一般较快。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,是制造染料和医药的原料。
反应特点
属于可逆反应,一般情况下反应进行不彻底,依照反应平衡原理,要提高酯的产量,需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。
酯是根据组成的酸和醇进行命名的,合称某酯某(醇)酯,如二乙酸(两个乙酸分子)和乙二醇形成的酯,名称为二乙酸乙二酯 。又如乙二酸(草酸)和两个乙醇形成的酯 名称为乙二酸二乙酯。又如乙二酸和乙二醇形成的酯,名称为乙二酸乙二酯。
COOC2H5
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COOC2H5
乙二酸乙二酯:
CH2OOC
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CH2OOC
二乙酸乙二酯:
CH2OOCCH3
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CH2OOCCH3
乙二酸二乙酯是乙二酸和两个乙醇形成的酯,所以叫二 乙酯
乙二酸乙二酯是乙二酸和乙二醇形成的酯
二乙酸乙二酯是乙二醇和两个乙酸形成的酯,所以叫二 乙酸乙二酯
| HOOC—COOCH 2 CH 2 OH
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| 均有两个官能团,两分子间可脱一分子水生成HOOC—COOCH 2 CH 2 OH,可脱两分子水生成 ;n个 与n个 分子间可脱2n分子水生成 |
O O
Ⅱ Ⅱ
比如 R1-C-O-R2,转化之前是R1-C-OH和R2-OH
因为酯是羧酸和醇酯化形成的,因此R1所对应的化学结构必然是羧酸,R2所对应的化学结构必然是醇