碳酸氢钠怎么鉴别乙醇，乙酸，乙酸乙酯，溴苯

嗅气味。淡的乙酸乙酯有类似苹果、香蕉的特殊香气，乙酸则是醋的酸味。

看是否溶于水。乙酸易溶于水，乙酸乙酯难溶于水，分层。

把少量待测液滴加到水里，然后用pH试纸测pH，酸性的是乙酸，中性的是乙酸乙酯

与碳酸氢钠溶液混合，能产生CO2气体的是乙酸，不反应的是乙酸乙酯

乙酸和饱和Na2CO3产生CO2气体,乙酸乙酯与饱和Na2CO3分层.

用Na2CO3和NaHCO3可区分-COOH和-OH (酚羟基)

一、与碳酸盐反应。乙酸乙酯和碳酸盐不发生反应。乙酸和碳酸盐反应生成二氧化碳气体。例如乙酸与碳酸钠反应：

2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa

二、用酸碱指示剂。乙酸属于弱酸，可以使酸碱指示剂变色。乙酸乙酯不会使酸碱指示剂变色。

其实，在实际操作中，乙酸和乙酸乙酯根本不需要用任何试剂就可以区分开来，因为乙酸和乙酸乙酯的外观和味道就有极大的区别。乙酸是无色透明的液体，表面上看和水一样。乙酸乙酯就要黏稠一些，看起来和糖浆、蜂蜜差不多。更重要的是，乙酸具有很强烈的刺激性酸味，乙酸乙酯呈现水果的香甜味。只需要眼睛和鼻子，就可以区分乙酸和乙酸乙酯。

这个不一定哦,Na2CO3的分子式决定了其要完全反应必须要与其相同摩尔数的2倍才能完全反应放出所有的CO2,但乙酸是只能电解出一个H+离子的,而且还不能完全电解,故而如果乙酸过少碳酸钠多,理论上是没有现象的,所以无法区别.当然如果碳酸钠少而乙酸多的情况出现的时候,就会有现象的.有条件的话可以试试实际操作下,观察下反应.书上是不推荐如此鉴别乙酸和乙酸乙酯的.