乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯属于什么反应
乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯是酯化反应，也是取代反应（酯化反应是取代反应的一种）。酯化反应的过程是酸脱羟基醇脱氢，反应过程中，酸脱去羟基后剩下的部分取代醇中羟基上的氢，生成酯，同时羟基和氢原子结合生成水。
乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯的化学方程式如下：
CH3COOH+CH3CH2OH→CH3COOCH2CH3+H2O（条件：加热，浓硫酸作催化剂）
乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸， 然后
加热（可以控制实验）。
乙酸和乙醇的酯化反应制乙酸乙酯的方程式：CH3COOH+CH3CH2OH ——〈△浓H2SO4〉——CH3COOCH2CH3+H2O
乙酸乙酯化学式：C₄H₈O₂
与臭氧反应生成乙醛和乙酸。气态卤化氢与乙酸乙酯发生反应，生成卤代乙烷和乙酸。其中碘化氢最易反应，氯化氢在常温下则需加压才发生分解，与五氯化磷一起加热到150℃，生成氯乙烷和乙酰氯。
乙酸乙酯与金属盐类生成各种结晶性的复合物，这些复合物溶于无水乙醇而不溶于乙酸乙酯，且遇水容易水解。
扩展资料：
乙酸乙酯容易水解，常温下有水存在时，也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。
乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于，碱性水解是不可逆的，也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。
乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。陈酒很好喝，就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。
